スパニッシュオムレツ

本日の豚バラ肉はちょっと薄い。ヤゲン軟骨、牛肉とともに串焼きにしたいのに、上手く刺せない。その時！推しのNEXZユウキが作っていた韓国のおでんを思い出す。魚のすり身で作ってある薄い練り物を、串にジャバラ状に刺したもの！オムクって言うらしい。薄い肉でもできそう！ それにしても、あの話（高麗人参ゼリーをおでんスープに溶かし込んで食べさせた怖い？話）、すごく面白かったなあ。 串焼き３品 もくじ 夕食 豚バラのジャバラ串 ヤゲン軟骨串 牛と野菜串 スパニッシュオムレツ 昼食 ブランパンの梨サンド ひとこと REAL NEXZ ＃秘密の家 韓国おでんと高麗人参ゼリー 夕食 豚バラのジャバラ串 〇豚バラ肉…

７月５日 とらに貰ったお茶漬け 蟹で。暑いので氷と水で^^ ７月６日 とらに貰ったお茶漬け 帆立 きょうの弁当 スパニッシュオムレツ ナポリタン 鮭おにぎり コーン ブロッコリー フライパンが大きすぎて形悪いけどお味はグッド。枝まめが冷凍庫の中で迷子になって出てきませんでした💦 今日は朝練（弓道部）ですって。 我が家の台所はエアコンがなく、４時半で、すでに30度でした^_^汗がでました。 出来上がったお弁当はエアコンの効いた茶の間に避難。 梅雨明けもそろそろかしら？ 今日の気温は25℃→30℃ ここは海に近いので水戸に比べると3℃は低いのでまだまし。 庭の花たち これから暑くなるよ！ 水引 イ…

夜になっても、ちっとも涼しくなりません。熱帯夜スレスレな感じの夜が何日か続いていて、就寝中もエアコンをかけっぱなし…。暑くて寝苦しいよりはよほどマシなのですけれど、これはこれで、なんとなく疲れがたまるのよね～と思う毎日です。 にほんブログ村 昨日の夕食は、スパニッシュオムレツを作りました。もう、暑くて…買い物に行くのはどうにも気が進まず、冷蔵庫と相談しながら『あるもので何とかしよう』と思っていたところに、ふと思い出したのが半分だけ残っていたアンチョビでした。 これ、そろそろ使い切りたいなぁ…とひらめいて、アンチョビ入りのスパニッシュオムレツに決定！ 昔は、大きなフライパンをふたつ並べて作ってい…

数日前に買った巨大大根２．２ｋｇ。大根スティックと大根おろしで1/3を食べて、すっかり安心してしまった。冷蔵庫の野菜室に入ったからだ。でも、まだかなりある。本日も大根尽くしに挑む？ 豚バラ大根の夕食 もくじ 夕食 大根多めの豚バラ大根 スパニッシュオムレツ 松山あげのチーズ焼き 昼食 低糖質もち麦パンのトンカツサンド ひとこと Slo-moのMV 夕食 大根多めの豚バラ大根 〇豚バラ肉・大根・ネギ 〇ごま油・酒・醤油・出汁の素・ラカント 大根の皮剥き、いちょう切りにする。フライパンにごま油を引き、切った豚バラ肉を炒める。大根を入れて炒め、少量の水、酒、醤油、出汁の素、ラカントを入れて煮る。大根…

宮城県東松島市復興にご協力をお願いします。 イオンモールは東松島市「おのくん」(ソックモンキー) 制作を応援しています! 皆さまからご提供いただきました「くつ下」や 「手芸用の綿わた」は毎月1回「小野駅前応急仮設住宅」の方々へ寄贈させていただきます。 「おのくん」は、東松島市「小野駅前応急仮設住宅」の皆さまが東松島の復興を願って生まれた人形です。 カラフルモンキーキャラクター人形です。 東松島のお母さんたちが毎日手縫いをし、販売しています。東松島市からおのくんと共に元気を発信していきます！ お おのくん BORN IN 東松島 空の駅 ひとも、まちも、きらきら AEON MALL 人形シリーズ…

退職前から、永谷園のマーボー春雨は重宝した。おかずが足りない時すぐできて、甘じょっぱいマーボー味が家族にも好評。今は時間があるので肉や野菜を加えて、低糖質に食べる。豆板醤など調味料も追加して。 マーボー春雨とスパニッシュオムレツ もくじ 夕食 具だくさんのマーボー春雨 スパニッシュオムレツ 昼食 ブランパンのマーボー春雨サンド ひとこと 「NALLINA」MV再生回数2000万回超え！ 夕食 具だくさんのマーボー春雨 〇マーボー春雨（永谷園）・豚小間肉・もやし・ニンジン・シイタケ・きくらげ・ニラ 〇追加調味料（豆板醤・醤油・ラカント・中華スープの素） フライパンに切った豚肉を入れ、炒める。ニン…

栃尾の油揚げは３、４ｃｍぐらいの厚みがある。切って焼いて食べると、醤油もマヨネーズも合う。低糖質に調理できるので、最近よく使っています。 油揚げのネギ味噌焼きとチーズとびっこ 目次 夕食 油揚げのネギ味噌焼き 油揚げのチーズ焼き ひき肉とジャガイモのスパニッシュオムレツ 昼食 低糖質麺のとろろ納豆つけ麺 ひとこと ゴールデンウィークはおうちで推し活 夕食 油揚げのネギ味噌焼き 〇栃尾の油揚げ・味噌・醤油・ラカント・ごま油・ネギ フライパンにごま油をひき、刻んだネギを炒める。味噌と醤油とラカントを混ぜた調味料を加えて少し炒める。栃尾の油揚げを約１ｃｍ幅に切り、ネギ味噌を塗る。オーブントースターで…