PAPERS by Claudia Herrera-Herrera
Environmental Research, Aug 1, 2018
The decline in marine and freshwaters catches in recent years in Colombia has led to a change in ... more The decline in marine and freshwaters catches in recent years in Colombia has led to a change in dietary habits, with an increase in the purchase and consumption of imported fish. This is of particular concern as fish are sometimes caught in mercury-contaminated waters, and are subsequently sold canned or uncanned. In addition, canned tuna has received little attention as it is widely assumed that concentrations are low. In this study, total mercury (THg) and methylmercury (MeHg) concentrations were evaluated in three imported fish species marketed in Colombia, Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus four brands of canned tuna and one of sardines. One brand of tuna showed the highest mean concentrations of THg (0.543 ± 0.237 μg/g, wet weight, ww) and MeHg (0.518 ± 0.337 μg/g ww), while concentrations in P. hypophthalmus were approximately 30 times lower (≈0.02 µg/g ww). The estimated weekly intake (EWI) in children was above the provisional tolerable weekly intake (PTWI) of MeHg established by the Joint FAO/World Health Organization (WHO) Expert Committee on Food Additives (JECFA) in 2007, 1.6 μg/kg body weight (bw) per week, for all the canned tuna brands. Values for adults were below PTWI, whereas for women of childbearing age, values were above PTWI only for brand D of canned tuna. The estimate of the potential risk indicated that MeHg levels in canned tuna can generate negative effects in vulnerable groups, while the EWI of fresh fish did not pose a threat to the general population. Therefore, establishing strategies to address the high consumption of canned tuna, and continuous monitoring to control commercial food, are recommended to decrease Hg exposure.
Global Journal of Environmental Science and Management- GJESM , 2024
The textile industry is known to produce large amounts of dyes and other harmful contaminants. Th... more The textile industry is known to produce large amounts of dyes and other harmful contaminants. This issue is of great importance as it adversely affects both water resources and the well-being of organisms. To address this issue, biochar is frequently used as a sustainable and environmentally friendly material for removing chemical contaminants during wastewater treatment. The aim of this study was to evaluate the viability of utilizing biochar obtained from banana peels as a promising bioadsorbent for reducing environmental pollution caused by direct navy blue dye. The research investigated various factors such as temperature, potential of hydrogen levels, particle size, and concentrations to determine the effectiveness of biochar in dye removal.
Introduccion El objetivo principal por el cual se emprendio la tarea de elaborar un Manual de Lab... more Introduccion El objetivo principal por el cual se emprendio la tarea de elaborar un Manual de Laboratorio es el de proporcionar al estudiante cursante de la asignatura Quimica General un conocimiento basico que le permita iniciarse en el estudio de la quimica de forma experimental. El manual esta concebido para la asignatura de Laboratorio de Quimica General, que corresponde al ciclo de ciencias basicas en el campo cientifico y metodologico de los planes de estudio de Ingenieria y Administracion Ambiental y programas afines. Las guias estan disenadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso comun en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analitico y no solo con la curiosidad de comprobar fenomenos. El manual de practicas de laboratorio se encontrara disponible de manera impresa y/o virtual y presenta la siguiente estructura: • Informacion general sobre la estructura del manual. • Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio. • Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio. • Manejo de residuos. • Bibliografia. • Anexos. La estructura del manual, en lo que respecta a cada practica, se guiara de la siguiente manera: • Nombre de la practica: proviene del fenomeno o ley a comprobar o demostrar. • Objetivos: general y especificos. • Informacion basica: en este aparte de la guia, el estudiante tendra a disposicion una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepcion del fenomeno en estudio y promover la ampliacion de la informacion expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso. • Palabras claves: estas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario cientifico propio del area de la quimica. • Situaciones problemicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideracion la fundamentacion teorica del tema a trabajar. • Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas fisicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje. • Experimentacion con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos logicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados. • Preguntas de evaluacion: son disenadas con el fin de comprobar la apropiacion del conocimiento adquirido durante la experimentacion. En el manual se han colocado una serie de fotografias del material y montajes de laboratorio disponibles en las diferentes practicas, asi como tablas y anexos que complementan la informacion del mismo. Al final se presenta informacion sobre el manejo de los residuos generados durante la experimentacion.
