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もやし
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もやし

(食)
【もやし】

豆を暗所で発芽させたもので、スプラウトの一種。
緑豆、ブラックマッペ、大豆など様々な豆から作られている。

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私の小さな部屋•4日前

我が家にコーヒーミルがやってきた

今日は朝から快晴！ 昨日は真冬の寒さでしたが、今日はちょっとホッとできる１１℃ 洗濯物を取り込んでいる時、青い空見上げれば久しぶりのお月様 １２月２８日 15：25 もう２８日！お正月の花も買わなくちゃ！！３０日には飾りましょう(;^_^A とりあえず鏡餅を飾りました 極小サイズの鏡餅はピアノの上に袋帯を敷いて飾りました 冷凍品消費のためお昼は冷凍うどん 食後はコーヒータイム 購入したばかりのコーヒーミル使い始めです 以前から欲しいなって思ってはいましたが、まさか今になって買うことになろうとは。。。 実は南蛮屋さんにコーヒーを買いに行く暇がなく、スーパーでコーヒー粉だと思って購入したら豆だった…

#月#コーヒーミル#夕食#もやし

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lilac117メモリー•6日前

もやしの栄養成分はすごい！一袋の栄養素や効果的な食べ方まで徹底解説

もやしといえば、安価でボリュームのある食材として知られていますが、「栄養は少ない」と思われがちです。 実はそのイメージ、完全に誤解なんです。 この記事では、もやしに含まれる驚きの栄養素や、それぞれの健康効果、一袋あたりのタンパク質量や種類別の比較、さらには栄養を逃さず摂るための調理法や保存方法まで、まるごと解説しています。 今日からすぐに実践できる食べ方の工夫も紹介していますので、食生活の中でもやしをもっと活用したくなりますよ。 もやしの栄養成分はすごい！意外と知らない健康効果とは もやしの栄養成分はすごい！ もやしの意外と知らない栄養成分と健康効果について詳しくご紹介します。 ① 一袋に含ま…

#もやし#栄養成分#すごい#一袋#栄養素
うちごはんはマーシャもいっしょ♪•10日前

冬至献立ワンプレート 焼き塩鮭＆かぼちゃの煮もの

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 冬至の献立は、栄養豊富なかぼちゃや「ん」のつく縁起の良い食材、 れんこん、人参、うどんなどを食べると良いと言われています。 うちもいつものように、かぼちゃを煮ました。 赤い色で邪気払いをする小豆が定番だけど、冷蔵庫の金時豆をいっしょに煮て。 塩鮭、れんこんとにんじんのサラダ、卵焼きを添えていただきました。 🍴12月22日のメニュー ・焼き塩鮭 ・かぼちゃの煮もの ・れんこんとにんじんのサラダ ・卵焼き ・もやしとマイタケ、わかめのみそ汁 ・ごはん 🥕かぼちゃの煮もの 家族の好きな金時豆をいっしょに煮ました。 🥕焼き塩鮭 フライパン…

#冬至#かぼちゃの煮もの#れんこんサラダ#卵焼き#もやし#ペット犬
うちごはんはマーシャもいっしょ♪•18日前

豚肉とモヤシのレンジ蒸し＆さつまいもの炊き込みごはん

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚肉とモヤシのレンジ蒸し、豚バラ肉とモヤシを重ねてレンジ加熱するだけ。 お財布にもやさしくて、とってもお手軽♪ 調味も塩とこしょう、酒を少し。 ポン酢やドレッシング、ゴマ酢だれがよく合います。 このおいしさは感動もの(*^^*) お米もおいもも甘く、やさしい味わい、 さつまいもの炊き込みごはんといただきました。 🍴12月14日のメニュー ・豚肉とモヤシのレンジ蒸し ・ほうれん草のごまあえ ・きのこのマヨネーズ炒め ・さつまいもの炊き込みごはん ・玉ねぎと厚揚げ、わかめのみそ汁 🍠豚肉とモヤシのレンジ蒸し 材料（３～４人分） １ 豚…

#もやし#豚肉とモヤシのレンジ蒸し#ほうれん草#さつまいもの炊き込みごはん#紅はるか#ペット犬
lulululunlulululun’s diary•19日前

12月12日(金)

12月12日(金)【小寺澤UNI】夜中に二度、トイレで起きた。おばあちゃん度、星4つ。すっきり眠れた感じがあまりしない。人体耐用年数は超えていると思うので、こんなものでしょう。仕事。Oさんに愚痴を少々聞いてもらう。忙しく一日が過ぎた。夜は友達が出演・演出する舞台。時間がくるまで星野珈琲で『妊娠・出産をめぐるスピリチュアリティ』を読みながら、あつあつのラザニアとコーヒー。ラザニアはラザニア風グラタンみたいだった。舞台は木皿泉さんのラジオドラマ脚本からオムニバスになっていて、人情ものっぽさが面白くもあり、夫を「お父さん」と呼ぶところとか、その“お父さん”が発する言葉が強かったりとか、昔すぎないひと…

