キムパプ

韓国の海苔巻きキンパ。 いつもは巻き寿司のように海苔で巻くのですが、今日は簡単に折りたたみ式です。 ラップの上に海苔をのせます。海苔の上は切っておきます。 そこにご飯と具材をのせます。 ご飯は、ごま油と塩をあらかじめ混ぜ合わせて味をつけてあります。しっかりめに塩味があった方が美味しいです。 具材は何でもよいのですが、今回は薄焼き卵、チーズ、チキンランチョンミート、レタス、ほうれん草のナムルです。 折り畳んであとはラップで包んでなじませます。 最初は具合が分からなくて、ご飯の量が多すぎて畳みにくかったりしましたが、コツをつかんだら適量が分かるようになります。 あと、ちょっと失敗したのはナムルを直…

クリゴ(그리고) 、 「1年10ヶ月ぶりの 布施 チング」の稿。。 前稿の通り ドジャース・大谷翔平選手の メジャーリーグの ソウルでの 開催が ヒートアップしてます。 次回 チケット予約日も 数分で 売り切れちゃいますでしょうか。 売り切れちゃいますでしょう。そりゃ。 私は テレビで 大丈夫です ＾＾ さて、昨日 土曜日 久しぶりの 布施チングに。。。 2022年5月だったかな。 それ以来。 本当 久しぶり。 トマトキムチ 名物らしく、確かに 美味しかったです ＾＾ お約束の キムパプも 美味しかったです ＾＾ ジャジャン麵も 美味しかったです＾＾ チャパゲティを リクエストしたんですが 却…

クリゴ(그리고) 、 「外食費 上がりも上がったり。。。」の稿。。 我慢出来ず、ようやく 重い腰を上げまして クーラー 掃除しました。。。。＾＾； この作業が 一番 気が重い。。。 クーラーは 自分で 分解できて 思う存分 掃除・綺麗に 出来るのが 登場したら 絶対 買うけどなあ。。。 クーラーは モヤモヤするんですよね～～～ 完璧にできないので。。。 かといって 掃除しないと 気持ち悪いし。。。 業者さんに お願いすれば いいんですが、私 潔癖 入ってますので 家に 入られるのは 苦手なんです。。。。 さてさて、韓国に 韓国消費者院という 省庁があるんですが 日本で言えば 消費者庁にあたるか…

クリゴ(그리고) 、 「(伝説のオンニ達) 最強キムパプ、最強チジミ。。」の稿。。 知人・友人の Ｋさん(京都在住、某著名人の秘書、某団体の偉いさん)は 前は 下戸だったのに、、、社会の荒波にもまれて、、 すっかり 強く・飲んべに なっちゃって。。。＾＾； そのKさんの オモニ(母)は 昔 釜山から 京都に 嫁ぎに来られて、、 曰く、「アボジ(父・旦那さん)は 飲んべ・飲み過ぎだったので 酔態が 嫌い」なので、Kさん(娘さん)が 飲み過ぎる事が嫌いで、、、＾＾； ㅎㅎㅎㅎㅎ Kさんは アボジ(父・旦那さん)の 血を引いているのかな。。。 強なったよなああ。。。＾＾； Kさんの オモニ(母)、目…

クリゴ(그리고) 、 「(鶴橋～桃谷の間) キムパプ研究所 (김밥연구소) 行ってみたい」の稿。。 日頃 大好物を 公言しております 「キムパプ 김밥」ですが、 公言だけでなく 実際 大好物・大好きな 「キムパプ 김밥」ですが、、 そんな 「キムパプ 김밥」なので、知人・友人達も 「キムパプ 김밥」屋さんの 情報を 見つけると 教えてくれたりします。 大体・ほとんで カカオで。。。＾＾ 今回は 知人・友人の Y先生(士業)が 「キムパプ 김밥」の 新店情報を。。＾＾ ※ Y先生(士業)の スマホは 寿命が近いのか 映りが 宜しくないそうですが、 ちょうど ええ感じに ボヤけて 良いですね。 ち…

クリゴ(그리고) 、 「大阪 布施の 八方美人の 韓国キムパプ (김밥)」の稿。。 今日も 一日 寒かった。。。。 今日も 首を すぼめてました。。。 さて、色々と お仕事を 手伝って下さっている Kさん(事務職)は 二人の 娘さんの お母さんで 毎日・フルタイムは 無理なんですが 事前に 当方の 予算と Kさん(事務職)の 都合を 照らし合わせながら ご出勤、即ち お仕事 お手伝い下さる 日時を 調整しながら 進めていっております。 いつも 助かっております。 カムサハムニダです。 さてさて、ほんでですね、 その Kさん(事務職)は 大阪の 布施という まあまあ 大きい町の 近くに 住んでら…

クリゴ(그리고) 、 「私を イオンに 連れてって (김밥風 주먹밥)」の稿。。 コロナ渦も 三年目 突入 確定。。。。 空港検疫で 陽性者が 出まくりですね。。。 そりゃ 市中感染しますよね。。。 韓国は ますます遠くに なりにけり。。。 ますます 行けなくなるなああ。。。 大好きな 韓国本場の キムパプ(김밥)も ますます 食べれないなあ。。。 で、ふと イオンで。。。。 こんなん 見つけました。 この「キンパ風おにぎり」には 何の罪もないですが、 頭の中が 韓国本場の キムパプ(김밥)への 望郷の念 爆発モ－ドなだけに。。。 ますます 韓国本場の キムパプ(김밥)への 望郷の念が。。。。…