El presente Manual parte de la experiencia especifica del area de Quimica del Departamento de Cie... more El presente Manual parte de la experiencia especifica del area de Quimica del Departamento de Ciencias Basicas de la Corporacion Universidad de la Costa (en adelante CUC) durante el desarrollo de las practicas de los laboratorios de Quimica Inorganica I y II y del laboratorio de Quimica Organica para estudiantes de Ingenierias y Administracion Ambiental, la intencion es que sirva de referencia general para cualquier experiencia de Laboratorio de Quimica en cualquier Universidad.
Introduccion. El objetivo principal por el cual se emprendio la tarea de elaborar el presente Man... more Introduccion. El objetivo principal por el cual se emprendio la tarea de elaborar el presente Manual de practicas de laboratorio es el de proporcionar al educando cursante de la asignatura Quimica organica basica (estudiantes de Ingenieria, Administracion ambiental y de todas las carreras afines que necesiten comprobar el maravilloso mundo de la transformacion de la materia organica) un conocimiento basico que le permita iniciarse en el estudio de la quimica en forma experimental. El manual esta concebido para la asignatura de Laboratorio de quimica organica correspondiente al ciclo de ciencias basicas del campo cientifico y metodologico de los planes de estudio de Ingenieria, Administracion ambiental y programas afines que lo necesiten. Las guias estan disenadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso comun en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su rol con un criterio analitic...
Biological Trace Element Research, 2018
Colombia is a fish exporter and consumer country because of its geographical location. Since 2012... more Colombia is a fish exporter and consumer country because of its geographical location. Since 2012, imported fish have become a more economical option than domestic species due to free trade agreements. Concentrations of Pb, Cd, and Zn were evaluated in three imported and highly commercialized fish species in a city on the Caribbean coast of Colombia: Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus one brand of canned tuna and one brand of sardines. The canned species showed the highest values for Pb, Cd, and Zn; canned tuna (oil-packed) contained 0.189 ± 0.047 mg/kg Pb and 238.93 ± 76.43 mg/kg Zn, while canned sardines contained 0.111 ± 0.099 mg/kg Cd, suggesting a relationship between the canning process and the metal concentrations. The estimated daily intake (EDI) and hazard quotient (HQ) suggested that there is no risk for consumer health in the short term, but the presence of these heavy metals certainly should be a concern in the long term because of the bioaccumulation phenomenon due to the high intake of these fish species in this coastal and tourist community. It is recommended that continuous monitoring of heavy metal concentrations take place to protect communities in a local and global context.
A new series of compounds 1,3-type structures was achieved hexahydropyrimidine synthesize, checki... more A new series of compounds 1,3-type structures was achieved hexahydropyrimidine synthesize, checking and confirming the reactivity of 1:3,7,9.13,15.19,21-tetrametilentetrahexahidropirimidina (TMTP) with for-substituted phenols, using Mannich type reaction in alkaline medium, structures were elucidated by spectroscopic methods, compounds which showed consistent with the proposed structures. The synthesized compounds are not reported in the literature.
Biological Trace Element Research, 2018
Colombia is a fish exporter and consumer country because of its geographical location. Since 2012... more Colombia is a fish exporter and consumer country because of its geographical location. Since 2012, imported fish have become a more economical option than domestic species due to free trade agreements. Concentrations of Pb, Cd, and Zn were evaluated in three imported and highly commercialized fish species in a city on the Caribbean coast of Colombia: Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus one brand of canned tuna and one brand of sardines. The canned species showed the highest values for Pb, Cd and Zn; canned tuna (oil-packed) contained 0.189±0.047 mg/kg Pb and 238.93±76.43 mg/kg Zn, while canned sardines contained 0.111±0.099 mg/kg Cd, suggesting a relationship between the canning process and the metal concentrations. The estimated daily intake (EDI) and hazard quotient (HQ) suggested that there is no risk for consumer health in the short term, but the presence of these heavy metals certainly should be a concern in the long term because of the bioaccumulation phenomenon due to the high intake of these fish species in this coastal and tourist community. It is recommended that continuous monitoring of heavy metal concentrations take place to protect communities in a local and global context.
