業務スーパーで買った冷凍うどん。別の日に買っておいた、同じく業務スーパーが販売するハチ食品の味を極めたホテル・レストラン用業務カレー・中辛ビーフカレーがある。本日のお昼は、両者揃ったからカレーうどんにしよう。うどんにただレトルトカレーをかけるだけなら、ちっとも面白くない。手元には、通販で買い求めた黒亭の焦がしにんにく油の黒マー油がある。コクのある黒マー油は、ラーメンにピタリと合う。相性よろしく、にんにくの香りに食が増す逸品である。湯戻しした冷凍うどんに、中辛ビーフカレーをとろとろ落とす。カレーの香りがふっと・・。そこにたらした黒マー油。一気に香ってきた焦がしにんにく。香りはいいが、さてカレー味…
