ご当地料理

金門に出かけた際、西部の「山外」エリアにある三言兩語鮮茶咖啡美食館というカフェにいった。 客層を見ると現地の方が多めだったが、旅行客向けに「金門ならでは」メニューも提供していた。 金門高粱緑茶は、金門高粱、緑茶、オレンジジュースを足した実質カクテル飲料で、500ml入りを400円くらいで買える。 バーに行くより全然安い（そもそもそんなにバーとかないけど）。 金門高粱緑茶 コップの上のラベルにたくさんの三角形が書かれているが、これは軍の所管・所属を表すマークである。空軍指導部とか、どこどこ部隊とか、そういうものを表すそう。 主食を何にしようか考え、今回は炒泡麵を食べた。 直訳すると、焼きインスタ…

日本各地には、その土地ならではの食材や文化を活かした「ご当地料理」が数多く存在します。そこで、わたくし熊川剛久が最近気になるご当地料理をご紹介します！ 北海道：スープカレースパイスの効いたスープ状のカレーに、大きめの野菜や肉が入った北海道発祥の料理です。近年、全国的に人気が高まっています。 間違いなく美味しそうですね！一度は食べてみたいです〜！ 熊川剛久でした😊

日本各地には、その土地ならではの食材や文化を活かした「ご当地料理」が数多く存在します。そこで、わたくし熊川剛久が最近気になるご当地料理をご紹介します！ 栃木県：五目飯かんぴょうや干ししいたけ、にんじん、ごぼうなど色とりどりの食材を使った炊き込みご飯で、祭りや特別な日に作られてきた伝統料理です。地域の食材をふんだんに使った風味豊かな一品です。 間違いなく美味しそうですね！一度は食べてみたいです〜！ 熊川剛久でした😊

日本各地には、その土地ならではの食材や文化を活かした「ご当地料理」が数多く存在します。そこで、わたくし熊川剛久が最近気になるご当地料理をご紹介します！ 新潟県：竹の子汁新潟県の山深い地域で採れる「姫たけのこ」を使った汁物で、サバ缶を加えることでうま味とコクが増しています。夏の兆しを感じる季節に味わう伝統的な料理です。 間違いなく美味しそうですね！一度は食べてみたいです〜！ 熊川剛久でした😊

いつもスターやブックマークありがとうございます。 励みになります。 前回の富士山パノラマロープウェイのところに入れたかったのですが、私が力尽きました・・・。 今回はほうとうと、実はちょっと行きたかった観光についてです。 kabuchan225.com 河口湖まで来て富士山を堪能しました。 ということは・・・そろそろ大人も楽しみたい。 せめて名物のほうとうくらいは食べたいという事になりました。 現地で調べているので、調べ方は雑です(;^_^A 子供がいるのでチェーン店ぽい方が無難かなと。 富士山パノラマロープウェイから近いのは、歩成（ふなり）河口湖店と小作河口湖店でした。 でメニューをみたところ…

チケット販売開始しました～。 私はこれまでに日本全国800カ所以上の直売所を巡ってきており、その培った地域産品を観る目で、今回沖縄滞在中に仕事の合間ですが直売所やスーパー、共同売店を巡って、基本的に本土では売ってないもの(通販はあるかもしれないけれど)を調べていました。 買い集めて、できるだけ実食して、調べた沖縄食材・加工品・ご当地料理は70種類以上。 そのレポートをオンラインで行います。 主に食材・料理・加工品＋（野草＆薬草） 調査エリア：沖縄北部と中部（南部は観光地化が進んでいるのであまり関心が湧かず・・・）。 日時 5/12（日曜） 20時～22時 想定している対象者 ・観光地としての沖…

お越しいただきありがとうございます。 真空パック器を使い始めて冷蔵庫の中がスッキリして嬉しいです。 ちょこちょこ掃除はしていますが、冷蔵庫って意外に汚れます。 そして不衛生になりがち。 私はこんなもの（下写真）を使っています。右は詰め替え用です。 これを掃除の時にシュッシュッとかけて拭いておけば安心ですよ。 キッチン周りや洗面所など、湿気の多いところにも防カビに便利です。 ドーバー パストリーゼ 77 兵庫県のドーバー酒造株式会社の商品です。 抗菌・防カビ・防臭・食品保存って書いてあります。ケーキや料理お弁当にも直接噴霧することができます。食品添加物として認められているからのようです。 長期保…