Environmental Research, 2018
The decline in marine and freshwaters catches in recent years in Colombia has led to a change in ... more The decline in marine and freshwaters catches in recent years in Colombia has led to a change in dietary habits,
with an increase in the purchase and consumption of imported fish. This is of particular concern as fish are
sometimes caught in mercury-contaminated waters, and are subsequently sold canned or uncanned. In addition,
canned tuna has received little attention as it is widely assumed that concentrations are low. In this study, total
mercury (THg) and methylmercury (MeHg) concentrations were evaluated in three imported fish species marketed
in Colombia, Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus four
brands of canned tuna and one of sardines. One brand of tuna showed the highest mean concentrations of THg
(0.543 ± 0.237 μg/g, wet weight, ww) and MeHg (0.518 ± 0.337 μg/g ww), while concentrations in P. hypophthalmus
were approximately 30 times lower (≈0.02 μg/g ww). The estimated weekly intake (EWI) in
children was above the provisional tolerable weekly intake (PTWI) of MeHg established by the Joint FAO/World
Health Organization (WHO) Expert Committee on Food Additives (JECFA) in 2007, 1.6 μg/kg body weight (bw)
per week, for all the canned tuna brands. Values for adults were below PTWI, whereas for women of childbearing
age, values were above PTWI only for brand D of canned tuna. The estimate of the potential risk indicated that
MeHg levels in canned tuna can generate negative effects in vulnerable groups, while the EWI of fresh fish did
not pose a threat to the general population. Therefore, establishing strategies to address the high consumption of
canned tuna, and continuous monitoring to control commercial food, are recommended to decrease Hg exposure.
Memorias Tercer Encuentro Nacional de Experiencias Significativas en Investigación Formativa , 2014
Para fortalecer las competencias investigativas en estudiantes de ingeniería industrial y Ambient... more Para fortalecer las competencias investigativas en estudiantes de ingeniería industrial y Ambiental de la Universidad de la Costa, se empezó a utilizar como estrategia pedagógica el proyecto de aula en las asignaturas de Química. Durante cinco años se ha ido perfeccionando este trabajo y se ha evidenciado el creciente interés de los estudiantes por hacer propuestas más novedosas que les permiten reforzar los conocimientos adquiridos y perfilarse profesionalmente. Como resultados de esta estrategia se han creado semilleros de investigación, participaciones en eventos como Redcolsi, institucionalización de un evento anual para socializar los proyectos, diseños de prototipos y trabajos de grado.
Biological Trace Elements Research, 2018
Colombia is a fish exporter and consumer country because of its geographical location. Since 2012... more Colombia is a fish exporter and consumer country because of its geographical location. Since 2012, imported fish have become a more economical option than domestic species due to free trade agreements. Concentrations of Pb, Cd, and Zn were evaluated in three imported and highly commercialized fish species in a city on the Caribbean coast of Colombia: Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus one brand of canned tuna and one brand of sardines. The canned species showed the highest values for Pb, Cd and Zn; canned tuna (oil-packed) contained 0.189±0.047 mg/kg Pb and 238.93±76.43 mg/kg Zn, while canned sardines contained 0.111±0.099 mg/kg Cd, suggesting a relationship between the canning process and the metal concentrations. The estimated daily intake (EDI) and hazard quotient (HQ) suggested that there is no risk for consumer health in the short term, but the presence of these heavy metals certainly should be a concern in the long term because of the bioaccumulation phenomenon due to the high intake of these fish species in this coastal and tourist community. It is recommended that continuous monitoring of heavy metal concentrations take place to protect communities in a local and global context.
