ジャガイモを主材料としたサラダのこと。ジャガイモを茹でて調理される。また、マヨネーズで和えたり様々な副材を入れたりすることもある。
えっとですね☆ (≧ω≦) ２０２６年 🐴 はてなブログの皆様方、あけおめ～♪ ことよろ～♪ ☜ 馴れ馴れし過ぎｗでは改めまして……新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞ、よろしくお願いします。 最近になって、今まで食べようともしなかった「野菜タンメン」の美味しさにようやく目覚めましたっ♪ 実を言いますと「野菜」が今イチ好きではなかったので、『 ラーメンの中にたくさん入ってるし～（汗） 』というだけの理由で長い間敬遠し続けていたものでして。……などと、わざわざ報告する程の内容でもないですがｗ ちなみに、牛丼に入っている「タマネギ」は３年前からご飯と一緒に食べられるようになりました。今…
メリークリスマス！ 昨日のクリスマスイブ、代休をとって「おうちクリスマス」を楽しみました。 おやつの時間、パティスリーツカサのケーキを食べる。 レアチーズブルーベリー、すっきりさわやかで美味しい。 もみの木形のパイがちょこんとのったミルフィーユが可愛い。 パイ生地とクリームでやさしい甘み。 ふたつのケーキを妹と半分こして楽しみました。 そして晩ごはんのメインはフライドチキン。 チキンはいかりライクスで買ってきたものですが、あとは手作り。 ポテトサラダと野菜スープ、トマトにリーフレタス。 イタリアのオーガニック白ワインを開けて乾杯！ 美味しかったなあ。満腹！ クリスマスも今日で終わり。 昨日ちょ…
あなたは「ポテトサラダにりんごが入ってるのはなぜ？」と感じたことはありませんか。 北海道そして京都など一部の地域では、昔からりんごが入ったポテトサラダを食べる習慣があります。 その理由は、単なる味の好みだけではなく、食感や彩り、そして健康面まで関係しているのです。 本記事では、りんごを加えることで生まれる味の変化、地域に根付いた背景、入れたい派・入れたくない派の意見の違いまで徹底的に解説します。 読めば、あなたのポテトサラダ観がきっと変わるはず。 家庭での会話が盛り上がる「りんごが入ったポテトサラダ」の魅力を、一緒に探っていきましょう。 ポテトサラダにりんごが入ってるのはなぜ？その理由を徹底解…
TH69です。 夕食のメインはジーちゃんの店で値引きされてた蕪を使った鯛かぶらでした。 ワインはブルガリアの白です。緑色の軸は蕪ではなくて大根です。 これは嫁ハンの料理ですが、きっちりだしを取ってるので香りと味が違います。 最後はご飯を投入して鯛茶漬けにして食べました。これもメチャ旨！ 国華園で太いきゅうりがまだ売ってたので、マヨネーズなしのポテトサラダを作りました。 千切りにした大根を塩揉みして入れてみました。これは大正解で美味しかったです。 激安酒屋で買った賞味期限切れの見切り煮干しで、ごまめ(田作り)も作りました。 実家で食べてた噛むと砕けて溶けるような食感と味をほぼ再現できました。 秘…
久しぶりのポテサラです。 いつもどおり、ポテトよりも他の具が多い。 定番というのは安心感があります。 だから、定番。 これは昨晩作ったものです。 息子にも好評でした。 だから、図に乗ってまた作る。 この繰り返し(!笑) こちらは鶏のもも肉に小麦粉をまぶして焼いているところ。 それに、醤油・みりん・砂糖・酢を混ぜた合わせ調味料で照り焼きに。 みりんが入ると照りが出て美味しそうです。 まだ照りが足りない？ ＊鶏肉は洗ってはいけない。よく言われていることです。菌が含まれている水しぶきが四方に飛び散って、食器や調理器具、皿などに広がっていくから。 取り出しておいた他のもも肉は、それぞれニンニク醤油と味…
いったいいつまで続くのかこの忙しさは、と思いつつも毎日充実しているような気にもなるから不思議。人間はそもそも忙しいのが好きなのだろう。 このところ製品の不具合でずっと忙しい。退職まであと何か月というカウントダウンがはじまっているのにこの忙しさ。30代から40代のころのがむしゃらな時期を思い出して楽しくもある。 そう、つまり忙しいほうがやりがいがあって、充実していて楽しいのだ。人間て不思議だ。ゴールが見えてきたのでそういう心理になっているのかもしれないけど。 そういうわけで、毎日追われるように忙しいので、朝は弁当と朝食を作りながら今日一日の段取りを考えている。帰りにお義母さんのところにもよる予定…
【トリュフ香る贅沢ポテトサラダ】｜混ぜるだけでごちそう感！ 🥘クリスマスや年末年始など、人が集まる日の食卓にぴったりな一品。電子レンジ調理で火を使わず、混ぜるだけなのに華やか満足なポテトサラダが完成。トリュフの香りで一気に華やかな印象に仕上がります。忙しい日でも作りやすく、おもてなしにも使いやすいポテトサラダです。
夫くん希望で「とんかつ燕楽」さんでランチです 12:50頃にお店に到着しました 2Fのお座敷席でしたら直ぐに入れたのですが 椅子が良かったので少し待って入店しました スカートで座敷は、ちょっと厳しいのです こちらがランチメニューですよ 私たちは「とんかつ定食」を選びました ランチのみのお得な「ヒレ90g」の定食です 「ロース90g」が好きな方は「カツランチ」を オーダーしてくださいね ポテサラ・豚汁・香の物・ご飯が付いています 「ポテサラ」が運ばれてきました いつも奇麗にキュウリが2枚のっています 香の物の盛り付けもいつも美しいですね 「ヒレカツ」が運ばれてきました なんて美味しいのでしょう …
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 激しい地震に遭われた方々に一日も早く穏やかな日常が訪れますように。 （午後５時過ぎ、自宅よりスマホで撮影） 鶏もも肉のチーズ焼き 鶏もも肉は厚みを均一にし、食べやすい大きさに切り、 塩、粗びき黒こしょうをふって、フライパンでジューッとこんがり焼きます。 オーブントースターのプレートにホイルを敷いてかるくサラダ油を塗り、 焼いた鶏肉を広げ、ピザ用チーズを散らします。 チーズがとけるまで焼いたら完成！ パセリやピーマンなどを散らしていただきます。 🍴12月９日のメニュー ・鶏もも肉のチーズ焼き ・新じゃがいものポテトサラダ ・大根とき…
ここ数日、からっ風が吹いて、空気が乾燥しています。 今晩からは、みぞれが降りそうなので、湿りますねぇ～ 数日は、マイナス気温に要注意！！ 水道管などを凍らせないように気をつけないとです💦 家の中も、部屋によって湿度が全然違います。 私の部屋は、外気の影響を受けやすい部屋のようで 乾燥しています。 夫の部屋は、昨日まではちょうどいい湿度、 50から60％を示していましたが、 今日は４０％くらいで、加湿器をつけました。 卓上加湿器をしていますが、まあ気持ち程度(⌒∇⌒) 顔の近くにありますしね。 寒いときに、台所などに立つときは、マスクと帽子であったかくしています。 そうそう 今年の春じゃがは、粉…
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