こんばんは。
昨年に引き続き、1月7日はTAPiRにてこの日限定のカレー屋的七草粥(777円)をいただきました。
18時過ぎに訪問すると、店内は先客が2人だけでした。
昨年は満席だったのですが、多分夜のピークタイムよりも早めに訪問したからでしょう。
しばらくすると、昨年同席させてもらったしゅっしんさんがいらっしゃいました。
また、あんこさん、こすけさんもいらっしゃいました。
そうこうしていると、楽しみにしていた七草粥がやってきましたよ。
昨年は丼に各種おかずがトッピングされた状態での提供でしたが、今年はプレートにおかずが乗せられての提供です。
それでは、いただきます。
まずお粥にトッピングされているのは、バジルと大葉のパコラ(天ぷら)です。
これが香ばしくて、とっても美味しいです!
せっかく揚げたてですから、最初に美味しくいただきました。
お皿のトッピングは、一番奥が春菊です。
ごまか豆乳のような優しい風味の和え物になっていました。
右隣がカブの葉っぱなどでしょうか。
マスタードの風味が強かったような。
手前がカブで、辛さと酸味の効いた煮びたしのようになっていました。
左がわさび菜です。
マスタードと違う、日本人なら馴染みのあるあの香味がたまりません。
お粥にはコリアンダーの種と葉っぱ(パクチー)などが入っています。
お米はもち米を使っているようで、元旦のお料理につづいておめでたい気分でいただけました。
とっても美味しい~!( ゜∀゜)ノィィョ
昨年はトマトやピーナッツなどがトッピングされていて、TAPiRらしい食材のお料理だったのですが、「七草」だったかと言われると少々疑問が残りました。
しかし今年は見事なTAPiRらしい「七草」の回答でした。
昨年よりも大幅にバージョンアップした七草粥で大満足でした!
この日はお昼から夜まで終日の提供だったのですが、この方やこの方はお昼に来たんじゃネ?と話をしていたら、ビンゴでした(ノ∀`)タハー
なんと、この方もお昼にいらっしゃったようです。
お昼からお客さんが途切れなく、かなりの盛況ぶりだったようで何よりです。
お題のある料理会を開催したり、新宿御苑近くの旧店舗跡地で姉妹店の餃子屋を開店させたりと、今年はかなりアグレッシブなTAPiRから目が離せません!
それでは、失礼します。
※あんこさんの記事はコチラです。
※こすけさんの記事はコチラです。
【過去記事】
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