Publicaciones e Investigación, 2012
A new series of compounds 1,3-type structures was achieved hexahydropyrimidine synthesize,
checki... more A new series of compounds 1,3-type structures was achieved hexahydropyrimidine synthesize,
checking and confirming the reactivity of 1:3,7,9.13,15.19,21-tetrametilentetrahexahidropirimidina
(TMTP) with for-substituted phenols, using Mannich type reaction in alkaline medium, structures were
elucidated by spectroscopic methods, compounds which showed consistent with the proposed structures.
The synthesized compounds are not reported in the literature.
keywords: di-Mannich base, hexahydropyrimidine, macrocycle, substituted phenol
BOOKS by Claudia Herrera-Herrera
EDUCOSTA, 2016
El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar el presente Manual de práctic... more El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar el presente Manual de prácticas de laboratorio es el de proporcionar al educando cursante de la asignatura Química orgánica básica (estudiantes de Ingeniería, Administración ambiental y de todas las carreras afines que necesiten comprobar el maravilloso mundo de la transformación de la materia orgánica) un conocimiento básico que le permita iniciarse en el estudio de la química en forma experimental.
El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de química orgánica correspondiente al ciclo de ciencias básicas del campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería, Administración ambiental y programas afines que lo necesiten.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su rol con un criterio analítico y no sólo con la curiosidad de comprobar fenómenos.
El manual de práctica de laboratorio de Química Orgánica (en su primera versión) se encontrará disponible en la página web de la Universidad de la Costa, en el repositorio institucional.
Este texto presenta la siguiente estructura:
• Información general sobre la estructura del manual
• Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio
• Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio
• Manejo de residuos
• Bibliografía
• Anexos
La estructura del manual en lo que respecta a cada práctica se guiará de la siguiente manera:
• Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
• Objetivos: generales y específicos.
• Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente con las aplicaciones del proceso.
• Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
• Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
• Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
• Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
• Preguntas de evaluación: están diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y los montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información de las mismas.
Por último, se presenta una propuesta para el manejo de los residuos peligrosos que serían generados durante el desarrollo de éstas prácticas. Este material hace parte del Manual para el Manejo de los Respel del laboratorio de Química [12], que se encuentra publicado en el repositorio institucional de la Universidad de la Costa.
EDUCOSTA, 2016
El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar una recopilación de prácticas... more El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar una recopilación de prácticas de laboratorio es el de proporcionar al estudiante de las diferentes ingenierías, ciencias ambientales y afines que cursa la asignatura de Química Inorgánica un conocimiento básico que le permita
avanzar en el estudio de la misma en forma experimental.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad
de comprobar fenómenos.
Se espera que esta recopilación de prácticas de laboratorio esté disponible en un micrositio web que permita su fácil acceso.
Este texto presenta la siguiente estructura:
1. Instrucciones generales para el trabajo en un laboratorio de química.
2. Propuesta para elaborar el pre-informe y el informe de las prácticas de laboratorio.
3. Guías del trabajo experimental para las prácticas.
4. Manejo de los residuos generados.
5. Bibliografía.
6. Anexos.
La estructura del manual, en lo que respecta a cada práctica, se presenta de la siguiente manera:
1. Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
2. Objetivos: general y específicos.
3. Información básica: en este aparte de la guía el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso.
4. Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
5. Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
6. Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas necesarias en el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
7. Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
8. Preguntas de evaluación: son diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de figuras y tablas necesarias en las diferentes prácticas, así como algunos de los montajes de laboratorio sugeridos, que se encuentran en los anexos.
Al final se presenta información sobre el manejo de los residuos peligrosos generados durante la experimentación.
EDUCOSTA, 2016
El presente Manual parte de la experiencia específica del área de Química del Departamento de Cie... more El presente Manual parte de la experiencia específica del área de Química del Departamento de Ciencias Básicas de la Corporación Universidad de la Costa (en adelante CUC) durante el desarrollo de las prácticas de los laboratorios de Química Inorgánica I y II y del laboratorio de Química Orgánica para estudiantes de Ingenierías
y Administración Ambiental, la intención es que sirva de referencia general para cualquier experiencia de Laboratorio de Química en cualquier Universidad.
