天下一品の豚骨100%のバージョン「ド豚骨 貫」京成本線・船橋競馬場駅の南口から、ららぽーとTOKYO-BAY方面に歩いて4分ほど。京葉道路の高架をくぐり、一本入った路地にある「ド豚骨 貫」へ。なんて直球な屋号だ。ご主人は京成大久保「どろそば屋ひろし」で修業し独立。2019年2月2日にオープンした。ららぽーとへ向かう軟派なカップルとは一線を画す店構えだが怯まずに。 HIPHOPの流れる店内は、L字カウンター7席に加えテーブルも6席分あり、家族連れでも楽しめる。麺メニューは屋号にもなっている豚100％の「ド豚骨」を主軸に、濃厚系は「豚SOBA」と「鶏SOBA」を、あっさり系は煮干、鶏、醤油の3種…
