【大森ベルポート】を右手に見ながら【桜新道】を渡り、最初の角左手。 店内は四人掛けのテーブルが十卓、六人掛けが一卓。 11:05の入店でイの一番。その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 オーダーは店先のA看板や店内に掲示されたメニューを見て直接。 会計は食後に入り口前のレジで。PayPayの支払いも可。 食したのは、エビそば・半チャーハン。値段は900円。 4分ほどの待ちで先ずは半チャーハンが。その1分後に麺が供される。 チャーハンは確かに半だ。 具材は人参、葱、玉子と赤青黄の配色。 葱のしゃくしゃくした食感が印象的。 元々のご飯がかなり硬めに炊かれ芯を感じる。 仕上がりはぱらりとし、油分も…