El manejo de los residuos se constituye en un tema relevante en la actualidad, tanto en un contexto social, como en uno ambiental y legal. En la mayoría de los países del
mundo existen normas de vertimiento y tratamiento para dichos residuos, que van con el espíritu de las declaraciones de Río, del Programa 21 y del Plan de Aplicación de Johannesburgo y Colombia forma parte de esa comunidad.
EDUCOSTA, 2015
El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar un Manual de Laboratorio es e... more El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar un Manual de Laboratorio es el de proporcionar al estudiante cursante de la asignatura Química General un conocimiento básico que le permita iniciarse en el estudio de la química de forma experimental.
El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de Química General, que corresponde al ciclo de ciencias básicas en el campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería y Administración Ambiental y programas afines.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad de comprobar fenómenos.
El manual de prácticas de laboratorio se encontrará disponible de manera impresa y/o virtual y presenta la siguiente estructura:
• Información general sobre la estructura del manual.
• Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio.
• Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio.
• Manejo de residuos.
• Bibliografía.
• Anexos.
La estructura del manual, en lo que respecta a cada práctica, se guiará de la siguiente manera:
• Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
• Objetivos: general y específicos.
• Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso.
• Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
• Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
• Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
• Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
• Preguntas de evaluación: son diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información del mismo. Al final se presenta información sobre el manejo de los residuos generados durante la experimentación.
Uploads
PAPERS by Claudia Herrera-Herrera
with an increase in the purchase and consumption of imported fish. This is of particular concern as fish are
sometimes caught in mercury-contaminated waters, and are subsequently sold canned or uncanned. In addition,
canned tuna has received little attention as it is widely assumed that concentrations are low. In this study, total
mercury (THg) and methylmercury (MeHg) concentrations were evaluated in three imported fish species marketed
in Colombia, Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus four
brands of canned tuna and one of sardines. One brand of tuna showed the highest mean concentrations of THg
(0.543 ± 0.237 μg/g, wet weight, ww) and MeHg (0.518 ± 0.337 μg/g ww), while concentrations in P. hypophthalmus
were approximately 30 times lower (≈0.02 μg/g ww). The estimated weekly intake (EWI) in
children was above the provisional tolerable weekly intake (PTWI) of MeHg established by the Joint FAO/World
Health Organization (WHO) Expert Committee on Food Additives (JECFA) in 2007, 1.6 μg/kg body weight (bw)
per week, for all the canned tuna brands. Values for adults were below PTWI, whereas for women of childbearing
age, values were above PTWI only for brand D of canned tuna. The estimate of the potential risk indicated that
MeHg levels in canned tuna can generate negative effects in vulnerable groups, while the EWI of fresh fish did
not pose a threat to the general population. Therefore, establishing strategies to address the high consumption of
canned tuna, and continuous monitoring to control commercial food, are recommended to decrease Hg exposure.
checking and confirming the reactivity of 1:3,7,9.13,15.19,21-tetrametilentetrahexahidropirimidina
(TMTP) with for-substituted phenols, using Mannich type reaction in alkaline medium, structures were
elucidated by spectroscopic methods, compounds which showed consistent with the proposed structures.
The synthesized compounds are not reported in the literature.
keywords: di-Mannich base, hexahydropyrimidine, macrocycle, substituted phenol
BOOKS by Claudia Herrera-Herrera
El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de química orgánica correspondiente al ciclo de ciencias básicas del campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería, Administración ambiental y programas afines que lo necesiten.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su rol con un criterio analítico y no sólo con la curiosidad de comprobar fenómenos.
El manual de práctica de laboratorio de Química Orgánica (en su primera versión) se encontrará disponible en la página web de la Universidad de la Costa, en el repositorio institucional.
Este texto presenta la siguiente estructura:
• Información general sobre la estructura del manual
• Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio
• Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio
• Manejo de residuos
• Bibliografía
• Anexos
La estructura del manual en lo que respecta a cada práctica se guiará de la siguiente manera:
• Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
• Objetivos: generales y específicos.
• Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente con las aplicaciones del proceso.
• Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
• Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
• Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
• Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
• Preguntas de evaluación: están diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y los montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información de las mismas.
Por último, se presenta una propuesta para el manejo de los residuos peligrosos que serían generados durante el desarrollo de éstas prácticas. Este material hace parte del Manual para el Manejo de los Respel del laboratorio de Química [12], que se encuentra publicado en el repositorio institucional de la Universidad de la Costa.
avanzar en el estudio de la misma en forma experimental.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad
de comprobar fenómenos.
Se espera que esta recopilación de prácticas de laboratorio esté disponible en un micrositio web que permita su fácil acceso.
Este texto presenta la siguiente estructura:
1. Instrucciones generales para el trabajo en un laboratorio de química.
2. Propuesta para elaborar el pre-informe y el informe de las prácticas de laboratorio.
3. Guías del trabajo experimental para las prácticas.
4. Manejo de los residuos generados.
5. Bibliografía.
6. Anexos.
La estructura del manual, en lo que respecta a cada práctica, se presenta de la siguiente manera:
1. Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
2. Objetivos: general y específicos.
3. Información básica: en este aparte de la guía el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso.
4. Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
5. Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
6. Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas necesarias en el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
7. Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
8. Preguntas de evaluación: son diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de figuras y tablas necesarias en las diferentes prácticas, así como algunos de los montajes de laboratorio sugeridos, que se encuentran en los anexos.
Al final se presenta información sobre el manejo de los residuos peligrosos generados durante la experimentación.
y Administración Ambiental, la intención es que sirva de referencia general para cualquier experiencia de Laboratorio de Química en cualquier Universidad.
El manejo de los residuos se constituye en un tema relevante en la actualidad, tanto en un contexto social, como en uno ambiental y legal. En la mayoría de los países del
mundo existen normas de vertimiento y tratamiento para dichos residuos, que van con el espíritu de las declaraciones de Río, del Programa 21 y del Plan de Aplicación de Johannesburgo y Colombia forma parte de esa comunidad.
El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de Química General, que corresponde al ciclo de ciencias básicas en el campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería y Administración Ambiental y programas afines.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad de comprobar fenómenos.
El manual de prácticas de laboratorio se encontrará disponible de manera impresa y/o virtual y presenta la siguiente estructura:
• Información general sobre la estructura del manual.
• Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio.
• Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio.
• Manejo de residuos.
• Bibliografía.
• Anexos.
La estructura del manual, en lo que respecta a cada práctica, se guiará de la siguiente manera:
• Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
• Objetivos: general y específicos.
• Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso.
• Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
• Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
• Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
• Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
• Preguntas de evaluación: son diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información del mismo. Al final se presenta información sobre el manejo de los residuos generados durante la experimentación.
with an increase in the purchase and consumption of imported fish. This is of particular concern as fish are
sometimes caught in mercury-contaminated waters, and are subsequently sold canned or uncanned. In addition,
canned tuna has received little attention as it is widely assumed that concentrations are low. In this study, total
mercury (THg) and methylmercury (MeHg) concentrations were evaluated in three imported fish species marketed
in Colombia, Prochilodus lineatus, Prochilodus reticulatus, and Pangasianodon hypophthalmus, plus four
brands of canned tuna and one of sardines. One brand of tuna showed the highest mean concentrations of THg
(0.543 ± 0.237 μg/g, wet weight, ww) and MeHg (0.518 ± 0.337 μg/g ww), while concentrations in P. hypophthalmus
were approximately 30 times lower (≈0.02 μg/g ww). The estimated weekly intake (EWI) in
children was above the provisional tolerable weekly intake (PTWI) of MeHg established by the Joint FAO/World
Health Organization (WHO) Expert Committee on Food Additives (JECFA) in 2007, 1.6 μg/kg body weight (bw)
per week, for all the canned tuna brands. Values for adults were below PTWI, whereas for women of childbearing
age, values were above PTWI only for brand D of canned tuna. The estimate of the potential risk indicated that
MeHg levels in canned tuna can generate negative effects in vulnerable groups, while the EWI of fresh fish did
not pose a threat to the general population. Therefore, establishing strategies to address the high consumption of
canned tuna, and continuous monitoring to control commercial food, are recommended to decrease Hg exposure.
checking and confirming the reactivity of 1:3,7,9.13,15.19,21-tetrametilentetrahexahidropirimidina
(TMTP) with for-substituted phenols, using Mannich type reaction in alkaline medium, structures were
elucidated by spectroscopic methods, compounds which showed consistent with the proposed structures.
