はちみつ

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☆寒い冬にはハチミツ入りホットミルク等はいかがでしょうか? 「はちみつホットミルク」で一息入れてみませんか？ ハチミツにも色々種類があります。お勧めはニュージーランド産クローバー蜂蜜です。高級な蜂蜜だけに優雅な気持ちになれると思います。その他にアルゼンチン産百花蜂蜜とメキシコ産オレンジ蜂蜜。蜂蜜の採れる場所や花が違うので味も違って来ます。その時々の気分で蜂蜜を選んでください。気分も変わります。私も胃痛がある時は「ハチミツホットミルク」で一息入れます。 は

ベランダの鉢植えのレモンの木から、 今年は、３つ収穫することができました。 自分で育てて収穫するレモンは、 特別に、カワイイ！ カワイイから、どうして使おうか？ レモンケーキでも作ろうと、 はちみつで作りたいなとレシピを探し、 卵１つ分だけで作りました。 やり始めてから、気づいたんですよ。 ベーキングパウダーが、ないことに・・・ 重曹もないし・・・ まぁ、膨らまなくてもいいか。。。 どっしり感の、レモンケーキ焼けました。 いいではないか～ ♪ 美味しいでは、ないか～ ♪ 次の日に食べた方が、感動的に美味しくて、 「美味し～～ぃ！！」と思わず声に。 はちみつが、やさし～い甘さ レモンの果肉と果汁…

2025年12月☆今年も残りわずかとなりました。実を切る改革で頑張った人、ゆっくりと努力して来た人、皆のためにそれとなく頑張ってきた人、地域社会に貢献した人、色々あったと思います。頑張って来たご褒美として「淡路島産エキストラバージンOliveOIL&マヌカハニー」で自分を労って下さいね。 【英気を養って下さい】

成城石井で『メキシコ産のオレンジ純粋はちみつ』という贅沢な逸品を手に入れました。はちみつというのはピンからキリまで色々な種類があり、それこそめちょんこ安物もあれば目を剥くほど高価なものもあります。今回買ったはちみつは目を剥いて目玉を落とすほどの勢いはないにせよ、そこそこ高級な部類のはちみつであります。 そして、私が赤ちゃんに唯一マウントを取れるのが「はちみつを食べることができること」なのであります。 はちみつにはごくまれに「ボツリヌス菌の芽胞（がほう）」が含まれていることがあります。1歳以上の大人であれば腸内環境が整っているので芽胞が増殖したりすることはないのですが、1歳未満の赤ちゃんは腸内環…

メキシコ産オレンジ蜂蜜✧フルーティーで爽やかな味わいが特徴的な蜂蜜です。オレンジの皮のような香りもします。お菓子作り等をされる方に人気があります。一度試してみて下さい。