ひみ寒ぶり

yuzuta-sanpo.com この記事の続きになります。 これまでは氷見の寒ブリやグルメを中心に紹介しました。 今回は氷見のいろいろな観光スポットを紹介。 寒ブリ以外でも楽しめます。 寒ブリ以外でも楽しめる街・氷見を巡る 氷見市潮風ギャラリー 光禅寺 ひみの海探検館 神代温泉 氷見市立博物館 氷見昭和館 道の駅 氷見を最大限に楽しもう 道の駅 氷見 廻鮮 氷見前寿し 氷見温泉郷 総湯 寒ブリ以外でも楽しめる街・氷見を巡る まずは中心駅である氷見駅へ。 年季が入っており小さいが、それが味があってとてもいい感じだ。 ひみ寒ぶり漁をしている石碑がカッコいい。 ホームはこんな感じ。 氷見線の赤い電…

寒鰤（かんぶり） 鰤（ぶり） 「鰤起こし」（ぶりおこし） 寒鰤の産地 鰤網（ぶりあみ） ひみ寒ぶり（富山県・氷見漁港） 佐渡の寒ブリ（新潟県・佐渡島） 天然能登寒ぶり（石川県・能登半島） 若狭の寒ブリ（福井県・若狭湾） 寒鰤（かんぶり） 鰤は、「養殖」ものは1年を通して 美味しく楽しむことが出来ますが、 「天然」の鰤の旬の季節は「冬」です。 11月〜2月にかけて、脂をたっぷり溜め込んで丸々と太った天然ものの「寒鰤」(かんぶり)が 水揚げされ、高値が付きます。 鰤（ぶり） 鰤（ぶり）はスズキ目アジ科ブリ属に分類される 回遊魚です。 光沢のある青緑の背と銀白色の腹が特徴で、 目から尾にかけて黄色い…

明けましておめでとうございます。 本年も当ブログの応援、宜しくお願いします。 昨年末から正月を迎えるまでをお届けします。 応援ポチお願いします！ 薪ストーブ暮らし 人気ブログランキング 大工の甥が門松の準備に取り掛かりました。 電気技師の甥は動かなくなった神殿の時計の修理に挑戦です。 最初は電池切れかと思ったのですが、なぜか新品電池を入れても心臓部の歯車が動いてなかったので、ダメ元で原因究明に取り掛かり、最終的に修理に成功しました。 写真は修理が完了し秒針が動き出した直後に撮影しましたが、背景には火の入った薪ストーブが写っています。 お餅をついて みんなで手分けして小餅にして 元旦祭に御供しま…

昼食をいただきにお邪魔しました。近くの割烹料理のお店に行く予定だったんですが、まさかの予約で満席と言われてしまい、ランチ難民になりました。…かと言って、どうしても魚で腹パンになりたいが、新規の飛び込みはリスクがありすぎる。そう思ったとき、近くにある「飛味蔵」を思いだしました。これで魚を腹パンまで食べれると、お店の前まで行ったとき、看板が「家族？」、もしかして「飛味蔵」やめてしまったの？ 仕方ない、どこかのプロレスラーの「迷わず行けよ、行けば分かるさ」的な発想で、お店に飛び込みました(笑)お店に入ると、以前のお店と内観は一緒です。店員さんの顔は、うる覚えだが、違うような気がします。まー、座って、…