1ヶ月ほど前に歯を抜いた。 そして先日、ブリッジを取り付けた。 違和感があるが、徐々に慣れるだろう。 しばらくの辛抱である。 さて、今回はこちらのシングルモルト。 ブレア アソール蒸留所の創業は1798年。 ハイランドの玄関口「ピトロッホリー」という保養地としても有名な町にある。 名前の由来はアソール公爵の居城「ブレア城」 ただBLAIR ATHOLはゲール語で「新しいアイルランド」の意味だとか。 シングルモルトとしてのリリースは極めて少なく、ほとんどがブレンデッド用。 主に「ベル」のキーモルトとして使われている。 今回の一本は… ディアジオ社の「花と動物シリーズ」 オフィシャルはこのボトルの…
