会社近くでよく行くビンチェ。ランチタイムは、17時までやっている。昼時にやらねばならない仕事がたてこんでおり、同僚と遅めのランチに出かけた。お昼の混雑が落ち着く14時頃から、ランチメニューが若干変わる。14時から限定のメニューが現れるのだ。お昼の喧騒とは違い、静かな店内でゆっくり食事。午後一の会議などなければ、遅めのランチは素敵かも。 14時からの限定メニューの一つがこちら。牛すじトマトのリゾッドリア 半熟卵のビスマルク風。名前の通り、リゾットがドリアになっている。牛すじ肉と季節のキノコが入ったドリアで、一口食べて思わず美味しいって叫んでしまう味付けに、チーズと半熟卵の下に敷かれたトマトと混ぜ…
