〇月×日（水曜日）晴れ時々曇り朝から山口市阿東へ徳佐りんごの買い出しに出かけた今シーズン何度目かは忘れたが、年末までに少なくとももう1度は行く必要がある（笑）昨年は不作だったが、今年は年末まで大丈夫とのこと、ありがた山だシーズンのラストとなるエースは二刀流の大谷！ではなく、酸味と甘さのバランスが絶妙なエース、酸糖流のふじ！だっ特に、徳佐りんごのふじは甘酸っぱさが濃縮されて味が濃い～♪先日のこと、りんご在庫ゼロになってやむなくスーパーで大産地〇〇産ふじを調達、しかし甘味も酸味も薄くイマイチ、阿東へ行くっきゃない！との結論となったいつもの友清りんご園（地球の歩き方山口市P66）さんへ直行味が安定し…

青森の友人からりんご🍎が届きました。 この友人は、年齢は私より一つお姉さん。 30代の頃、一緒に働いたことがあり、その時は入社が私の方が早く、一応私が先輩。 お互い仕事が好きで、切磋琢磨していました。 私はどちらかと言うと、広く（浅く）勉強するタイプ、彼女は一つのことを深く突き詰めていくタイプかなと思います。 お互いリスペクトし合っている関係です。 住むところが離れてからも、連絡を取り合い、いい刺激をもらっています。 先日の青森の地震は結構揺れたようですが、被害はなかったとのこと、安心しました。 彼女もシングルです。私と出会った時には、すでにシングルでしたので、シングルの先輩でもあります。 今…

近隣に在る『ふじ』の姉妹店との認識。「一富士二鷹三茄子」ね。 場所は【平和通り】沿いの【三角公園】斜向かい。 [写真] シャッターが降りているように見えるが、店は二階。脇の階段を上がって行く。 メニューも置かれ、 入り口には「新そば」の案内。喉が鳴るなぁ。 店内は厨房に向いたストレート六席のカウンター、四人掛けのテーブルが七卓に個室もあり。 １２：４５の入店で、半分ほどの埋まり具合。その後も来客は途切れない。 オーダーは各卓に置かれたメニューを見て直接。会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口前のレジで。 食したのは、穴子天もり。値段は１,３８０円。 ３分ほどの待ちで、蕎麦汁と薬味が乗った盆が置…

子供たちやお世話になった方に、毎年「信州のりんご」を送っている。 子供たちには、夏の終わりから葡萄や梨のいくつかの種類を送っていたが、 今年は、夏に夫が他界して慌ただしい日々の中、 彼らが助っ人で帰省のたびに、食べてもらうくらいで…… 落ち着かない日々だった。 ようやく先が見え始めた11月……遅すぎた！ とてもお気に入りの果樹園に出かけて、 「ふじ」の出荷予約をお願いに出向いたら、 すでに終了。かなり残念。 それでも、この果樹園の果物は安価なうえに美味しい。 鮮度がいいのは当然だけど、こちらの奥さんのお人柄が嬉しい。 店頭のリンゴは、シナノゴールドも完売で、”王林” のみ。 「う～～ん、王林て…

まずは宣伝から。 堀川の魅力を体感できるイベント「堀川万博」が2025年11月を中心に開催されます。 検定、暗渠、クルーズ、SUP、歴史まちあるき、植物、生き物さがし。様々なジャンルの堀川の達人がご案内します。 horikawakentei.net 私は「堀川アンバサダー大集合」という企画に出ます。大杉カツ丼の他に、あの『大名古屋暗渠録』の中の人をはじめ、堀川アンバサダーが一堂に会し、堀川の凄さや奥深さを語る、というマニアックな内容です！ ぜひ、ご参加ください！！ 堀川万博の開催にあたり、新堀川の近くでカツ丼を、という縛りでカツ丼を紹介していきます。 今回の最寄りの橋は日ノ出橋。現在は人道橋に…

minneの企画でぬいぐるみ作品を募集しているそうなので、締め切りの9月に向けてまとめて作っていく予定です。 リンゴをイメージした総刺しこぎんクマシリーズを考えて、順次制作しています。 おはようございます。 こぎん刺しのテディベア・動物ぬいぐるみ製作の、kogin＊bear style こひろです。 第一弾は「ふじ」。りんごといえばこれ、というようなスタンダードな味と見た目のリンゴだと思っています。赤いボディに、果肉をイメージした白い耳。優しい味をピンクと赤のこぎん刺しで表現。 販売は9月になります。ほかのアイテムもお楽しみに。 minne.com 今日も読んでくださり、ありがとうございます。…

茨城県守谷市本町にある食堂「お食事処 ふじ」です。最寄駅は関東鉄道常総線の南守谷駅になります。 「お食事処 ふじ」の近くには「かつ吉 野庵」があります。 morigen1.hatenablog.com 「お食事処 ふじ」へは夕食の時間に行きました。 この日は仕事帰りに南守谷駅で途中下車。ネットで駅周辺の飲食店を探していたら見つかったのが「お食事処 ふじ」でした。気になったので行ってみることに。 お食事処 ふじ 店舗外観 お食事処 ふじ 店内 スマホのナビを頼って駅から歩くこと５分ほどで「お食事処 ふじ」に到着しました。「お食事処 ふじ」の入口の扉を開けて店内へ。先客は２組でした。 ２人掛けのテ…