お好み焼き風

小麦粉なしでも驚くほどふんわり！ キャベツと魚肉ソーセージ、卵、鰹節だけで作れる節約レシピです。グルテンフリーで軽めの仕上がりなのに、しっかり満足感もあって、冷蔵庫の残り物でもパパッと作れるのが魅力。忙しい日のランチや夜食にもぴったりですよ♪ 小麦粉なしでも驚くほどふんわり！ 🍳材料（1人分） 👩‍🍳作り方 📝補足ポイント ✨おすすめポイント 🍳材料（1人分） 材料 分量の目安 キャベツ 約100〜120g（2〜3枚） 魚肉ソーセージ 1本（約60g） 卵 2個 鰹節 約2〜4g（※パック入りの場合は1〜2袋） 塩・こしょう 少々 油（焼く用） 適量 👩‍🍳作り方 材料を混ぜるキャベツはざく切…

ども！先日豚丼を作りたい欲とさっぱりした食べ物が食べたい欲がぶつかり合ってとても酸っぱい豚丼を作り撃沈したLilBoです（笑） いやぁ、とても濃い味付けで食べきれなかったんですよね。 皆さんも思い付きでやったことが度を越えた経験ありませんか？ 今回料理系で私が味気の失敗をした時の処理のお話です。 味付けの経緯はお話ししましたが、なぜそんなに濃くなってしまったのかというと。 扁桃腺の影響でしょうか？ 現在、味覚が鈍くなっていまして調理中のちょっとした味見だと味を薄く感じてしまうみたいなのです。 最初はシンプルに炒めたお肉にポン酢を絡めていたのですが「ん？酸っぱさが足りない？」と思いとりあえず酢を…

こんにちはーらっしゃい！本日のYUBENへようこそ！今回は「とにかくガッツリいきたい気分」に全振りした構成でお届け！王道の唐揚げおにぎりに、ジャンキー枠の副菜たちを添えた、ボリューム満点のお弁当になりました😋 【1】本日の献立 唐揚げおにぎり（のり巻き・中にINタイプ）×2個 お好み焼き風たまご焼き（ソース＆マヨトッピング） コールスロー（キャベツ・にんじん・コーン） 【2】今日の写真たち どーんと詰まった唐揚げおにぎり2個！ガブっといきたい迫力サイズ🍙 【3】材料（1人分） 項目 内容 おにぎり ごはん 約150g ×2、唐揚げ（冷凍 or 手作り）、海苔 卵焼き 卵1個、キャベツ or ね…

＼ごはんがすすむ！／ 豚こま×なす×ピーマンのソース炒め こんにちは、ゆりです🐻今日はがっつり食べたい日にぴったりな【豚こま×なす×ピーマン】の甘辛ソース炒めを紹介するで🍽️ 中濃ソースの香ばしい味わいで、白ごはんが止まらんやつ！**お弁当にも◎**やし、パパっと作れるから忙しい日にもぴったりや〜！ 📝 材料（2〜3人分） 豚こま肉：250〜300g なす：3本（乱切り） ピーマン：1個（細切り） サラダ油：大さじ1 にんにく（チューブOK）：1〜2cm（お好みで） ＜合わせ調味料＞ 中濃ソース：大さじ2 ケチャップ：大さじ1 醤油：小さじ1 砂糖：小さじ1/2（お好みで） 🍳 作り方 なすを…

美容と健康、免疫力アップ 更には、私の個人的な取り組み 「悪玉コレステロールを減らす」効果も 期待されていると言うお蕎麦。 いつもは 試したアレンジレシピを 紹介しているのですが 今回は お気に入りの リピート蕎麦をアレンジしてみました。 以前作った ふわふわ納豆そばを焼いて 「お好み焼き風」にしてみました♪(*^^*) 私は 納豆入りの玉子焼きや お好み焼き チャーハンも好きなので お蕎麦入りも 焼いたら お好み焼き風になって 美味しいんじゃないかと思ったんです♪ 結果！ 私は有りでした！ 美味しかったです。(*^^*) 作り方も簡単♪ ①卵１個と納豆１パック 納豆のタレを入れよく混ぜる。 …

とうふと卵でお好み焼き風に焼き上げました。 一般的なたまごとうふとは違うものです。 たまごとうふ焼き・レシピ 口当たりぷるぷる たまごとうふ焼き・レシピ 材料 とうふ……300g 卵……1個 だしの素……2g しょうが……5g（チューブ） 白菜……2枚 お好み焼き風です。ヘルシー！ もっとお好み焼きに近づけたっていい。 白菜をキャベツにしてもいいですし、もちろんイカや豚肉を入れてもおいしいです！ リンク １．材料を混ぜる あらかじめザルに揚げておいたり、キッチンペーパーで吸ったりして、とうふの水気を切っておくと作りやすいです。 白菜を切る 2㎝角くらいで大き目に切りました。 混ぜる ボウルに材…

こんばんは、yukiです(*'ω'*) 今朝は風も強くて、寒かったので、 ついに手袋をして自転車通勤！ １０月なのに手袋をするとは思いませんでした。 まだ体が寒さに慣れていないので、 体調を崩さないよう気を付けたいですね。 さて、今日の夜ご飯の話ですが、 冷蔵庫の残り物を片づけるべく、 パンケーキミックスを使ってお好み焼き風にしてみました！ 主な材料↓ パンケーキミックス、キャベツ、鶏肉、 いずれも他の料理に使った残り物です(^^;) 賞味期限も迫ってきたので、どうしても今日使いたくて。 ・キャベツ ・パンケーキミックス ・卵１個 ・和風だし ・水 分量は適当ｗ 混ぜていきます・・・ 油をひい…