スーパーフード

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これは何の画像の一部分だと思いますか？ ？ ヒント！ １ミ〇〇〇 ２落語「八五郎坊主」 ３物忘れをする ※答えは次回発表します。 前回の答え合わせ ？ 答えは・・・ マコモダケ でした。 ヒ）低カロリーで食物繊維、カリウム、ビタミン、ミネラルが豊富 ヒ）黒い斑点（黒穂菌の胞子）はお歯黒や眉墨の染料として利用されてきた donaltobello.hatenablog.com Audible (オーディブル) 会員登録 Amazon

（自動翻訳） 2025./10/31 カボチャはハロウィーンだけのものではない：栄養士がオレンジのひょうたんが最も強力で用途の広い秋のスーパーフードの1つである理由を明らかに ヘレン・ジョンストン、登録栄養士 毎年 10 月になると、カボチャがスポットライトを浴び、光るランタンに彫られ、ラテにスパイスが効き、スーパーマーケットの通路に高く積み上げられます。 しかし、クモの巣の装飾が下がると、私たちのほとんどはそれを忘れてしまいます。 カボチャとその種子は、ハロウィーンだけでなく、キッチンに常駐するに値する栄養の宝庫であるため、それは残念です。 健康の黄金色の輝き 鮮やかなオレンジ色の果肉の裏に…

最近、スーパーの棚で「チアシード」なる黒い粒に出会った。正直、最初は「なんか地味なゴマみたいなやつだな…」と思った。でも、パッケージには「スーパーフード」「食物繊維たっぷり」「ダイエットに最適」など、魅惑的なワードが並んでいる。 「これは…流行りのやつか？」と半信半疑で買ってみたのが、すべての始まりだった。 家に帰って、さっそく水に浸してみる。すると、30分後には…ぷるっぷるのゼリー状に変身！見た目は完全にカエルの卵。いや、むしろ宇宙生命体。「これ…本当に食べていいの？」と不安になりつつも、勇気を出して一口。味はほぼ無味。でも、ぷるぷるの食感がクセになる。なんだこれ…地味なのに、妙に楽しい。 …

スーパーの棚に並ぶ小さな黒い粒。初めて見たとき、私は正直「ゴマかな？」と思いました。ところが水に入れて数分後、その姿はぷるぷると膨らみ、まるでカエルの卵のような見た目に変身！ このギャップに驚いた人はきっと私だけではないはずです。 そう、その正体こそが「チアシード」。 一時期スーパーフードとして大ブームになりましたが、実は今でも健康志向の人々に愛され続けています。今回はそんなチアシードの魅力を、ちょっと面白く、でもしっかりと解説していきます。 チアシードって何者？ チアシードは、シソ科の植物「チア」の種子。メキシコやグアテマラが原産で、古代アステカ文明では兵士のエネルギー源として重宝されていた…