スープパスタ

鶏肉と野菜を牛乳とだし汁で煮込む奈良県の郷土料理「飛鳥鍋」。やさしく滋味深い味わいを、パスタと合わせたスープパスタに仕立てる。 牛乳のまろやかさ、鶏と野菜の旨味が溶け合ったスープが、麺にしっかり絡む。鍋料理らしい満足感がありながら、後味は軽やか。身体の芯から温まり、ほっとする。まさに奈良の味を食べるスープパスタ。 橿原神宮のCafé橿乃杜「大和肉鶏の飛鳥鍋風うどん」 橿原神宮の「Café橿乃杜」で提供される〈大和肉鶏の飛鳥鍋風うどん〉のように、飛鳥鍋は本来うどんと合わせることが多い料理だが、パスタとも相性は抜群。 飛鳥鍋のスープパスタの材料 パスタ：100g 鶏もも肉：200g 白菜：200g…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 風の強い寒い週末でした。 今週もおつかれさまでした。 晩ご飯はハンバーグです。 たっぷりの玉ねぎはしっかり炒めてお肉に加えました。 ケチャップ、ウスターソース、すりおろしニンニク、赤ワイン、 みりん、砂糖を合わせて弱火で煮詰め、トロ～リと甘辛いソースでいただきます。 レンジでチンのかぼちゃ、にんじん、ブロッコリーもソースで召し上がれ♪ 🍴12月12日のメニュー ・ハンバーグ ・カレー風味のコールスローサラダ ・ソーセージとポテトのスープパスタ ・ごはん 🍅カレー風味のコールスローサラダ カンタン酢、オリーブ油、塩、黒こしょうで調味…

寒さが本格化してくると、恋しくなるのが「鍋つゆスープパスタ」。最近の市販の鍋つゆは本当にレベルが高く、うどんや中華麺よりも“圧倒的にパスタのほうが合う”ものがある。その最強格が、ミツカンの 「ごま豆乳鍋」 鶏と昆布のだし、ごま油の香り、豆乳のまろやかなコク。これらがパスタと絡むと、一気にレストラン級のスープパスタへ変身する。しかも、することは具材を切って鍋に入れて煮込むだけ。それだけで、至高の一皿が勝手にできあがる。 ごま豆乳鍋スープパスタの材料 1.6mmのパスタ：100g ミツカンごま豆乳鍋つゆ：1パック 豚バラ肉：好きな分だけ えのきたけ：1パック 長ネギ：1本 白菜：1/4カット 油揚…

お昼は りんちゃんの スープパスタです ゆるキャンで りんちゃんが 作っているのを見て 覚えました それ以来 我が家の定番メニュー となっています 今回 アスパラはなかったので 小松菜にしてみました お味は 安定のクリームパスタです スープ要素が強いので パンも食べちゃいました お腹は満足ですが 午後の授業は 眠くなりそうです ランキング参加中食べ物 ランキング参加中おうちでごはん

宿には2時ぐらいに着いてしまって、ダメ元で聞いてみたら、「お部屋は入れるのでどうぞ」と言われました。 ↑ ちょっとペンションみたいですね！ ↑ 部屋からも少しですが、湖が見えました！ 夕飯は付けていなかったのですが、周りにあまりにもお店が無いのでそちらもダメ元で聞いてみましたが、「今日の今日だと出来ません！」と言われましたのでごもっともだなと思いました(;´Д｀) 洋室はツインで、こちらでは唯一の洋室のようでした。 ↑ とっても古い造りですが、それなりに揃っています… 角部屋で窓からはお隣？のキャンプ場（稲ヶ崎キャンプ場）が上から見えちゃうという立地でした。 ↑ アコーディオンのカーテンもあっ…

リュウジさんの冷やし素麺レシピを、あったかい豆乳スープパスタにアレンジ。トンコツラーメンの旨みに坦々麺の要素を加えた。豆乳、すりごまのまろやかさが加わり、コクのある味わいになる。フライパン要らず、技術なし。誰でも楽勝で優勝する。 豆乳とんこつ醤油スープパスタの材料 材料 1.6mmのパスタ：100g 無調整豆乳：200cc 豚こま：60g 茹で卵：1個 調味料 中華だしのもと：小さじ1 醤油：小さじ1と1／2 オイスターソース：小さじ1 砂糖：小さじ1／3 鰹粉：1g ごま油：小さじ1 黒胡椒：3振り すりごま：大さじ1 塩：1つまみ 仕上げ 小ネギ：適量 紅しょうが：適量 キクラゲ：2g 豚…

リュウジさんの素麺レシピをパスタに応用。先に言うと、パスタのほうが100倍おいしい。お店にも負けないレベル。和の旨味が効いた、つるりと軽やかな明太クリームのスープパスタ。 明太子豆乳スープパスタの材料 具材 リングイネ：100g 明太子：90g にんにく：3g（すりおろし） 調味料 豆乳：150cc 鶏ガラスープ：小さじ1 ほんだし：小さじ1／3 オイスターソース：小さじ1／2 塩：1つまみ オリーブオイル：大さじ1 仕上げ 刻み海苔：適量 小ネギ：適量 パスタは絶対に太麺がおすすめ。出汁の強さに負けない。リュウジさんは明太子20gだけしか使わないが、それでは弱い。1パック丸ごと使ったほうがい…