焼肉のお弁当です。豚肉・玉ねぎ・ピーマンを炒めて焼肉のタレを回しかけただけです。 晩ご飯にはカツを揚げてみました。ちょっと贅沢なのですが、私は肉の脂身が苦手なので、このようなお肉の端にある脂身は細かくして味噌汁やスープにしています。 翌日は残ったカツでカツ丼弁当。カツがあまり残らなかったので、息子の方はドライカレーに炒めたカブを乗せています。（残して帰るかと思ったら、カブも食べたようです。） 翌日のお弁当は、ハンバーグ弁当とネギトロ巻き弁当。ネギトロは前の晩の残りです。久しぶりに海苔巻きが食べたかったので、自分の分はネギトロ巻きにしました。 大根を1本買ってきたので、みじん切りにして炒めて、大…
