雲は多めですが概ね晴れの、@おざさです。 ということで。 今日の今日のお昼は・・・「サンヨーホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメン」で東京都武蔵野市吉祥寺へ口内旅行です。 ホープ軒本舗監修とのこと。 背景は吉祥寺店です。 中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・鶏豚味付肉そぼろ・背脂加工品）・別袋で仕上げの小袋（調味油）が入ってます。麺は中細麺です。 にんにく・味の素を少々入れ熱湯3分、用意しておいた豚バラと太ねぎの炒め物・カットネギ、最後に海苔を飾りお店のラーメンに寄せたビジュアルにしていただきます。 背脂の浮いた濃いめ・塩味強めの醤油豚骨スープです。お店のラーメンの写真を見たら背脂が沢山浮い…
