シャトー

キャンプ場から夕飯の買い出しに行ったときの事。 モストと書かれたペットボトルを発見!! 実はずっとスーパーに行くたびに探していた。 お酒、飲めない。貝類や甲殻類、苦手で食べない。甘いもの大好き。 →ワインになる前のジュースが飲みたい!!...前回の旅ではハンガリーで見つけた、あの濃いぶどうジュース。 フランスでシャトーの見学をした日の夜、しぼりたてぶどうジュースをフランス語で何と言うのかをネットで調べた。"トラウンベンモスト"と出てきた。 店に行くたびにワインコーナーに立ち寄り、探したり店員さんに聞いたり。 ない。 やっと見つけたのがマドリード郊外のスーパーだった。 同じメーカーのサンガリアは…

タイタンキャピタルの金澤幸雄です。 フランス・ボルドー左岸の5大シャトーそれぞれの代表的なワイン（シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・オー・ブリオン）は「ファーストラベル」と呼ばれ、そのシャトーで造られる代表作であり、味わいや価格において最高峰に位置するワインです。 5大シャトーのファーストラベルのワインは、その名前は知っていても当然ながら非常に高額なため、日常的に楽しめる人はなかなかいないと思います。しかしこれらのシャトーでは「セカンドラベル」「サードラベル」と呼ばれる、比較的手に届きやすい価格帯のワインを…

地中海西側うろうろ 28日目 時は９月中旬、カマルグでのキャンプ中、感じたことは朝晩寒いっていう当たり前の事実だった。 今回の旅では、一番寒いのは１１月中旬のパリってことで服を準備した。関西の秋くらいの感覚で... 南欧のビーチ沿いのカマルグでさえ朝寒い。手持ちの服を重ね着する。 そして、天気予報は... 週末には雷雨、その後は雨が続く予報になっていた。 これは急がなければ!!雨の中のテント泊は好きじゃない。宿でぬくぬく過ごしたい。と考え、予定を早めピレネーに行くことにした。 西への道は丘を越えても越えてもずっとぶどう🍇ぶどう🍇ぶどう...沿道はポプラかマロニエか、立派な並木が続く。ちょうど収…

１ ランシュ・バージュの歴史 ２ 栽培 ３ 醸造 ４ シャトーの周辺 ５ 次のシャトーは・・・ １ ランシュ・バージュの歴史 シャトー・ランシュ・バージュ（Château Lynch-Bages）は、メドックの格付けが５級でありながら、その実力は２級に匹敵するといわれています。 バージュ村模型 この土地でワイン造りが始まったのは18世紀になってからです。1749年から1824年まで、トーマス・ランシュ（Thomas Lynch）氏が所有し、「クリュ・ド・ランシュ（Cru de Lynch）」という名で優れたワインが造られていました。 1855年にはメドック格付け５級に選ばれます。 2006年に…