プルーン

お砂糖なし。ハンガリーのプルーン農家の方の直伝！「プルーンジャム」 お砂糖は全く使わずに、フレッシュな熟した甘いプルーンだけを使用した手作りジャム「プルーンジャム」 秋になると、季節の果物「プルーン」を使って作る「プルーンジャム」 昨年は、圧力鍋で簡単に作る「プルーンジャム」をご紹介しました。 以前の記事、圧力鍋で作る！簡単「プルーンジャム」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今年は、ジャムを作ろうか、どうしようかな〜っと考えているところ。 プルーン農家の方にお砂糖を使わずに「プルーン」だけで美味しく作れるよ！と教えてもらい、お砂糖なしのジャムって美味しいそ…

職場あての贈り物のおすそ分けいただきました 美瑛のメロンです！ メロン となりに置いたのは、使えるかなと思って買ったリンレイのお風呂用洗剤です。そんなの置くなって・・ 美味しくなるまで熟成中。つるがしなびて来るまで待つといいと説明書にかいてあった。食べたいのを我慢して放置してます(;^ω^) 実は今年の初夏に、別のところから夕張メロンを１個いただいたのですが食べごろが分からず「中が腐っちゃうといけないから、もう食べちゃおう」って切って食べたら、甘くもなんともなかったということがありました。早すぎた。せっかくのメロンがただの瓜になってしまい、食べるのも苦行。 なので今回は失敗しないよう見極めたい…

オリーブオイルで作る！簡単「プルーン&ラベンダーヨーグルトケーキ」 バターの代わりにオリーブオイル、 今が季節のプルーンとラベンダーティーを使って。 ボウル一つ、スプーン一つで作る「プルーン&ラベンダーヨーグルトケーキ」 以前にもご紹介しました、オリーブオイルで作る「サワーチェリーとヨーグルトのケーキ」 「小麦粉、バター、卵、お砂糖」 この4つの材料があれば、ケーキはできる！と。 材料もはからずに、ポンポンと材料を混ぜて、目分量で作りはじめたケーキ。 以前の記事、オリーブオイルで作る「サワーチェリーとヨーグルトのケーキ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今…

ご訪問ありがとうございます。 ようやく涼しくなって 庭仕事もはかどる様になってきましたね～ でも、暑いさなかでもたくさんの実りがありました。 小玉スイカは １つだけかと思ったら３つも収穫できました～ １つ目の収穫は少し遅かったのですが ぎりぎりセーフで食べられました。 もう少し遅かったらアウトでした（笑） でも美味しかったですよ。 ２つ目は早めに収穫したので 切ったらピンク色でまだ熟していませんでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ３つ目は茎が枯れてしまったので 実を切りました。 きっとこれも未熟だろうと 期待せず切ったところ ちょうどいいきれいな赤色！ うれしかった～（笑） 少し薄味でしたが美味しか…

暑さもいくらかは和らいだ感じなので、またちょっと暑かったけどプルーンの防鳥ネットを外しました。 午前中主人と二人で一時間ほどの作業でした。 ネットは、まだグルグル巻きのまま物置に押し込んだままですが、涼しいときにきちんとたたんでちょっとずつ片付ける予定です。 あとは、暑くなくなってから剪定。（これは主人がやってくれますが） その後、ご苦労様の肥料をあげて終わりです。 今年も何とか、終了できてよかったー。 午前中のその作業の後は、お洗濯、お昼寝、ポイ活ゲーム、で終了の一日でした。 あ、コンビニでおやつも買ってきて、主人と食べました(*^^*) 囲碁対局は、夜の10時ごろから二局で、一勝一敗。 な…

今週のお題「この夏よく食べたもの」 貴陽 っていうすもも 長野県佐久穂町はプルーンを推しています。 有名なのは「ミキプルーン」ってジャムですが、長野県ではプルーンを生で食べるんです。生プルーン食べているんですよ。 そんで、長野県はプルーンの一大産地で佐久穂町でもプルーンを推しに押しまくっています。 道の駅とかに行ってもプルーンがたくさん販売されています。 でも、私気付いてしまったんです。 道の駅に、プルーンよりも美味しい果物が売っているぞと。 それが「貴陽」っていうスモモになります。 すももって桃の一種なんでしょ？と思いますよね。 実はプルーンが逆に（何の？）すももの一種なんです。 すもももも…

お盆明けから出荷が始まったプルーンですが、ほぼ二週間で出荷終了となりました。 だいたい一日おきくらいに、10～20パックくらい出してました。 あまり品が良いものでもないので、安めに出しますから毎回完売はしているものの、元が取れたくらいですね。 後は今日明日で、最後にもう一度ジャムを作って私の方も終了になります。 とはいえ、鳥よけの網の片づけとか、後始末も残ってはいますけど。。。。 この後、主人は枝の剪定、最後に秋の肥料をやってほんとに今年終了になります。 少し涼しくなってからの仕事ですね(*^^*) 畑の方も、ほぼ終わって、あとはナスがまだ生っているくらいなので、キュウリの棚を片付けたり、こち…