普通の炊飯の時よりも鍋に水を多めに加えて米を軟らかく炊いた料理。
「昨日の飲み会で揚げ物を食べすぎた…」「調子に乗ってケーキを食べたら、今朝はお腹が雷のように鳴っている」IBSなら誰しも経験する「やっちまった」翌日。ここで焦って薬を飲むより、食事で「腸の休日」を作ってあげることが最短の回復ルートです。 1. 「16時間断食」でオートファジー発動 暴れた翌日の朝食は抜きましょう。前日の夕食から16時間（例えば20時〜翌日12時）何も食べない時間を作ると、腸内で「オートファジー（細胞の修復）」が始まります。荒れた粘膜を修復するには、食べないことが一番の薬です。水分（白湯や常温の水）だけはたっぷりと摂ってください。 2. 昼食は「梅流し粥」 断食明けの最初の食事は…
2025.11.1の晩ご飯は、ホテル近くのお粥屋さんへ。本当は朝が良かったんだけど、スケジュール的にこのタイミングとなる。お店は階段を上がって2階にある。明るくてとてもきれいな店内。感じのよいお兄さんが接客、少し日本語ができる方。 このお店は、お粥とビビンバのメニューがある。 旅友さんはハーフ＆ハーフでゴマと卵のエビ粥⬇️ 私はツナと野菜のお粥⬇️を注文。 見た目も良く、優しい味、そして美味しい。ただ結構なボリュームがある。なんとか完食、腹ペコじゃなかったら残してたかも。 社長さんもお話好きで感じの良い方。次回も是非来店したい。
病院に行ってきました。点滴だけでなく採血もされた。白血球数が少ない言われた（やっぱり） 本当は昨日のうちに病院行きたかったけどどうしても体を動かすのが辛すぎて無理やった。こういう時、独り身はまじでサバイバル化するね。風邪一つで命取りだぜ。 で、画像のこれエンシュアっていうんだけど牛乳系がベースらしく。すごくいい先生で固形物がほとんど食べれていないって言ったらすごく親身に聞いてくれて液体の栄養栄養剤を勧めてくれた。 よく分からないけど栄養いっぱい入ってる。 家族でもない私を心配してくれてすごくいい先生だった。薬ではなく栄養ドリンクを勧めてくれた。 すごく良い感じじゃん。でも、一つ、どうしてもダメ…
毎年この時期になると、損失を抱えている旧NISA（5年期限）の処分に悩む。負けているから少しでも高いときに売りたいけど、なかなかそうもいかず😅今年は2021年度分を20万超の損失で4枚売らねばならず、まずは28日に2枚処分。現状で11枚所持していたが10枚で株優が出るので新NISAで買い戻さねば。 もう殆ど別口座は放置しているので他銘柄も含めたらエライ損失💦コロナ前からの半導体全力行っての損失は最早生きている間に取り戻せなさそう。 一昨年くらいからのイデコはそろそろ辞めようかと思うが、まぁまぁかな。少額積立だから目に見えるパフォーマンスはピンと来ないけど損がなければ、ね。来年も4枚、再来年は5…
インフルエンザの流行がニュースになっていますが、私も家族も今のところ風邪の兆候はありません。私自身、今はほとんど人混みに揉まれることはなく、たまに電車に乗る時にはマスクを着用する程度の感染対策しかしていません。 新型コロナ騒動の時は妻の闘病とも重なり、感染予防には神経質になっていました。家を一歩出るにはマスク着用、帰宅後はすぐに手洗いとうがい。家の中では手に触れる場所はアルコールで消毒しまくっていましたが、それも遠い昔のことのようです。 先週金曜日、上の娘がお腹の調子が悪いといって仕事を休みました。季節の変わり目です。インフルエンザでなくても、体調を崩しがちなので、仕事に支障がなければ家でゆっ…
こんにちは、阿生です。高田馬場に新しくオープンしたお粥専門店に行ってきました。牛肉粥、海鮮粥、皮蛋粥など種類が豊富で朝からやっているのはかなり嬉しいです。 粤熹粥檔 場所は高田馬場・栄通り沿い。湖南料理の李厨や重慶料理の小米椒、マーラータンやタピオカのcocoなどガチ中華の店も増えている通りだ。 chuka.tokyo 10月末にオープンしたばかりなのだが、中国版のInstagram、rednoteで話題になり高田馬場の語学学校や予備校に通う中国人が訪れ連日大盛況とのこと。確かに高田馬場にはお粥が食べられるお店は少ないもんね〜。 こちらは外観。食べ終わって店出ようとしたら２階の店まで大行列にな…
入院中の出来事を思い出しながら書いている途中ですが、本日予定より早く退院しました。 順調なら入院期間は2週間と言われていましたが、ん？10泊11日は何日間？まぁとにかく短くて帰ってくる事が出来ました。 まだ傷は痛いし、少し動くとハアハアいうし、復活までは時間かかりそうですけど、内臓をとってわずか10日程度でこれだけ動ければOKなんだと思います。 また時系列の記事に詳しく書くつもりです。 さて今日は食事の話です。 手術の翌々日から食事が始まりました。 重湯からです。 でもずっと食べてなかったし、胃が変な感じもしていて全く食べたくありませんでした。 食事が出来るようにならないと点滴が外されないので…
一度に全員では、ツノ坊が大変なので、フィリピン組の内まずは３人を自宅でのランチに招待したところ、 isowa.hatenablog.jp 「お返しに」とダーズがフィリピンのお粥（タガログ語で「lugaw」ルーガウ）をご馳走してくれました。本当は「スープを作ります！」と言ってたけど、私からのたってのお願いでお粥を作ってもらいました。 鶏肉と生姜がたっぷり入って、メッチャ美味しかった！ 私が少食だから、たくさんもらっても食べきれないので、「少しでイイよ」とお願いしたけど、「soooo good! もっと食べたかった！」とダーズにお礼を言いました（笑） ご馳走様！ 別のフィリピーナに聞いたら、「lu…
tetsubunhokyuu.hatenablog.com 過去記事で、お粥って病気の時専用の料理と思われがちですが、普段の食事にもいいですよみたいな事書いてます。このお粥で鉄分補給する良い方法がありますが、また次回！になってたのをずっと気にしてたのでちょっと触れたいと思います。 さて、今から当たり前の事を言います。お粥には海苔佃煮が合います。温かいお粥に海苔佃煮を浮かべて食べると格別ですね。これで終わると完全に怒られますので、詳しく書いてみましょう。 海苔はみかけによらず栄養豊富で、野菜によくある栄養も豊富ですが、たんぱく質や鉄分や、動物性の食品にしか含まれないビタミンB12もあります。食欲…
この日はこちらのお店にランチでお邪魔しました。 ティム・ホー・ワン 半年くらい前に訪れていて、半年ぶりの再訪。その時の記事がこちら。 komayume.hatenablog.com ばぁばと年中と3人で行ってきました。 メニューがこちら。 メニュー 元々あったのが、このメニューだったよね？ それが！！！ ランチメニュー ランチメニューができてる！！！！ 大人数でお店を訪れたときはいろんな種類のものを沢山食べれるからいいんだけど、1人とか2人とかで単品ばかりだと、あまり種類も食べれないので、ランチメニューがあると、大変ありがたい。 他にもこちらのメニューが。 メニュー ということで、ママとばぁば…
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