カレー細胞 -The Curry Cell- 千葉の路地裏で攻めに攻めたスパイスカレー。『キッチンバーボノボ』（栄町）

千葉の路地裏で攻めに攻めたスパイスカレー。『キッチンバーボノボ』（栄町）

千葉・栄町。
通りから奥まった場所で、びっくりするようなカレーと出会いました。

『キッチンバーボノボ』

カウンターバー風の店内。

と思ったら実際、夜はBARとして営業しているそう。
二階にはお座敷席もあって貸切パーティーもできるようです。

そしてランチタイムはがっつりカレー店として。

★自家製マサラチャイ ¥300

ビシッとスパイス効いてますね。

★薬膳スパイスチキンカレー ¥1200

カレーにはホールのクローブ、カルダモン、ブラックペッパーがドッサリ。

むせるようなスパイス感と、ガッツリとオイリーなボディブロー。
こんなに攻めちゃって大丈夫かしら？

具材のチキンも下味しっかり。
ライスは日本米にターメリックとクミンを加えたジーラライス仕立てです。

付け合わせのメインはラムのハーブソテー。ガッツリヘヴィなカレーをソースとして合わせれば、まあ最高。
さらに茄子・ししとうの素揚げ、プチトマト、茹で卵、ポテトマサラ、パクチー。

この場所で、こんなに攻めたカレーと出会えるなんて思いもよらなかった。

夜のBARタイムも色々楽しそう。
いいお店を見つけました。

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キッチンバーボノボ

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