ゴーダチーズ

午前中は洗濯や掃除をしたり、買い物に行ったりしました。 昼食は何にしようかと思って、ドラッグストアに買い物に行ったら、美味しそうな牛肉が並んでいたので、国産牛ランプステーキ用を買って焼いて食べることにしました。 ランプは牛の腰からお尻にかけての部位で、サーロインにつながっている部分だそうです。 ステーキにかけるソースは、にんにくバター醤油ソースにしました。 作り方はとても簡単。 使用した材料はバター10g、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2くらい、しょうゆ4ml。 フライパンにパターを入れて溶かしながら、おろしにんにくとしょうゆを加えて混ぜただけです。 じっくり弱火で焼いたステーキ肉に、に…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 パン作りの「オーバーナイト法」とは、生地を低温（冷蔵庫など）で長時間発酵させる方法です。以下のようなメリットがあります。 室温で発酵させるよりも時間がかかりますが、その分酵母がゆっくりと糖分を分解し風味が深まります。 一晩冷蔵庫に入れておくだけなので、翌朝すぐに成形や焼成に進むことができます。忙しい日でもパン作りを楽しむことができます。 オーバーナイト法は特にハード系のパン（バゲットやカンパーニュなど）でよく使われますが、柔らかいパンにも応用可能です。 今日は、ゴーダチーズをたっぷり入れたバリもち食感のパン『チーズフランス』のレシピ・作り方…

＃本記事はPRを含みます お返しにチーズセットのギフトを頂いた お世話になった方へ季節のギフトを贈ったら、 チーズセットのお返しを頂きました。 素敵な袋に入ったチーズセットのお返しを頂いた 袋の中には説明書とチーズが入っていました。 袋を開けたところ 袋を開けて覗くと、私が好きなチーズばかり３種類。 ゴーダ、カマンベール、コンテです。 美味しそうなチーズが３つ入っていた 美味しそうなゴーダ、コンテ、カマンベールチーズが３つ入っていました。 コンテは名前は聞いたことはあるけれど食べたことないかも。見た目はハードタイプか、セミハードタイプです。 上から、ゴーダ、コンテ、カマンベール 賞味期限は約３…

西武新宿線に揺られながら。ぼんやりと、車内広告を見ながら移動していた6月のとある日。 こんなきれいな教会で、結婚式を挙げてみたいもんだね…。 そんな希望もむなしく、今日も一人飯。西武新宿線の狭山市駅で降りて、駅前をブラブラと。 ここにしようかな？ランチやってるみたいだし。 いや、もうちょいぶらついてみるか。 よし、やっぱりここにしよう。 「gatto（ガット）」というイタリアンだ。本格ゆで上げスパゲティ、というアピールもいいな、期待できる。アクセスする行き方は。 西武新宿線の狭山市駅から徒歩すぐ、だね。 さて、入店してメニューを拝見だ。こちらがランチメニューか。 天使の海老のジェノベーゼ、うま…

久しぶりにメルカリでコメントが来た。 嬉しくてコメントを見に行くと「250円で即決します。急いで送ってください」とのこと。 最低価格は300円と決められている。 そのコメントを送った方は900件取引があるので多分知っているはずなんだろうけど、絶対に出来ない。 売れると思ってワクワクでコメントを見に行ったのにガッカリですわ。 全然売れないですね。 朝食 業務スーパー『4種のチーズマカロニ』です。 この3連休は大して運動もしていないのにカロリーが高いものばかり食べている。 反省している。 よっ。笑 ただ運動のやる気が出ない。 残念な性格だわ。 リンク 『4種のチーズマカロニ』はゴーダ、チェダー、モ…

今年の高校野球の決勝対決校が決定。 何とも言えない感じが漂う。 何だろうこのモヤモヤ感… ここまで勝ち抜いてきた学校には申し訳ないんだけどね… 今夜のご飯 業務スーパー『スモークゴーダチーズのマカロニ』です。また出ました。 楽ちんで作れるパスタシリーズ。 多分全種類制覇しないと気が済まない感じになってきました。 今のところマズかったってことはないので、業務スーパーで見かけたらぜひ買って欲しいです。 『スモークゴーダチーズのマカロニ』は下茹で不要のマカロニ入りのフライパンで簡単に作れるパスタ。 ゴーダチーズのコクと香りが広がる芳醇な味わいです。 税込み235円。 裏面。 原産国はイタリア、輸入者…

今日は雨が降らないと女の勘が働き、午前中にスニーカーを洗いました。 もう完全に乾いている。 最高にいい気分。 雨で結構汚かったから洗って良かったと思いました。 今夜のご飯 伊藤ハム『ピザガーデン マルゲリータ』です。 今日は料理するのも面倒。 このブログを親が見ていたら滅茶苦茶怒られそうな気がするけど、親はネットに疎いので大丈夫としよう。笑 『ピザガーデン マルゲリータ』は旨味を引き出した【低温長時間熟成生地】、ソースにはアンチョビを隠し味にしたトマトソース、トッピングのチーズにはモッツァレラとゴーダの2種類を使用した贅沢なマルゲリータです。 税込み215円。 裏面。 製造者は伊藤ハム米久プラ…