カベルネ・ソーヴィニヨン

肉豆腐にワイン！？ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​ 紅葉の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて「個人的な理由で飲まねばならぬ酒」シリーズ。その第3弾はこちら！ コーテ・マス カベルネ・ソーヴィニヨン2022 産地 ： フランス ラングドック&ルーション葡萄品種 ： カベルネ・ソーヴィニョンアルコール度数 ：14% グラスに注ぐと、紫がかったダークチェリー。やや濃い色合いで、若々しくも成熟した印象です。グラスを近づけると、香りはすでにしっかりと開いており、力強さを感じます。カシスの果実香に、シナモン、ナツメグ、甘草といったスパイス香。さらに樽熟成由来のバニラのような…

いただきものの シャトー・メルシャン「椀子カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ 2024」を 一人で全部飲む…

マプ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンMAPU RESERVA CABERNET SAUVIGNON ヴィンテージ：2023 生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ 生産地：チリ＞セントラル・ヴァレー タイプ：赤（がっしり骨太系） 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 度数：13.5% 購入店：エノテカ 参考価格：2035円 購入価格：940円 購入セット：エノテカ ニューワールド赤白ミックス10本セット 今回のワイン ２０２４年末の楽天スーパーセールでポチったエノテカニューワールド１０本セット。ようやく後半戦。 安いセットといえばチリ。ニューワールドの中でも、安いセットに…

マス・アンデス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョンMAS ANDES RESERVA CABERNET ヴィンテージ：2023 生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ 生産地：チリ＞セントラル・ヴァレー タイプ：赤（華やか＆赤ベリー系） 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 度数：13.5% 購入店：エノテカ 参考価格：1650円 購入価格：940円 購入セット：エノテカ ニューワールド赤白ミックス10本セット 今回のワイン 去年末の楽天スーパーセールでポチった、エノテカバラエティ１０本セットの６本目。 カベルネ・ソーヴィニヨンが３本も入っており、そのうち2本は生産者が同じ。…

TH69です。 夕食のメインは豚肩ロースブロック肉で作った豚角煮でした。 ワインはチリのカベルネです。 豚の肩ロース肉は適度な脂身でホンマに美味しいです。豚角煮にも行けますね。 本日のサブジはじゃがいもとケールです。ホールスパイスはクミン、アジョワン、カスリメティ、パウダースパイスはクミン、ターメリック、チリペッパーと自作パプリカです。 辛味の抜けた唐辛子フレークが無くなったので、チリペッパーのパウダーを入れたら結構辛かったです。ケールの苦味がいい味わいになっていました。 白菜とベーコンのスープ煮(昆布入り) 大根の千枚漬け、黒豆の甘煮、毛豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトともずくとひ…

味の傾向：リーズナブルなアメリカ産赤ワイン。清涼感のあるフルーティな香りと、ずっしりした甘味が特徴。まさにアメリカンな雰囲気たっぷりである。お値段以上の味わいだ。 合わせた料理：ソーセージエッグ、豚スペアリブの赤ワイン煮込み、フライドポテト、オイルサーディンのチーズ焼き 購入価格（税込）：１８６８円／７５０ｍｌ 僕の評価：７５点／１００点（千円台でこの味は助かる） ◆◆◆ こんにちは～、ワインブロガーの神奈川健一です。 今回はアメリカワインのご紹介です。「ビッグ・スムース・カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ2020／Big Smooth Cabernet Sauvingon Lodi2020」…

（※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています） とってもリーズナブルでワイン初心者にもおススメしたいワイン フロンテラ コンチャ・イ・トロ カベルネ・ソーヴィニヨン（Frontera concha y toro cabernet sauvignon ） フロンテラ コンチャ・イ・トロ（Frontera concha y toro cabernet sauvignon ）*1のカベルネ・ソーヴィニヨン、美味しいですよね！ このワイン美味しいのにめちゃめちゃ安いねん Y(^o^; ) 怖いです。 特別な日のワインはこだわればいいだろうけど、普段の何気ない日にワインを飲みたいなぁって時には、この…