2025年4月 福岡の思い出 #15 -福岡・からし蓮根で宿呑み-

からし蓮根で宿呑み／福岡市

今日は熊本県玉名で買ってきたからし蓮根で宿呑み。小さなサイズだけど値段は手頃だし、玉名で買えるとは思ってなかっただけに嬉しかった。

ビールではなく、熊本の米焼酎「白岳」200㎖ペットで合わすべきだったか。

サクッ、シャキッとした蓮根の歯ごたえ、時折、繊維状のものが糸を引く。鼻にツンとくる辛みが心地よかったり、堪えきれずににムセたり。

オイラにとっては熊本を代表する最高のおつまみ（＾＾）