豆腐の生産過程で、水を多く残して製品化したもの。
お仕事で神奈川県の秦野市へ 秦野市と言えばラーメンぶたまるき🍜 久しぶりなので楽しみです😆✨ hinemosurc.hatenablog.com アレ❔ 開店時間が近いのに人がいる気配がない・・・ ・・・ ・・・・ ・・・・・ この日は臨時休業でした😱💦 なんて日だ❕❕ じゃあってことで近所のなんつッ亭へ ネギチャーシュー麺大盛をお願いしました🍜 にんにくを３個ほど入れて美味しくいただきました😆 ごちそうさまでした❕❕ もちろん食後のブレスケアもばっちり👍 お腹がいっぱいになったあとは 美味しい豆腐屋 『丹沢大山五右衛門』さんへ この日は運よく五右衛門の日ということで３０％オフ❕❕ 湯葉はなん…
毎日暑い日が続くけど、なんか無性に煮物が食べたくて簡単にできる肉じゃがを作りました。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギは一口大に切って、中火で煮込んだあと肉を入れ、麺つゆで味付けして肉に火が入ったら火を止めて味が染みるのを待つ。 たったそれだけなんだけど、いつもなら豚肉を使うところ、今日は気分を変えて鶏もも肉を使ってみました。 さらに、思い付きで白身魚のすり身も入れてみたら、ちと、おでん寄りの肉じゃがになっちゃった（笑） 👇は、近所のスーパーで見かけて美味しそうだったので買ってきた豆腐。 今日の夕食は、以上の２品と、野菜サラダにご飯とみそ汁。 ダンナ、はよ帰ってこないかなぁ、、、 👇さて、今日は…
先日に続いて豆富司みしまやさんに伺いました。 sukunaimono.jp ドーナツを再度買おうと思って伺ったのですが、残念ながらすでに売り切れ。。 月曜日に出来立てが買えるようなので、改めて伺おうと思います。 代わりになにか。。と思ったのですが、店頭に大きな寸胴鍋がありおぼろ豆腐が販売中という事で購入。 サイズは2つあるようで、小が370円、大は450円ぐらいだったかな？私は小を選択しましたが、見て頂くとわかるように容器パンパンに入っています。1～2人分なら小で十分だと思います。 出来立てのようなので、まだ容器通して温かいです。家に帰ってきてもまだ温かかったです。 早速蓋を開けてみたのですが…
油揚げで有名な、栃尾へ行ってきました(^o^) nagaoka-navi.or.jp こちらではテレビで見た、有名だという肉団子を買いました。 www.nsttv.com あと、外のお店で揚げている油揚げも買いました。 寒い日だったので、食事は個室で食べられるお店へ移動。 「揚げたて」2枚、みたいに注文します!(^o^)! お土産のおぼろ豆腐は、また別のお店へ(*^^*) これがクリーミーで、とっても美味しいのです(^o^) イソフラボンを積極的に摂ったほうが良いらしいこの世代。 豆腐が好きで、良かった(*^_^*) ・・・ 道の駅では他にも気になるものを発見(ﾟдﾟ)！ にほんブログ村 鶏の…
◆週末朝ごはん◆ ◆気分のままに◆ ◆作ります◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末朝ごはんの紹介です。 サンドが食べたくなったので、サンドイッチを作ろうと思います。 今日もまた朝の投稿をミスしてます（涙） 何だかバタバタしてたら、上手く投稿出来てないことに気がつきましたぁ～。 だから、今頃になって急いで週末朝ごはんを投稿しています（笑） ●焼く準備 サンドイッチが食べたい日は週末朝が多いですねぇ～。 いつも通りからしバターとハムチーズを乗せてます。 定番なサンドが美味しいですからね！ ●目玉焼き乗せ その後、やっぱり目玉焼きを乗っけることにしました。 こんな感じで上手く目…
エビフライとコロッケを揚げました。 フライを揚げたら、あとは簡単にみそ汁とおぼろ豆腐で。 あと畑で取れたきゅうり。しかも切らないという(^_^;) わざとです。 一本まるごとかじると、美味しいのです!(^o^)! おぼろ豆腐はこちら。 これがクリーミーで濃くて美味しいです。 油揚げの町、栃尾の星長さんのものです。 近くに仕事でいった父が買ってきてくれました。 豆腐とは違う、本当に美味しい食べ物です(^o^)
前回の奥能登珠洲への「中深海スロージギング釣行」 こちらの沖上がり後に反省会を込めてみんなで食事をしたのですが、訪問したお店が中々雰囲気が良くてですね！ついつい和んじゃいましたので紹介させていただきます つばき茶屋 奥能登 珠洲市にありまして、外浦方面になりますので割と能登半島の先っちょ方面です ↓ 場所 Instagram www.instagram.com リンク先のサムネがちょっと調子悪く恐縮ですが、景観の良い丘の上に立っていて能登外浦の眺めが素晴らしいです 昼飯も兼ねて入店しましたので定食メニューを注文 珠洲産大浜大豆使用、道の駅狼煙にて販売されている「おぼろ豆腐」が絶品の 「だいちゃ…
冷奴。暑い季節には調理で暑くならないし、食べてひんやりおいしいヘルシー。しかも安いと一石二鳥どころじゃないコスパ最強メニュー。 今回はもずくとシークワーサーポン酢でさっぱりと。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
たんぱく質が豊富な食品、と聞いてまず頭に思い浮かべるの食品って皆さんは何ですか？ 自分は常日頃食べることを意識している「豆腐」が一番に思い浮かびます。 豆腐には、水分率が高い「絹ごし豆腐」と水分率が低い「木綿豆腐」がありますが、その由来は知りません。 のちほど調べて詳細が詳らかになれば追記します。 今回シェアしたい豆腐は、株式会社京都タンパクが製造する京禅庵ブランド「はんなり湯葉おぼろ」です。 この豆腐がウマすぎたのでシェアしたくなった！ 生産者や栄養成分をおさらい 名称：充填絹ごしとうふ 原材料：大豆（国産）（分別生産流通管理済）、ゆば／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム(にがり)）、消泡剤（…
意外と寒いですね。 今日1日ずっと鼻水が止まらなかったです。 今週天気が良くないらしく、気温も低いっぽい。 洋服どうしよう… 今夜のおつまみ 相模屋食料『おつまみやっこ カプレーゼ』です。 GWは本当に食べてばかりだったので、出来るだけヘルシーなものを。 なんか、日付ボケしているっぽくてちょっと賞味期限が終わっている。笑 朝もそうだったし。 今さっき冷蔵庫をゴソゴソしたらこれ以外は無かったので一安心。 ちなみにGW前に買ったものです。 『おつまみやっこ カプレーゼ』は本来モッツァレラチーズをするところ、豆腐で代用しました。 おぼろとうふとカプレーゼソース付。 裏面。 ( ﾟДﾟ)え？え？え？ト…
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