おひとり様用の おせちでしたが 消費しきれず… 数年前に友人から 年明けうどんを頂戴して おせちに飽きてきた頃に食べたら とても 美味しかったことを思い出し 食べ尽くすには 年明けうどんにしました(笑) 年明けうどんとは… チョッと気になりまして 調べると 農林水産省のHPに 饂飩は太く長いことから 古来より 縁起物として食べられてきたそうです 年明けに縁起を担いで紅白に彩られた饂飩を 食べる習慣は 1月15日までに食べて 一年の幸せを願う 画像は 農林水産省のHPから お借りしておりますが 赤色大福…😲 食いしん坊の私は 興味津々で作ってみたい 残っていた おせちをトッピング(*^^)v 具…