B2Fの食品売り場「FREST（フレスト）」にあるパン屋さん。
「パトリエ フクモリ」
素材や製法にこだわった天然酵母パンの製造・販売を行うお店。
豊中市役所前から2015年11月27日、こちらに移転オープンしたそうです。
チェーンではなく、店舗はここだけ。（2016年7月現在）
ざっと見る限り、価格も手頃なパンが多いですね。
注目すべきはカレーパン。
インド人のナビンさんが作ったオリジナルカレーを用いたカレーパンなんです。
インド人カレーシェフを起用したカレーパンって、普通のパン屋ではなかなかないですよね。
油は米油を使用しているそうです。
★ナビンカレーパン ￥200
★グリーンカレーパン ￥200
お値段手頃です。
★ナビンカレーパン
揚げパンタイプながら、ギトッとした感じがないのは米粉油だからでしょうか。
カレーは手作り感があり、クミンやカルダモンの香りがふわり。
辛さはかなり控えめで、小さなお子さんでも美味しくいただける感じです。
★グリーンカレーパン
そして注目してほしいのが実はこちら。
グリーンカレーと言ってもタイカレーじゃないんです。
基本のナビンカレーにホウレン草を加えた、つまりはインドのサグカレーなわけですね！
パン生地はふんわり柔らかなフォカッチャ、ホウレン草の味わい豊かなカレーには茹で卵も入っていて実に美味しいです。
ビックリするような華やかさはないものの、毎日食べられる良心的なカレーパン。
お近くにお寄りの際は是非。
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