バターチキン

前回は怖い話を書いてしまったので、美味しいご飯エピソードで中和しようと思います。 今回行ったレストランはこちら！ Tandoor | A Heritage Indian Restaurant & Bar タンドールと読みます。きれいなドア！ 入り口にはきちんと正装したドアマンが立っています。 とっても煌びやかな内装 天井の装飾もさることながら、シャンデリア！キラッキラです。 なんとこちらのレストラン、ウェイターさんが椅子を引いて座らせてくれます！笑お嬢様になった気分☺️ 料理①マサラパパド パリパリの薄い生地の上に玉ねぎ、トマト、パクチーなどのみじん切りが乗った、前菜のようなものです。さっぱり…

今日の昼ご飯です。 何があっても失敗したくなかったので、超無難にカレーにしました。 すき家のバターソースチキンカレーです。 アップです。 普通のすき家のカレーにトッピングがバターチキンというものです。 チキンはスプーンで軽くつっつけば解れるほど柔らかかったです。 バター味なので、まずいはずはありません。 量もたっぷりで、とっても満足しました。 元気が出ました。

ポテトのサブジ、これも娘のクラスメイトの母上が作るのを見て覚えた料理。 (彼女のご家族はベジタリアンなんです。) でも雑食のワタクシはバターチキンと一緒にいただきました。 過去記事は→オーヴンで作るバターチキン 作り方はポテトのサブジとほぼ同じ。 クミンシードをパチパチさせて、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒め、スパイス類を投入して炒めたら冷凍グリーンピーズを一度に加えて塩胡椒。 水を加えて蓋をして蒸し煮に。 10分くらいかな？ Costcoにナンを買いに行ったらなかったのでトルティーヤで。ナンの代わりのトルティーヤ、美味しかったですヨ🎶 リーフレタスだけのあっさりサラダ、チョレギドレッシング…

大好物のバターチキンをオーヴンに入れるだけで作れるというレシピを見つけました。 試さずにはいられない🎶 タンドーリチキンを使うのが一般的ですが、このレシピではチキンを(スパイスとヨーグルトを混ぜた)カレーペイストまとわせ、トマトパッサータと生クリームを混ぜたソースに入れてオーヴンで焼くという大胆さ‼️ パッサータと生クリームを混ぜたところ。 20分焼くとあら不思議！ バターチキンのソースの色になりました。 チキンを入れて20分焼き、取り出してソースをチキンにかけ再びオーヴンへ。 あ〜良い香り❤️ 10分焼いてまた取り出し全体を混ぜてもう一度オーヴンへ。 オレンジ色が濃くなって来ます。 プラタを…

フレスポ阿波池田内にインド料理店が出来ていたので突撃して来ました(^｡^)。 テイクアウトもやっているようです お昼前だったので一番乗りです 座敷もあります 厨房にはインド人の方が数人居ました ランチメニュー エビカレー ミックスセット 中辛にしましたが自分には少し辛い。 でも辛さの中にもまろやかさがあって美味しい。 今までにインド料理店のカレーでハズレた事はないですね。

JR千葉駅より徒歩６分の 『インド料理ルンビニ』 大人気ルンビニパーティーの飲み放題メニュー 『 ビール ・キリン一番搾り ワイン ・白・赤 カクテル ・カルーアラッシー・マリブオレンジなど 焼酎 ・芋・麦 ウイスキー ・インディアンウイスキーなど チューハイ ・レモンサワー・マンゴサワーなど ソフトドリンク ・チャイ・マンゴラッシーなど 』 ご注文に合わせてよりお料理を楽しめる ドリンク選びを✨ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜インド料理ルンビニ＞ 🏠：〒260-0015 千葉県千葉市中央区富士見２丁目７-１５榎本ビル ２F 🏃：ＪＲ 千葉…

今日は曇りのち晴れでした。 夕食はカレーにしました。 レトルトカレー(缶詰)のいなばカレー バターチキン(いなば食品)です。 セリアで100円(税別)で買いました。 100g、150kcalでした。 バターチキンカレーにごはんとレタスサラダを添えていただきました。 小さい鶏肉が入っていました。 甘味とトマトの酸味をほのかに感じました。 まろやかで美味しいと思いました。 いなばカレーの缶詰を3種類食べてみましたが、バターチキンがいちばん好みの味でした。