気温は15度やけど雨がパラついて冷たい＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルちゃんNewYorkNAKAMURAかけそば塩」でアメリカニューヨークへ海外口内旅行です。 無期限休業中の麺屋中村屋中栄利監修とのこと。 背景はディランシー・ストリート・ノースの店内です。 中身はねぎ入り粉末スープ・液体スープ・調味油が入ってます。麺は白い平打ち中細麺です。「かけそば塩」なので具はねぎのみです。 にんにく・味の素少々入れ熱湯5分〜8分置いてしっかり戻しこめ油・カットネギを多め・梅干し一粒を飾りいただきます。 ※麺は5分だと一部完全に戻ってない硬い部分が残りますので長めに置いてしっかり戻…

なんか、散歩の途中で「赤いきつね」を食べたくなって、近くのスーバーマーケットに寄りました。 いま、「赤いきつね」は、いくらなんだろう・・・ あった、108円、そんなに高くない、まあまあですねぇ・・・ などと、考えていたら、列の端の目立つところに、「緑のたぬき」が並べられていて138円でした。 えっと、緑のたぬきは30円も高いの？ あれっ、赤いきつねの隣にある緑のたぬきは108円だよ。 なんで、緑のたぬきが108円と138円の２つの値段で売られてるの？ 良く見比べると、高い方の緑のたぬきは、なんか（知らない）おっさんのイラストが描かれている。 だれ、コレ？ 「シャリア専用」と書かれていました。 …

家庭でラーメン作るときって、闘いじゃないですか？ 特に、人数が増えれば増えるほど、麺が茹で上がる前にスープを準備して、茹で上がったら伸びないうちにトッピングして、食卓へ運んで、伸びるから早く食べて！って叫ぶっていう。 ラーメンは大好きなのですが、それが大変でなかなか家で作る気になれないんですよね。 先日作ったラーメン。 ネギやらメンマやらチャーシューやら。 欲張って色々乗せようと思うとどんどん大変になります。 で、先日見つけた、こちらの商品↓ パッケージには、「フライパンでお手軽」の文字。 これはもしや！トッピングもろもろドタバタせずに作れるラーメンなのでは！？ ということで、早速作ってみまし…

寒いけど快晴です！@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「【セブン限定】マルちゃん東京青梅の名店RamenFeel塩らぁ麺」で東京青梅へ口内旅行です。 ※セブンイレブン限定です。お求めはお近くのセブンイレブンで。 東京青梅「RamenFeel店主渡邊大介監修」とのこと。税像もとはマルちゃん（東洋水産）製です。 背景は青梅の店舗前です。 中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・味付チキン・味付豚肉）・別袋で特製スープが入ってます。麺は白い細麺です。 けずり粉・にんにく・味の素を適量入れ熱湯3分、カットネギ・紅生姜・こめ油を一回ししていただきます。 魚介系のピリ辛ではないとても優しい塩スー…

仕事が終わらず、気づけば深夜。こんな時、手間なくお腹を満たしたい。でも、単なる空腹を満たすためだけにカップ麺を食べるのは、正直、ちょっと寂しい。どうせ食べるなら、心が豊かになる「何か」が欲しいと思いませんか？ そんな、忙しい大人の「ちょっとした贅沢」を狙って、マルちゃんがコアなファンを狙い撃ちにしたコラボレーションを仕掛けてきました。それが、「マルちゃん シャア専用 赤いきつねうどん」と「マルちゃん シャリア専用 緑のたぬき天そば」です。 今回のコラボレーションは、単なる人気キャラクターのパッケージ販売ではありません。この企画の裏にあるマルちゃんの「センス」にこそ、大人のファンは注目すべきです…

午前中雨が降ってどんよりと薄ら寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「【ファミマ限定】ファミマルLabQかけ醤油らぁ麺」で北海道は札幌市中央区へ口内旅行です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。 「Japanese Ramen Noodle Lab Q」というお店です。 製造元は「マルちゃん」です。 これ、以前いただいたことあります。前回はカットネギと梅干しだけでしたが今回は焼鳥も飾って魔改造してみましょう。 焼鳥の缶詰は「いなば塩麹焼きとり塩味」を使用します。 中身は液体スープが2種・特製油が1つ入っていて具は一切入ってません。麺は白い平打細めです…

東洋水産 マルちゃん マジ盛 豆乳担々麺 を実食！ 辛さへの注意文あり 湯を入れて待つ事４分 特製油を投入！ スープはチキンベースに豆乳を加え、辛み＆シビレを効かせたスープ すりごまも香ばしく、豆乳由来のまろやかな甘みが感じられ ねりごま仕立てよりサッパリとした仕上がり 辛さのレベルは５段階で２～３の小辛～辛口のレベル シビレのレベルは５段階で３のレベルで結構シッカリシビレが感じられるレベル 辛味よりシビレの方がシッカリ感じられるバランス 麺は油揚げの緩い縮れのついた中太麺で 芯付近に程よい弾力が感じられる麺 具材は味付挽肉、チンゲン菜、ガーリックチップ、ねぎ 時々感じられるガーリックチップが…