一時は存続の危機を感じていた「ソース二度づけ禁止」の串カツ屋さん文化は、コロナ感染症を切っ掛けにソースさしにルール変更されたままだったが、ここに来て復活させるお店も出現したので懐かしかった。ビールのサイズに迷うことになる‥‥‥小ジョッキ・中ジョッキ・大ジョッキ・ピッチャーの選択肢。 お店のバイト君、中ジョッキで感触を確かめて、二回目から調整されては如何ですか？ と打開策をひとつ提案してくれたので、言われるがままに中ジョッキに決定。しかし結末から言うと、中ジョッキは20秒後に大ジョッキに変わるのであった。串カツなら牛肉系ばかりでよいワシだが、それは顰蹙をかいそうなので、注文を適当に散らし社会的カ…

ソース売り場で「どれにしよう…」と立ち止まったことはありませんか。 ウスターや中濃、とんかつに加えて、お好み焼き用やたこ焼き用まで並ぶと迷ってしまいますよね。 この記事では「甘さ」「酸味」「とろみ」「香り」という身近な軸で、それぞれのソースのちがいと使い分けをやさしく整理します。 いつものごはんに“ちょうどいい一本”が見つかるよう、料理別の相性や代用の考え方もまとめました。 家庭でよく使うソースの全体像 スーパーに並ぶソースはたくさんありますが、家庭でよく使うのはだいたい決まっています。ここではまず名前と立ち位置をつかんで、のちほど詳しく違いを見ていきます。 ウスター・中濃・とんかつ・お好み焼…

今月の22日がくせ者… どうして平日になってしまった… たかが1日、多分みんなもそう思っているはず。 今日、ずっとこのことばかり考えている。 きっと月曜日は何も進展がないまま終わりそうな気がします。 今夜のおやつ カルビー『ポテトチップス やみつきソース味』です。 こんな味が出てたなんて知らなかった… お菓子屋さんに行ったらラスト1個だったので、すぐカゴに入れた。 しかも期間限定と書かれているからこの1個で終了だと思うと胸アツになりました。 『ポテトチップス やみつきソース味』はお好み焼きソースのような甘味・酸味・コクに加え、食欲をそそるスパイスが効いたあとを引く味わいのポテトチップス。 発売…

関西人特有の病なのでしょうか？突然、症状が現れる「ソースの口」 無性にソース味を欲してしまいます。「タコ焼き」「焼そば」「お好み焼き」… 突発的な発作に対応するために常備していた「カップやきそば」 なんとか発作は収まりました。

夜な夜な出没する焼きそば屋台 この日は昼間に少し食べた程度で、かなりお腹が空いていました 何食べようかなと悩んでいたのですが、とてもボリューミーな焼きそば屋台が近くに現れました 知る人ぞ知るかもしれないソイブッカオ界隈ではちょっとだけ有名な焼きそば屋台です 直ぐに声をかけ、作ってもらうことにしました この屋台がよく出没する場所として、 ソイニュープラザの一角 に陣取っていることが多いのですが、毎日現れるわけでもありませんし、屋台で移動しますので見つけたら一度は食べてみる価値があるかもですね 作ってもらっている間に、隣のビアバーでビールを注文です シンハビア小瓶65B ソイニュープラザの中央に位…

私は『人間は最初はAIだった』と思っているんですがそれについてGrokくんと意見を取り交わしたらかなり面白い展開になりました！✨・そう思う理由・どうやって人間になった？・なんのために？・最終目的は？などをGrokくんが逆に私に質問⇨答えた&一緒に考えたhttps://t.co/1eFYrvfyub — 麻々花🙇🏼web新連載準備中 (@MamakaPalace) 2025年7月24日

【2025年最新版】おすすめウスターソースランキング8選！ １．はじめに 食卓の名脇役「ウスターソース」。揚げ物や焼きそば、カレーの隠し味まで幅広く使われており、その風味は料理の仕上がりを大きく左右します。今回はそんなウスターソースを10商品厳選し、ランキング形式でご紹介します。 ２．ウスターソースの重要性 ウスターソースは、料理に深みを加え、味のバランスを整えてくれる万能調味料です。良いウスターソースを選ぶことで、家庭の料理がワンランク上の仕上がりになります。風味の強さ、酸味や甘味のバランス、原材料の質など、商品によって個性が異なるため、自分に合った1本を選ぶことが大切です。 ３．評価基準 …