スルメイカ

今夜は、ヤリイカでイカそうめん スルメイカを細切りにして大葉と和えてかき揚げに そして、イカゲソと里芋やレンコンの煮物 蜆の味噌汁 煮物が美味しいって思えるのは 歳をとった証拠だね・・・ などと話しながらも、美味しくいただきました 先日発売された キリンのビール「グッドエール」が 華やかな香りがして苦みも少なく、飲みやすくて美味しい♪ この、美味しそうなオレンジ色とかデザインが好き♪ 珍しく、ひとりで飲み干しちゃいました(*^^*) ランキング参加中お酒 ランキング参加中食べ物

トランプ「赤ちゃん」の国連での演説によれば「気候変動説は最大の詐欺」らしい。しかしこの夏の猛暑を始め、気候変動は幻ではないと思う。やってきた函館の街でも、直近の話題は「クマ出没」。ミズナラやコナラといった樹木が枯れ、ドングリの生育が少ない。食料が乏しくなったクマさん（ロシアのことではありません）たちは、市街地にまで出てきているというわけ。 海の方でも、函館でイセエビがかつてない豊漁だという。ただこの秋、ずっと不漁だったスルメイカは戻ってきた。 函館沖・恵山沖でスルメイカ漁獲増「イカのマチ戻ってきた」 1日30トン超も 価格手ごろに（北海道新聞） - Yahoo!ニュース 到着翌日、例によって自…

イカ３杯は広告の品・さくら野百貨店弘前 八戸で獲れたスルメイカを、さくら野百貨店弘前で買うことができました。 誕生祭の広告品で３杯入り580円の税込み。 イカ刺しやイカの塩辛・いがめんちを作ったことをお伝えします。 スポンサーリンク 新鮮なスルメイカ イカ刺し 手作りイカの塩辛 イカの塩辛レシピ まとめ 新鮮なスルメイカ イカのゴロと身やゲソを和える 鮮度が良く、ひとめぼれして購入したスルメイカ。 不漁が続いていたのですが、この秋は久しぶりの豊漁のようです。 イカのゴロはやや小さめ。 寒くなると、ゴロは大きくなるでしょう。 イカ刺し イカ刺し スルメイカは、アニサキスの寄生虫がいることがあるた…

先日から、北海道の海水温が低くなったとのことで、秋刀魚の豊漁が始まって、思い切って買った価格が一匹＠330円だったが、日毎に値下げされ、４日後の今では＠110円まで下がっている。大衆魚であった頃の脂の乗りぐあいと旨みが、ある程度戻りつつあるので、この機会に再度味わうのも良いが、北海道ではスルメイカも豊漁となっているようだ。 ここんとこ小ぶりのイカしか見掛けなかったので、イカの旨みに飢えていたワシは、早速にスーパーに出掛けてみた。結果的にニュースだけが関西入りしていたようで、今までと同様の産地の小型のスルメイカしか入荷していなかった。ここは目移りするが剣先イカの中型サイズに白羽の矢を立てた。 丁…

アニサキスに正露丸が効く…今朝のテレ朝グッドモーニング情報です 私は（も^^）イカ・タコ、ついでにホタテ好きでたくさん食べたいのに庶民の味方といえなくなったお値段にビックリの昨今 先日小ぶりのイカが安かったので即Getし、いか大根を煮ました 鶏団子汁、長芋千切り、サラダ、胚芽米でノンアルレッドアイの晩ご飯 オールフリー＋トマトジュースで作ったノンアルレッドアイ、美味しいです🍹 ヤリイカかと思ったらするめいか６～７杯がパックでお買得、その日に下拵えして半分だけ使って美味しくいただいたのに… 実はこの翌日、腹痛が続き何度もトイレに駆け込んだんです( ﾉД`) 火を通したけどまさかのイカ？とネット検…

相模湾でムギイカが好調ですね。 先日の釣行はあいにくの悪天候でしたが、好調なうちに言っておきたい・・・。 ん？一俊丸からやっこさんの教室船がでるとな！？ これはぜひ行かねばということで行ってまいりました。 ちなみに先日の釣行はこちら fishing-and-wine.hatenablog.com 天気予報 31日の結果 船宿 今日のタックル 釣行記 釣行動画 釣果 船宿コメント お土産

とても古い魚名の語源を調べると、「ちょっと何言ってるかワカンナイ」という説が出てくるのは非常に多い。『釣り人語源考 イカ』で調べた、イカの語源説も色々あるが、どれも難解で意味不明だ。 形がいかめしい（厳めしい）ことに由来するという説。イカの「い」は語声強調の接頭語で、「か」は「食（け）」がなまったもので、食用にされる動物の呼称という説。「い」が発語で「か」が体内の甲羅であるという説。「い」が「白い」で「か」が「固い」という意味であるという説。イカはよく泳ぐので「行か」だからという説。 正直言って全ての説が意味不明だ。イカの語源はとても古くて、皆が忘れてしまっているからだ。筆者は「棒」や「腕」を…