本日2投稿目になります。 冬至の今日、夏に収穫したかぼちゃを切りました。 家庭菜園のかぼちゃ ロロン。 ラグビーボールみたいなかわいい形のかぼちゃです。 動物の被害から守るために早めに収穫したのですが、 それでも夏のパワーを感じます。 冬の初めに、夏のパワーを体に摂り入れ、 寒さに負けないようにしなくては!! そんな願いを込めて、簡単なお料理を作りました。 かぼちゃのプリン ゆで小豆とパンプキンシードがのっています。 こちらは、たくさん作って、 ロロンの苗をくださった方にもプレゼント。 そして大好きなかぼちゃのいとこ煮。 あら、この二つのお料理、材料はほとんど同じ…。(^-^; 今日は昼間の時…