（五島軒本店旧館。登録有形文化財に指定されています） ★五島軒本店旧館（函館市、登録有形文化財） 函館市が誇る老舗洋食店で、全国的にもよく知られています。創業者は若山惣太郎で、１８７９年（明治１２年）に富岡町でパン屋を始めたのが契機となり、のちに長崎県出身の初代料理長、五島英吉の協力を得て、旧桟橋付近でロシア料理とパン屋を開店させました。 （現在の建物は、１９３４年（昭和９年）の建築です） １８８６年（明治１９年）に初代店舗を焼失し、旧八幡坂下（末広町１５）基坂下を経て、１９０７年（明治４０年）に現在地へ移転。しかし１９２１年（大正１０年）の函館大火でも全焼。翌年には再度再建されましたが、その…
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