#忘年会#もやし#木皿泉
Cafe de Castella Annex•1ヶ月前

イポーのもやし

2025-10-16（Thu） Restoran Tauge Ayam Lou Wong ちょっと早いですが、昼食にしましょう。 ワタクシがタイピンに行くのをやめたのは、この店でどうしても食べたかったものがあるからでした。 老黄芽菜鶏沙河粉（Restoran Tauge Ayam Lou Wong）。 なんたって、店名に「もやし」（芽菜、Tauge）が入ってます。 イポーですが、水質がいいといわれ、もやしが美味しいといわれてます。キンタ川の水の色を見ると、ちょっと疑問符が浮かんでくるのですが、地下水が良質なのではないでしょうかね。 キンタ川に生息するオオトカゲ 実は前日、このあたりにやってきて…

#イポー#老黄芽菜鶏#Restoran Lou Wong#もやし#B級グルメ
きつねゆりのログハウス•1ヶ月前

えびの炒め物

えびの炒め物を作りました。 「冷凍むきえび・アスパラ菜・パプリカ」 冷凍むきえびは、塩水で解凍するといいですよ 水200ccに対し塩小さじ1（約3%濃度）の塩水を作り、 冷凍エビを30分から1時間浸します。 エビの旨味が逃げにくく、プリプリの食感になります。 えびがプリプリで美味しかったです・・・ 片栗粉を付けて揚げ焼きして、 いったんお皿によせておいて、 ごま油で野菜を炒めたら、えびを戻し入れて味付け・・・ 味付けはお好みだけど、 今日は「味の素KK中華あじ」を使いましたよ もやしとたくわんのごま和え 藤井風さんが、学校給食で好きなメニューと書いてた 「もやしとたくわんのごま和え」を作ってみ…

#えび#もやし#たくわん#大根
業スーヘビーユーザーの簡単レシピ集•1ヶ月前

冷蔵庫で余ってた材料をまとめて消費！　ツナともやしの卵とじあんかけは発想良かったけど改善点アリ・・・！？【レシピあり】

うーん困った困った。もやしを買ったはいいものの半分ほど使わずに残して幾星霜。一応、水に浸して冷蔵しているので多少は保っているがそれでも足の早いでお馴染みのもやしをそろそろ使わないと。しかし野菜炒めにしようにも生憎他に炒める野菜を切らしてしまっている。もやし炒めにするには半袋じゃ少なすぎる。どうしたものか…と考えた結果、冷蔵庫にあった他に使えそうな具材をかき集めて作れそうなものを編み出した。その名もツナともやしの卵とじあんかけだ。とりあえずストックしておける缶詰筆頭候補のツナ缶ととにかく切らさないにように努めている卵があるのでこれを全部かき混ぜて焼けばカニ玉に近いものが作れるはず。せっかくならあ…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#業務スーパー#ツナ#もやし#卵とじ#あんかけ#ミックスベジタブル
桜ねこ酒日和•1ヶ月前

お酒と簡単つまみ

鶏皮が大量にあるので今日も鶏皮料理です。 〖鶏皮とキャベツのポン酢和え〗 鶏皮100ｇ程 キャベツ2～3枚 1：鶏皮を中火でカリカリに焼く 2：1口大に切ったキャベツを入れ軽く炒める 3 ：ポン酢を絡めて出来上がり 〖もやしとワカメの炒め物〗 もやし2分の1袋 ワカメ少量 ツナ缶1個（軽く脂を切る） 1：もやしを炒める 2：ツナとワカメを入れて炒める 3：醤油で味付けて完成 炒め物系ばかりになってしまったけど、まぁつまみだから(^-^; リンク アフィリエイトリンクを掲載しています。

#節約料理#つまみ#もやし#鶏皮#キャベツ
うちごはんはマーシャもいっしょ♪•1ヶ月前

すき焼き風煮もの＆大根とカニカマのわさびマヨサラダ

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 甘辛い味がおいしい、すき焼き。 揃って食事ができない平日は、フライパンでガーッと煮て ひとり分ずつ器に盛って食卓へ。 すき焼きの具は一度焼いてから煮ました。 余分な水分が抜け、煮汁がしみ込みやすくなっておいしい＾＾ 🍴11月21日のメニュー ・すき焼き風煮もの ・大根とカニカマのわさびマヨサラダ ・きゅうりのキムチあえ ・もやしとわかめのみそ汁 ・ごはん 🥕大根とカニカマのわさびマヨサラダ 大根はせん切りに。水けをしぼり、カニカマとともに、マヨネーズ、わさびであえます。箸休めにピッタリ♪ 🥕すき焼き風煮もの フライパンにサラダ油を…

#すき焼き風煮もの#カニカマ#大根のわさびマヨサラダ#白菜キムチ漬け#もやし#ペット犬