タイ国で採れるお米。転じて長粒種の米の総称。
相変わらずお米価格が高止まりしていて、新米が出始めて更に加速されている感じだ。 我がワイフ殿は "粘りコシヒカリ派" なのだが、老生は "さっぱりササニシキ派"／"リゾット系大好き派" で、折り合いがベストとは言えないのが "我が家最大の未解決課題"なのだ。 が・・・： 最近、老生が折れてカレーライスとかチャーハンの時、また時々だがパエリアまがいの時のお米は "タイ米" に替えて、自分で炊飯する事で "合意" に漕ぎ着けた(*)。 こっちの方が多少の炊飯失敗があっても "粒立ち抜群" で美味しい事に今更ながら気がついたからでもあります。 超円安時代なのでニッポンのお米より超割高だが、味わいには…
古米、古古米、古古古米・・・。 まだ流通していないのか？ それとも、こちらの行くタイミングのせいなのか。 近所のスーパーやドラッグストアでも、見たことがありません。 平生のとは見た目やにおいはともかく、味は変わらないんだとか。 食べてみる価値はあり、でしょう。 我が家で買うのは、ブランド米より地元産の米が多いです。 地元産、とはいえその時々で選ぶのは違ってはいるんだけど。 家族の人数のこともあって、ほとんど５ｋｇにしてます。 ブランド米って、地元産米からすれば高いんです。 ところが、皆さん今般の米不足の件で買いだめしているようです！？ 家で使うだけでなく、県外に住んでいる家族の元へ送っているの…
サワディかなぴー(^O^) ※更新日時は不定期になります。 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 Kajirinhappyさん、ピンクの卵、気になりますけど手が出ません💦 家系金融の企画立案者さん、あ、停戦合意したんですね～ ひでぼうさん、タイは実際に移住してみて、本当に暮らしやすい国だと思います。 Shivaさん、ピータンお好きなんですね～私は味の記憶が全然ありません💦 さて、日本ではその後、お米の流通状況と価格はどんなでしょうか。 タイでもお米が主食ですが、食べているのはタイ米ですね。 私も外食やデリバリーなど出来合いのもので、お…
色々と思い付きと食材整理もかねて作った【エスニックまぜメシ】 以外にも家族には高評価で、我が家の定番ランチメニューになりました！ 【エスニックまぜメシ】 ２人前 ・タイ米 ２膳 ・合いびき肉 ２００ｇ ・青唐辛子 ２本（みじんぎり） ・パクチー ２束（茎みじん切り＆葉飾り用） ・玉ねぎ 適量 ・にんにく １かけ（すりおろし） ・生姜 １かけ（すりおろし） ・顆粒鶏ガラスープ 小さじ１ ・えび醤 小さじ１/２ ・ナンプラー 大さじ１ ・砂糖 小さじ１ほど で、焼き飯を作り、 後はお好みの具材をトッピングして、食べる時に混ぜ合わせ、色々な味わいと食感が楽しいメニューになりました！ タイ米で作る焼き…
ここ一年くらいずっと「お米が高い、お米が高い」と言われ続けていますが… (2024年9月以降は実際4000円以上5000円未満と、2023年比で2000円前後上がりましたし…) それで「令和の米騒動」とか言われてましたし… 最近(3月くらいから？)では、カリフォルニア米などの輸入米を見かけるようになってきましたし、 さらにここ直近(5月終盤くらいから？)で、台湾米をスーパーで見かけていました。 カリフォルニア米カルローズはおいしい？国産米と変わらないという噂は本当？（相場一花） - エキスパート - Yahoo!ニュース (2025/4/4:カリフォルニア米カルローズはおいしい？国産米と変わら…
カリフォルニア米とタイ米を買いました Amazonで １９９３年以来ですね カリフォルニア米を買うのは あの時 池袋西武の食品売り場で 米をめぐって店員さんと客の喧嘩がヒートアップしていたのを 目撃しました 客「自分たちだけ、上手い米、食べてるんだろ」 店員さん「私だって 長いこと食べてないわよ！」 こんな感じで、結構本気な喧嘩でした 本当に無かったですね…あの時は もう４０年近く前になるけれど グアムでチャーハンが美味しいと言ったら カリフォルニア米だと教えてくれました 日本のコメよりサラサラしてるので チャーハンに向いているんですよね オムライス弁当用にケチャップライスを作りました ケチャ…
昨日は地元のホームセンターへ行き草刈り機を買って来た丸山製作所草刈り機で混合燃料で動くものです。 （BIGM(丸山製作所) 刈払機 BC2340）画像はお借りしましたネットで買ったほうが安いけど、ホームセンターで５％引き試運転・微調整してもらい、説明も聞いた。燃料も含めて25000円くらいでした。「仕様」 ■左右非対称両手ハンドル ■マルヤマ23cc2サイクルエンジン ■サイズ:長さ1820×幅540×高さ385mm ■質量4.6kg ■燃料タンク0.5L ■満タン運転時間 約80分 ■チップソー 230mm ■保護メガネ 飛散防護カバー ワンアクション離脱式 肩掛バンド私にはさっぱりわかりま…
香港に在住の日本人の方の NewsWeek 記事によると、 香港で売っている日本の米の値段が ドンドンドンキで 「北海道産ななつぼし」 ５ｋｇ １６９香港ドル ３，０９２円 イオンで 「茨城産あさひのゆめ」 ６ｋｇ （２ｋｇ×３袋） ３，２３７円 アメリカ米 「錦」 ４．５ｋｇ １６７香港ドル ３，０６５円 タイ米 ５ｋｇ ５０香港ドル ９１５円 この方が言うには 香港は物価が日本よりずいぶん高い だけど 少なくとも 主食については 手ごろな値段 海を隔てた海外から見て 異常だという もう これ以上 日本国民を痛めつけないで！！！！ とおっしゃっていました。。 やっぱり ヘン なのよね 最近の…
今日は、お米の店頭販売価格が18週ぶりの値下がり！との報道がありましたが、まだまだ高値のままで、この価格帯が定着してしまうのか？ 少し心配になりながらも、お米は必要不可欠、買わない訳にもいかず・・・・・ 先日にお米を買いに行きましたが、安めに設定されていたお米は売り切れていて、残っていたのは、お高めなお米とブレンド米、そして”カルローズ米”でした。 お高めなお米はパスし、ブレンド米とカルローズ米のどちらにするか悩みましたが、今回は”カルローズ米”を試してみる事にしました！ 見た目はタイ米ほどではありませんが、日本米より細長い感じです。 （左から日本米→カルローズ米→タイ米） 炊く前の香りは日本…
サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、かなぴーは手も耳も短めです(´∀｀*)ｳﾌﾌ かーる１世さん、ぜひタイガーバームでも試してみてください！ くまねこさん、なんと、自分で湿布を剥がす問題もありましたかΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ しーどらさん、湿布を自分で貼る方法も思いついたら記事にしますね(*´艸`*) さて、日本ではお米の価格上昇や備蓄米が出ているという話を他の方々のブログから私も最近よく目にしています。 日本人の主食は米なのに、米の価格が急激に値上がりするのは家計にもインパクトが大き…
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