ゆべし

今日の生理痛はけっこう酷かったな。 いつもの月より痛みが広範囲で眠ってやり過ごすのも無理っぽかったので、ダメ元でロキソニンを飲んだら意外とそれなりに痛みが和らいだ。 とはいえそこそこ痛いことには変わり無くて、恐らく明日も痛いと思う。 まだ大して痛くなかった朝に食べたホリ(北海道のお菓子会社)のくるみ餅。これは貰った。 食感と味はほぼくるみゆべし。くるみがポリポリして甘じょっぱくて美味しい。 細長いお餅には切れ目が3本入っているので、料理用のハサミでチョキンチョキン切ると食べ易くなる。 いよいよ今度こそあと30分足らずで「つりライフ＋(ぷらす)」の夏イベントが終了するはずだけど、イベント限定お魚…

「豆餅」で知られる『ふたば』さんから鴨川を渡り、今出川通沿いに徒歩10分ほど。 京都大学の石垣が見えてきたら、そこが「百万遍」の交差点です。 最近ダイコクドラッグからドラッグユタカに変わった古いビルとローソンに挟まれて、『御菓子司 かぎや政秋』さんはあります。 こちらを訪れたきっかけは、高島屋名物バイヤーさんのポスト。 #販売情報 #迎春の和菓子たちいつも年末にご紹介しますのが、 #京都 の #百万遍かぎや さんの… pic.twitter.com/Ru8NgFFo6A — 畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式） (@wagashibuyer) 2023年12月27日 えっ『かぎや』って、あの百…

【更新日：2024年7月】 今日はナッツのゆべしを作りました。

おやつにドロップドーナツを作りました。 材料を混ぜて、 生地をスプーンですくって油で揚げるだけの簡単ドーナツ。 粉糖が余っていたので、 たっぷり振ってみました。 ふわふわ軽くて美味しかった！ でも、揚げたあとの 壁などあちこちに飛んだ油を拭く後始末が面倒… 子どもたちからリクエストがあればまた作るけど、 自分からはもう作らないかも。 ちょこちょことおやつを作るのは、 子どもたちとのコミュニケーションの きっかけにしようという気持ちが 根底にあることに気づきました。 今のところは、 娘も息子も、 おやつを食べなから、 よくしゃべります。 私が作るおやつは簡単なので、 学校で嫌なことがあって帰宅し…

数日前に知人からターキッシュ・ディライトなる菓子をいただいた。トルコの歓喜、と訳せばいいのだろうか。 中東〜トルコにおけるロクムと、ほぼ同じものだと思う。村上春樹のギリシャ滞在記には、ルクミという類似の菓子が登場した*1。イスラム圏によくある、激甘菓子である*2。 ロクム 250ｇ 8粒入り Ｌｏｕｋｏｕｍ 250ｇ 8ｐｃｓ (ピスタチオ) Ｈａｚｅｍ Amazon (Fry's (フライさん)) ロクム3パック153グラム (x2) - Fry's Turkish Delight 3 Pack 153g (Pack of 2) [並行輸入品] Fry's (フライさん) Amazon 食感…

連休に主人の大学時代の友人ご夫婦がお嬢さんを連れて遊びに来られました。福井の恐竜博物館見学のあとに足をのばしてくれたのです。今は四国のご実家で田舎暮らし？を楽しまれています。 日本百名山である西日本最高峰・石鎚山の鎖場を登ったのは何年前だったかしら。愛媛県に行くと必ず買っていたものがあります。ここだけの話、実は「一六タルト」。 （無知な私には愛媛県と聞けば、坊ちゃん、道後温泉、今治タオル、一六タルトくらいしか思い浮かばない……そういえば秋田県知事がじゃこ天で失言したのは記憶に新しい） 地元愛媛県のお土産を段ボール箱いっぱいに詰めて３人は玄関に立っていました。里芋の鍋セット（うわぁ…コンニャクま…

甘味オヤジです。 これまで何度かふるさとのお菓子 をUPしてきました。 kanmioyaji.hatenablog.com や kanmioyaji.hatenablog.com とか kanmioyaji.hatenablog.com などなど・・・ これってシリーズ化してますよね って事で、勝手に「ふるさと銘菓 シリーズ」としちゃいます！ 他にも「通りすがりの」シリーズ なんかもあったりしてますので 新シリーズ追加です。 で、今回は福島県のほぼ中央に位 置する郡山市 ↓↓ この辺 にある「かんのや」さんの「くる みゆべし」を紹介しますね。 これです 「かんのや」さんは、江戸末期の 1860…