「ニョニャ・ラクサ」 鉄砲が伝来したおっかない街ですが美味しいものも伝来したので結果オーライとなりました。
「エビとパイナップルのカレー」 パイナップルを肉に変える不思議な力があるのがババ・ニョニャ料理なのです。