アルカロイド

今週のお題「ほろ苦い思い出」 「ほろ苦い」といえば 蕗の薹でしょうか それとも ゴーヤ くわい？ いえいえ 私にとって ほろ苦いと いったら やっぱり銀杏 銀杏って ちょっと苦く ないですか？ 銀杏が 好きになったのは 大人になってからで 子供の頃は そんなに好きではなかった （庭の銀杏の木から 落ちる 臭い実を 毎年 ゴム手袋して えっさほいさ 拾っていたのにね） 大人になってからの ある日のこと 成城石井に寄りまして そこで「揚げ銀杏」なるものを 見つけて 買い求め （今はもう 並んでいないようですけれど） 食べてみたところ 私好みの味 ドンピシャ おいしいの なんのって 1日で一袋 空け…

無銭飲食するところだったホリスティック栄養学修士ウエルネス・カウンセラー＆ストレスニュートリショニストのナターシャ・スタルヒンです。正月早々、レストランで一人おいしい料理をたらふく食べ、「お会計！」とウエイトレスを呼んで、はじめて気がついた。お財布を持っていなかったのサ！ 自分のアホさ加減に呆れながら、今日も元気にいってみようか～～っ♪☆ えっ！トマトが～～？？★☆--------------------あなたはトマトをよく食べる？トマトには、ビタミンやミネラルが多く、何よりビタミンＣやＥよりも強力な抗酸化作用があるリコペンも豊富にふくまれているから、健康＆アンチエイジングにバッチリよね。胃を…

本日も、りけいのりからお届けします。 今回は、化学専攻の学生なら耳にしたことがあるであろう、"アルカロイド"に詳しくなる回です。大概、有機化学の教科書の構成は、①反応の概観、②反応の各論と命名法、③生化学や身の回りに活きる有機化学となっていて、"アルカロイド"は②の後半や③にて主に語られます。アルカロイドに対して具体的に知ってることを聞かれたら、あなたは何を答えられますか? (多くの学生は、ぼんやりとしたアルカロイドへのイメージしか無いのではないかと思います) りけいのりがアルカロイドを取り上げようと思った理由は単純ヒュッケル法です。間違えました。単純です。名前がカッコいいから。ラクトンとか、…