サンショウ

４月２０日の撮影。実物の２倍くらいに拡大した写真である。 数年前に近所で見つけて鉢植えにしたサンショウ（山椒）に花らしきものが咲いているのを発見した。写真上部の黄色でツノが４本くらいあるのがそれ。変な花だった。 毎年この時期に花が咲いていたのに気づかなかったのか、それとも今年になって初めて花が咲いたのかは分からない。いつもながらの注意散漫を自戒する。 植えたときは１０センチくらいだったのに今や１メートルくらいまで大きくなった我が家のサンショウ（下の写真）。 葉っぱを１枚ちぎって指でこするとあの独特のサンショウの香りが鼻の奥を突き抜ける。関西育ちで七味や煮魚などのトッピングで馴染んでいたサンショ…

これは実が採れるサンショウの木でした。春になっても新芽が出てきていません。昨年の暑さにやられたかな。根元の方でカットしました。引っ越してきた時、サンショウの木は4本ありましたが、残りは１本に。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ

サンショウ(山椒）花言葉健康、魅惑 no263ただいま散歩で見かけた花の勉強中間違っていたら教えてください三舟山で撮影しました

11月3日（日） 安芸区船越にある船越公民館で開催された「第37回船越ふるさとまつり」へ出店した。2日（土）は大雨で中止だったが、今日は秋晴れの中たくさんのお客さんが来場され、賑わった。 安芸の郷は2階ロビーでパンやクッキー、絵雑巾などを販売した。 2日間分用意していた天然酵母パンやクッキーはお陰様で完売した。 ホールでは公民館で活動されるグループの芸能発表会も催され、来場者を楽しませた。 森の工房AMAのフジバカマにとまるシジミチョウ（ヤマトシジミ？）。アサギマダラは未だに来ず。 遊フォト210 11月1日の東広島市豊栄町のブルーベリー農園3 サンショウの紅葉 里山のブルーベリー園横の里道に…

ヤブカンゾウが去年よりも増えました。 ヤマイモ科の植物も葉を広げ始めています。 チゴユリ、キバナチゴユリに遅れて、ようやく咲き始めたフタリシズカ。 チゴユリなどは見えなくなってしまいました。 サンショウが枯れてしまったので、苗木を半日陰に移植しました。 ここなら日が当たり過ぎることもなく順調に育つかもしれません。

我が家のハナカイドウにやって来た小さな蝶 トラフシジミです。 花には興味がないのか、蕾の所に留まっています。 下は近所のハナカイドウ。 こちらは、アゲハチョウ。 サンショウの葉が出たばかりなのに、もう産卵です。 サンショウの葉が伸びるころには孵化するのでしょう。 その時期を計算しているアゲハの産卵でした。

日本の風味豊かな香辛料 皆さん、こんにちは！ 今回は山椒に関する雑学をご紹介します！ 山椒は、日本や中国などで古くから愛される香辛料です。 その独特の香りや辛味が料理に深みを与えるだけでなく、様々な文化や歴史的背景も持っています。 今回は、山椒に関する興味深い事実や特徴について紹介します。 山椒の分類と成分 まず、山椒はユズ科の植物であり、その木の葉から得られる香りが特徴的です。 新鮮な山椒の葉を摘むと、爽やかな香りが広がります。 また、山椒に含まれる成分の一つである「サンショオール」は、舌に触れると麻痺やピリピリした感覚を与えることがあります。 これが一般に「木の花椒感覚」と呼ばれるもので、…