カツレツ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑い日が続いています。（午後７時過ぎ、自宅より撮影） 今日は豚肉おかず。 ロースとんカツ用肉を筋切りし、 ラップをかぶせて肉たたきや包丁の背でたたき、うすくのばします。 とんカツと同じように塩、こしょうを両面にふったら、小麦粉をまぶし、 溶き卵、混ぜ合わせたパン粉＋粉チーズ＋パセリを順にまぶして衣をつけます。 フライパンに多めのオリーブ油を中火弱で熱し、 肉の表側が下になるように入れ、こんがりと焼きます。 裏返し、さらに焼いて火を通します。 肉をたたきのばして焼き、火の通りも早く、やわらかな焼き上がりに＾＾ ７月８日…

Atrax Morgue – Basic Autopsy Procedure [2002,Italy ] June.25 ( Wed ) rainy 本日は埼玉県某学園に出張し、ランチにサラダとミラノ・カツレツを食べてきて、午後半休とした。 でアイスコーヒーとお菓子を持ってオーディオルームへと。 では、Atrax Morgueの実践の場所を聴きましょう、イェイ 1. Sektion 1 先ずは、インダストリアルがかったハーシュ・ノイズから始まりますね(*'▽') 陰湿なコンストラクタですね。陰険でもあります。 2. Sektion 2 此処ではハーシュなるインダストリアル・ノイズが展開されてい…

今週も始まりました。 雨上がりだからか湿度が高い状態です。 朝から汗だく状態。 この日のランチは前日に購入していたカツの丼。 マヨネーズが決め手となりました。 ランチ後から徐々に晴れ間も出てきまして、帰宅する頃にはすっかり夏の空。 もう夏じゃん。 いきなりの夏日に身体はついていけてません。 やべ、ちょっと頭が痛いかも・・・。 熱中症に気をつけないとなぁ。 この日、熱中症警戒アラートが発令されたようです。 www.youtube.com ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング…

ランキング参加中【公式】2024年開設ブログランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代ランキング参加中ブログ仲間増やしたい方全員集合！✨ 初心者も上級者も誰でも参加OK！ こんにちは。先日、同期と2人で東京四谷の「かつれつ四谷たけだ」にいってきました。土曜日の雨上がりにいったのですがお店の前にはすでに行列が...。「かつれつ四谷たけだ」といえば、下記のブログでも取り上げられているとおり、ドラマ「孤独のグルメ」にも登場した有名店です。 sekaimeshi-japan.com 今回はカニクリームコロッケ&カツレツ定食をオーダーしまし…

鶏むね肉でチキンカツレツを作りました。 やわらかく保水して美味しくできました。 元々鶏むね肉はパサパサで苦手でしたが、しっとり柔らかく調理できる方法を知って美味しく食べられるようになりました。 献立 チキンカツレツ ミネストローネの残りにスパゲッティを入れてスープパスタ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ にほんブログ村の料理ブログに参加しています。 良かったらのぞいていってください:) にほんブログ村

当ブログ記事にはプロモーションが含まれております。 ※写真はイメージです🥘 Hello,みなさんこんばんは！ ウマシライフスタイルです🐰 本日は『簡単レシピ』カツレツ🇫🇷の作り方🍳✨ ✨カツレツの材料✨ ①豚肉ロース 生姜焼用 ②塩胡椒 ③マヨネーズ ④パン粉 1、豚ロースに塩胡椒を満遍なく ふりかけて味付けします。塩胡椒は少々です、※片面だけでもOK👍 2、豚ロース 両面にマヨネーズを塗ります。※バターナイフorヘラが塗りやすいですよ❣️ 3、マヨネーズを塗った豚ロースにパン粉をつけてください。※もし、手を汚したくない方はポリ袋や手袋で調理する方法もあります💕 ④あらかじめ予熱したエアーフラ…

４６６６号 10月25日（金）第一食 さて。 今日は［ぽん多本家］で、ある。 昨日から、行こうと決めていた。 ちょっと久しぶり。 真夏にはやはり、とんかつ、ではちょっと重い。それでちょっと足が遠のくよう。 もちろん、ここは“洋食”を看板にしているのでとんかつ、いわゆる豚のカツレツだけではなく、ビーフシュチューだったり、コロッケだったり、バタヤキ、などなどいろいろ食べられるが、やはり、ここはカツレツ、で、ある。 明治38年（1905年）創業。今年で119年。当代ご主人は四代目。ミシュランピブグルマンを今年も続けている。 洋食やではあり、フルコースを出すフレンチや、懐石、すき焼きの和食店よりは単価…