ペット犬

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。 新しい年もどうぞよろしくお願いします。 元日はどんよりとしたお天気、夕方になって気温も下がってきました。 雲間から覗く夕陽はオレンジ色 この一年がいい年になりますように。 今年も元旦というよりお昼近くになって、家族みんなとお屠蘇とお雑煮をいただいて ふだんよりゆっくり、おしゃべりをしながら静かなお正月を過ごしました。 お雑煮に筑前煮、黒豆、数の子、花びら餅を添えて。 お雑煮は、昆布と干ししいたけ、アゴを大晦日の夜から浸し、元旦にかるく煮立たせ、取り出した後に鶏もも肉を加えて出しを…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 2025年小晦は穏やかな一日でした。 この一年も、つたないブログを見てくださってありがとうございます。 毎日いただく、あたたかいコメントと応援に元気と喜びをたくさんいただきました。 何気ない日常を過ごせることは、なによりも大切でかけがえのないもの。 大切な姉をつい最近なくし、改めてそう思うようになりました。 食べることは生きること。 おいしいものを食べると元気がわき、自然と笑顔も生まれます。 これからも健康に気をつけて過ごせたらと改めて思います。 新しい年もどうぞよろしくお願いします。 明るいよいお年をお迎えください。 １月７日 …

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) みんな揃った日はお鍋で晩ご飯 チーズカレー鍋 カレー鍋と同じように具材を炒めてスープを作り、 あらかじめピザ用チーズを加えてとろ～りとさせます。 その上に、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、かぼちゃ、きのこ、ソーセージをのせて。 カレーパウダーとチーズに体の芯からホカホカに。 真鯛のお刺身、金時豆のヨーグルトあえを添えていただきました。 🍴12月29日の献立 ・チーズカレー鍋 ・鯛のお刺身 ・金時豆のヨーグルトあえ 🥕チーズカレー鍋 材料（２人分） じゃがいも（３個ぐらい） 玉ねぎ（１個） にんじん（小１本） 鶏もも肉（１枚 25…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は両家のお墓参りへ行きました。 朝の冷え込みも昼には緩み、境内に咲くフユザクラが青空に映えてきれい。 両家の両親、私の兄の位牌に手を合わせ、近くを歩いて やさしい時間が流れました。 ランチは日本料理をお友だちと一緒に。 姉妹のような私と彼女は食事もおしゃべりにも忙しく 楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまい 今日の日は心の宝箱にそっと入れました。 天ぷら盛り 鱈のちり酢 桜姫鶏のから揚げ ニシン茄子 サーモン、カブ、柿のマリネ 牡蠣グラタン 餡かけハンバーグ（これは友だちがオーダーしたもの。珍しいメニューです＾＾） 茶碗蒸し…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は久しぶりにオムライス。 鶏もも肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップと少しの塩、こしょうで調味。 温かいごはんを加えて炒め合わせたら、トロ～リ卵でくるりと包んででき上がり♪ ケチャップとウスターソース、しょうゆ、赤ワインor酒、 みりんで作ったデミソースをかけ生野菜を添えていただきました。 🍴12月26日のメニュー ・オムライス ・ほうれん草とツナの粒マスタードあえ ・アボカドのサラダ ・具だくさんスープ 🥦ほうれん草とツナの粒マスタードあえ ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆでて水に取り、水けを絞って適宜に切り、再度水けを…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後５時を過ぎて風が強くなってきました。こちらも週末は荒れそうです。 今日はビーフシチュー。 市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に作りました。 煮込み時間のかかるビーフシチューもこれで速攻でできちゃう＾＾ ブロッコリーのミモザサラダ、アスパラ菜のソテーを添えていただきました。 🍴12月25日のメニュー ・ビーフシチュー ・ブロッコリーのミモザサラダ ・アスパラ菜のソテー ・厚揚げのキムチーズ焼き ・ごはん 🥦ブロッコリーのミモザサラダ ゆでたブロッコリーにゆで卵を散らし、オーロラソース（マヨネーズ＋ケチャップ＋カンタン酢）でいた…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 12月24日、みんなでクリスマスイブをお祝いしました。 今年も家族で穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。 メインメニューは今年もローストチキン。 鶏骨つきもも肉を７時間ほど、しょうゆ、酒、みりん、おろしにんにく、 おろししょうが、おろし玉ねぎを合わせたソースに漬け込み、 レンジオーブンでこんがりおいしく焼けました。 サイドメニューもほとんど、いつもと同じ＾＾ フルーツトマトとオレンジのマリネ、サーモンのカルパッチョ、ポタージュパイ、 オープンサンドを添えて楽しくいただきました。 🍴12月24日のメニュー ・ロース…