ココヤシ果実（ココナッツ）から搾ったオイル。
12月26日（金） 気温9℃、湿度99%。 冬とは思えない暖かい朝。 起きる前に、走るかどうか迷ったが、天気予報では明日から夜明けの気温が激落ちするようだ。 ということは、今日は気温の変わり目で、もしかしたらこの冬最後の暖かい朝かもしれない。 ならば走っておこう。 作業は山積だが、季節を感じられる瞬間は、五感に関わる特別に貴重な時間だ。 暖かいので、短パンか長パンか下の選択に迷ったが、思い切って短パンでスタート。 湿度99%のしっとりとした空気の中、やはり足が肌寒かった。 3㎞地点あたりで慣れてはきたが、やはり涼しい。 前回と同じ、祖師谷成城の逆向きコース。 一度行ったコースは、その後何度か続…
こんばんは、 favorite-lifeです。 好きな物、好きな人に囲まれ、 好きな仕事で楽しく悠々自適な 日々を送る。。。 そんな生活に憧れています。 ーーー いかがお過ごしですか？ 今年も1週間足らずですね。 めちゃめちゃ速いです。 また誰も見ない年末の週末に 記事更新してます。 落ち着いて書けるのが週末なので。。 最近は加齢のせいか 顔の色々な部分が気になります。 歯の黄色っぽさが激しくなった。 自分でも気持ち悪い。。 紅茶が好きなので歯のステインが 酷くなったみたい。。 自分的には動物の歯はみんな黄色い から本来の歯の色くらいに思ってた。 若かったらホワイトニングしたかも。。 自分はも…
11月13日（木） ジョギングなし。 楽天で、ココナッツオイルを注文した。 もうずっと買い続けているもので、購入履歴を見てみたら、何と8年間も継続購入していた。 認知症予防に効くと聞いて始めて、今回が19回目の購入。 同じ商品を買い続けているが、8年で値段は2,500円ぐらいから3,900円ぐらいに上がった。 8年間で1.5倍だ。 途中何度か他のものも見てみたが、あまり差はわからないし、今までのが一番コスパが良さそうだった。 もっぱら、ホットコーヒーに溶かして飲む だいたい9ヶ月ごとに購入しているので、1ヶ月で330円ほどになる。 まあ1ヶ月330円で、少しでも認知症予防になればいいかな。 で…
10月4日（土） ジョギングなし。 僕は、ホットコーヒー（ブラック）にココナッツオイルを入れて飲む習慣がある。 もう10年以上前からだろうか。 「ココナッツオイルは認知症予防になる」という話を聞いてからだ。 ココナッツオイルの他に、えごま油、アマニ油、MCTオイル、オリーブオイル等も、認知症予防に有効とされているようだ。 ココナッツオイルをコーヒーに入れると、最初はやや違和感があったが、すぐに慣れてきて、今では入れないと物足りない気がする。 まあ、実際に予防になっているかどうかは、比較できないのでなんともいえないが、体に良いとされているようなので良いかな、と思う。 さて、このココナッツオイルは…
※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ココナッツオイルは、ココナッツの実の胚乳（白い部分）を乾燥させたコプラから抽出される植物油です。 中鎖脂肪酸を豊富に含み、消化吸収が早く、エネルギーになりやすいのが特徴。 また、抗菌作用のあるラウリン酸を含み、美容や健康に関心のある人々に人気があります。 今回は、ココナッツオイルで仕上げた『いちごとクリームチーズのマフィン』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 甘酸っぱいいちごとまろやかなクリームチーズを混ぜ込んだマフィンです。 今回は、バターの変わりにココナッツオイルを使用しました。ココナッツオイルは太りにくく、ヘルシーな油として近年人気…
ココナッツ もしかしたら、私は日本人で良かったかもしれない 米国で放送されている病的肥満の人達に対する治療方針を目にしてからというものの かなり強く思うように カロリー制限による食事制限はかなり辛い… だから、食べまくりながらの体重減少はすごく嬉しかった 玄米などの炭水化物を再び食べるようになってから、また、体重が増えたけど… 以前のような体重増加はなくなったので、それはそれで助かっています 糖質制限をしている時に調味料を変えており バターもグラスフェッドバターのような栄養価たっぷりのものを食べていました 丸腸のようなホルモンも食べるようになり、リン脂質をたっぷり 大豆食品である豆腐にもリン脂…
私は去年からSIBOになり、現在除菌治療をしています。 腸にカビがいて、そのカビが体の不調の原因になっていたのです。 腸カビのことを腸カンジダといい、そんな腸カンジダに ココナッツオイルがいいらしいという情報を発見しました。 参考にさせていただいたブログはこちら （治療情報などでお世話になっているブログです！） chyokolog.com ココナッツオイルという名前は知っていましたが、 どんな効果があるのかについては全く知りませんでした。 そこで、私がこちらの記事で紹介されている１つのココナッツオイルを購入、 2週間摂取してみてどうだったかについて紹介していこうと思います。 ココナッツオイルオ…
こんにちは！ 一番簡単だと思う植物性のバターの作り方です。 とりあえず、最小限の材料で作れる植物性のバターです。 ヴィーガンバターはたくさんの人が作り方を紹介されていますね。 なので失敗しないコツなどもここでは紹介していきます。 他のレシピでも参考になるかもしれません。 植物性のバター （ヴィーガンバター） 材料 ココナッツオイル：100ml（精製された無臭のものがオススメ） 植物性ミルク（無糖タイプ）: 50ml 塩: 小さじ1/4（お好みで調整） りんご酢又はレモン汁：小さじ１ 手順 材料をブレンド: ボウルにココナッツオイルを入れて柔らかくします（必要であれば溶かします）。 植物性ミルク…
スパイスカレーを趣味で時々作っていますが、 スリランカカレーを作る時はココナッツオイルを使っています ＊スリランカではココナッツは料理だけでなく、中の果汁は飲み物、ヤシの外側の繊維でタワシ作り、大きな葉っぱで屋根にしたり…ととても身近な存在なのです ココナッツオイルの特徴 ＊中鎖脂肪酸を多く含む ＊中性脂肪になりにくくダイエットに効果があると言われている ＊免疫力を高めたり、抗ウィルス作用、アレルギー症状の軽減など ＊アルツハイマーの予防、腸内環境を良くする…などなど ＊融点は25度 カレーで使うのはココナッツ風味のするオイルなのですが、 無香タイプのココナッツオイルもあると知り、早速買ってみ…
貯め代さん 夕べ、〇ルビーのポテトチップスやかっぱえびせんの製造工程がテレビで紹介され、新鮮なパーム油を使っているそうです💦安価なお菓子に大量に使われるパーム油のリスクを、いつか教えてください 「本当は危ない植物油」p155-156 パーム油はラットの大腸癌の発癌を異常に促進する(1991年の論文)。 パーム油はリノール酸含量が多くないので、これらの作用は、パーム油に含まれる微量成分の作用であると推測されます。 また、脳卒中ラット(脳卒中易発症ラット。脳卒中を起こしやすいラット)の寿命短縮作用などが認められており、内分泌かく乱作用もあります。パーム油は食用油としては不適と思われます。 他にも、…
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