ホットクック レシピ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は忙しい人に向けた「たけのこの下ごしらえ」を紹介します。 ホットクックを使いますが、普通の鍋でもOKです！ 毎年この時期、たけのこを見ると1回はやらずに春を終えられないフードライターです。 実は大変じゃないけど、やるまで腰が重いのはわかる！ ほったらかし料理が得意なホットクックにおまかせ！ 毎年桜が終わる頃から値段が下がり、ドーンと並び出すたけのこ。ただ、たけのこは「あく抜き」という下ごしらえが必須なのです。 野菜売り場を見るとウズウズしてしまうけど、忙しいとやる気が起きない。 料理が大好きなわたしがそうなんだから、普通の社会人や子育て…

豆腐ときのこを使って作るヘルシーなあんかけ豆腐のレシピを紹介するよ。 ホットクックを使えばほったらかしでヘルシーな副菜が一品作れちゃう。 ダイエットをしている人にもオススメな料理。 材料 具材 調味料 作り方 感想 材料 具材 木綿豆腐 1丁 えのき 2分の1株 しめじ 1パック 調味料 水100ml めんつゆ（2倍濃縮） 40ml 片栗粉 大さじ1 生姜チューブ 2センチ 作り方 1.豆腐を少し深めの皿に入れて、ラップをかけずにレンジで600W2分加熱する。 2.ホットクックの内鍋に調味料をすべて入れて混ぜる。 3.次にきのこを入れる。 4.豆腐の水を切って、きのこの上に乗せる。 このとき、…

ホットクックを使って、納豆と豆腐のふわふわオープンオムレツのレシピを紹介するよ。 このレシピは豆腐と卵と納豆で作るから、とてもヘルシーでダイエットをしている人にもオススメ！ 豆腐を入れて作るので、卵がパサつかずふわふわの仕上がりに。 ホットクックを使えば、卵をひっくり返す手間なく簡単に作れるので、納豆が好きな人にはオススメの卵レシピ。 材料 作り方 感想 材料 卵 2個 納豆 1 絹豆腐 150g 長ネギ 2分の1 かつお節 適量（トッピング） ごま油 2分の1 めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1 ◻︎オススメのトッピング かつおぶし 適量 紅生姜 適量 作り方 1.よく水を切った豆腐をホットクッ…

ホットクックを使って、牛乳で作るクリーミーなクリームパスタのレシピを紹介していくよ。 今回は子どもが食べやすいショートパスタ（ペンネ）を使って作っていく。 ペンネだと小さい子どもでもフォークで上手に食べることができるからありがたい。 材料 具材1 具材2 調味料等 作り方 【まずはパスタを茹でる】 【次にソースを作る】 感想 材料 具材1 パスタ（今回はペンネ） 200g～250g オリーブオイル 大さじ1 具材2 厚切りベーコン 4枚 玉ねぎ 2分の1 しめじ 1パック 冷凍ほうれん草 お茶碗1杯分くらい 調味料等 バター 20g コンソメ 大さじ1弱 小麦粉 大さじ2 牛乳 600ml 塩…

ホットクックを使って作る【豚肉の団子スープ】のレシピを紹介するよ 肉団子がフワフワでボリュームがあって美味しい！ 材料 肉団子 スープ スープの具材 作り方 最後に 材料 肉団子 豚ひき肉 200g 醤油 小さじ2 水 大さじ2 片栗粉 大さじ2 塩 小さじ2分の1 長ネギ 1本 スープ 水 600ml 鶏がらスープ 大さじ1 塩 小さじ2分の1 コショウ 少々 スープの具材 しいたけ 4個 白菜 8分の1 作り方 1.長ネギ1本をみじん切りにして、内鍋に入れる。 2.スープに入れる具材も食べやすい大きさに切る。 3.内鍋に肉団子の材料を全部入れて、粘り気が出るまでこねる。 内鍋で肉団子を作る…

ホットクックを使って簡単な豚こまともやしの生姜焼き風味炒めを作ってみたよ。 豚こま肉なのに柔らかく仕上がって満足！ ホットクックを使えば簡単に美味しい生姜焼きが作れるちゃう⭐︎ 材料 具材 調味料 作り方 最後に 材料 具材 ・豚こま 200g ・もやし 1袋 ・玉ねぎ 4分の1 調味料 薄力粉 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 生姜 大さじ1 （若干薄味なので、ご飯のお供に食べたい場合は醤油 大さじ3で作る。） 作り方 1.豚こまに薄力粉まぶす 袋で振ると簡単だよ 2.内鍋に肉以外の材料入れてまぜる 3.肉を入れて軽くまぜる 4.混ぜ技ユニット装着する…

〜つくレポ漫画〜 今回は豚肉とスーパーで安く買った小松菜を使って、ホットクックで簡単な中華煮を作っていくよ トロトロで美味しいレシピだよ 文章で読みたい人は↓↓をクリックしてね！ ホットクックで！豚こま肉と小松菜の中華煮 - コミュ障くぼっちの平和な毎日