〆ラーメン

先週日曜の最終章ｗｗ 〆にコチラへ。 「新黒船」 前回は８月の訪問だったようで。 意外と美味しいと思い今回もｗｗ 良い感じで酔っ払いｗｗｗ さて今回は何食べる？ さらに飲むｗｗ 多分ツレが頼んだのに。 食べてるし、、、 酔っぱらいはダメだね（大汗） 「タンタン麺（赤）」 これが正式名称。 （赤）と（白）と選べて（赤）チョイス。 （赤）は辛いの、だと思う。 （白）は何なのだろうね？ なかなか良いヴィジュ☆ トッピングはミンチ、もやし、水菜、ネギ。 担々麺だねｗｗ まずはスープ。 そうだよね。 見るからに違う。 担々麺って胡麻だよね。 確かに白胡麻は浮いてるけど。 スープに胡麻の風味も味もなし。 …

さてさてｗｗ 先週の木曜日最終章ｗｗｗ バルからの〆にコチラへ。 「柳橋さんりょう」 コチラはあの「麺家 半蔵」「麺家 獅子丸」系列の新店。 検索したらたまたまヒット☆ 引き強いなぁ～俺ｗｗ 時刻は１８時ちょい過ぎ。 空いてる。 有難いｗｗ 店内メチャ綺麗。 「伊勢海老らぁめん」 あればいっちゃう伊勢海老☆ 獅子丸でいただいたのは２０１９年の１０月って事は丁度６年前。 ６年！ その頃とはヴィジュも随分変わりましたね。 トッピングはチャーシュー、ローストトマト、ゴボウ、紫玉ねぎ、三つ葉に追加で味玉。 褐色の泡泡に美しく浮かぶ☆ エスプーマされたスープは濃厚白湯スープに伊勢海老がガツン☆ クリーミ…

いよいよ日曜日最終章ｗｗ ３次会が終わりｗｗｗ Hくんと徒歩で帰る事にｗｗｗ 千鳥足で歩いていると途中明るいお店に吸い込まれる（爆） 「らーめん かみ屋」 コチラもいつものとこｗｗ まだいくかｗｗｗ 時刻はたぶん２３時ごろだったのかな？ お客さんいっぱい☆ 相変わらずの人気ですね。 ４月２度目の訪問のようで今年もヘビロテですね。 「四川冷麺」 さすがに酒はやめましたｗｗ 歩いて暑かったので冷麺をチョイス☆ 早くもこの時期にいただくとは。 ちなみにこのメニューは年間通して提供されています。 前回コレをいただいたのは昨年９月のようです。 トッピングはバンバンジー、もやし、カイワレ、ワカメ、キュウリ…

こんにちわ😊今頃は慣れない仕事と環境の中で何を思って時間を過ごしているんだという時間！ 昨日食べた塩ラーメンを盾に頑張っていることであろう！ はい初めて行った昨日は後輩とあって後輩の紹介あって出会うことができた塩ラーメン スープがマジでおいしいですね。営業時間も朝方6時までい営業マジ〆にもできるの？〆ラーメンにも塩ラーメンをめっちゃおいしかったのでお勧め面もやや太めでめっちゃおいしいまた行きたい！ チャーシューご飯も塩ラーメンと食べながらすごく美味しかったですね お店情報東急ステイ札幌東急ステイ札幌大通

ずいぶん前ですが、このブログでも、オーベルジーヌというお店の欧風カレーをじっくり時間をかけて作ってみたことを書きました。 それは、時間がかかるものの、いつもの我が家のカレーとは全然違って、違うお料理を食べているか、くらいの味わいで、感動ものでしたが、そういえば、もう何年も作っていませんでした。 そんな中、先日、買い物に行ったら、そのカレー屋さんのカレーがカップで売っているのを発見！ カレーヌードルではなく、カレーライスがカップで？？ どんな感じか予想ができなかったのですが、とっても気になったので、買って来て、今回、朝ごはんに試してみました。 今週の朝ごはんあれこれ、あのオーベルジーヌの欧風カレ…

仕事が押してしまい、今日は簡単【シャンタン鍋】でした！ 水８００ｍｌにシャンタン大さじ２（公式レシピ）、後はお好きな食材を入れ完成！ シャンタン鍋おすすめレシピ｜創味食品 キャベツをたっぷり２００ｇほど使い、 後は完全に冷蔵庫にあった食材を入れただけｗ ササミは冷凍してあったので、解凍せずそのまま投入！ シャンタンスープと食材の旨味（甘み）が合わさり、 とにかくスープが美味しい！お鍋になりました！ 最後は中華麺で〆ました！ 中華麺を茹でて湯切りし、スープをかけただけの「かけラーメン」ですが、 胡椒を一振り、絶品な〆ラーメンでした！ cookingsam.hatenablog.com

朝ごはんは、しっかり炭水化物も食べていいので（勝手なルール）毎日、パン、ご飯、麺などいろいろ食べています。 いろいろ食べているのは楽しみだから。 でも、朝はいろいろやることがあって、時間もあまりかけられないので、やっぱり簡単なものになりがちです。 その分、お休みの日やちょっと時間がある時は、いつも作れないものに挑戦したりします。 今週は、リゾットを作ってみました。 今週の朝ごはんあれこれ、リゾットも作ってみました！ ご飯 クリームリゾット 粉もの パイ生地のキッシュ パン トーストとおかずちょこちょこ チーズパンと牛乳パン パスタ 海老のトマトクリームパスタ 麺類 お鍋の〆のラーメン 焼きうど…