The synthesized compounds are not reported in the literature.
keywords: di-Mannich base, hexahydropyrimidine, macrocycle, substituted phenol
El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de química orgánica correspondiente al ciclo de ciencias básicas del campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería, Administración ambiental y programas afines que lo necesiten.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su rol con un criterio analítico y no sólo con la curiosidad de comprobar fenómenos.
El manual de práctica de laboratorio de Química Orgánica (en su primera versión) se encontrará disponible en la página web de la Universidad de la Costa, en el repositorio institucional.
Este texto presenta la siguiente estructura:
• Información general sobre la estructura del manual
• Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio
• Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio
• Manejo de residuos
• Bibliografía
• Anexos
La estructura del manual en lo que respecta a cada práctica se guiará de la siguiente manera:
• Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
• Objetivos: generales y específicos.
• Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente con las aplicaciones del proceso.
• Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
• Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
• Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
• Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
• Preguntas de evaluación: están diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y los montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información de las mismas.
Por último, se presenta una propuesta para el manejo de los residuos peligrosos que serían generados durante el desarrollo de éstas prácticas. Este material hace parte del Manual para el Manejo de los Respel del laboratorio de Química [12], que se encuentra publicado en el repositorio institucional de la Universidad de la Costa.
avanzar en el estudio de la misma en forma experimental.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad
de comprobar fenómenos.
Se espera que esta recopilación de prácticas de laboratorio esté disponible en un micrositio web que permita su fácil acceso.
Este texto presenta la siguiente estructura:
1. Instrucciones generales para el trabajo en un laboratorio de química.
2. Propuesta para elaborar el pre-informe y el informe de las prácticas de laboratorio.
3. Guías del trabajo experimental para las prácticas.
4. Manejo de los residuos generados.
5. Bibliografía.
6. Anexos.
La estructura del manual, en lo que respecta a cada práctica, se presenta de la siguiente manera:
1. Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
2. Objetivos: general y específicos.
3. Información básica: en este aparte de la guía el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso.
4. Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
5. Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
6. Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas necesarias en el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
7. Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
8. Preguntas de evaluación: son diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de figuras y tablas necesarias en las diferentes prácticas, así como algunos de los montajes de laboratorio sugeridos, que se encuentran en los anexos.
Al final se presenta información sobre el manejo de los residuos peligrosos generados durante la experimentación.
y Administración Ambiental, la intención es que sirva de referencia general para cualquier experiencia de Laboratorio de Química en cualquier Universidad.
El manejo de los residuos se constituye en un tema relevante en la actualidad, tanto en un contexto social, como en uno ambiental y legal. En la mayoría de los países del
mundo existen normas de vertimiento y tratamiento para dichos residuos, que van con el espíritu de las declaraciones de Río, del Programa 21 y del Plan de Aplicación de Johannesburgo y Colombia forma parte de esa comunidad.
El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de Química General, que corresponde al ciclo de ciencias básicas en el campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería y Administración Ambiental y programas afines.
Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad de comprobar fenómenos.
El manual de prácticas de laboratorio se encontrará disponible de manera impresa y/o virtual y presenta la siguiente estructura:
• Información general sobre la estructura del manual.
• Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio.
• Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio.
• Manejo de residuos.
• Bibliografía.
• Anexos.
La estructura del manual, en lo que respecta a cada práctica, se guiará de la siguiente manera:
• Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar.
• Objetivos: general y específicos.
• Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente a las aplicaciones del proceso.
• Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química.
• Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar.
• Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje.
• Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados.
• Preguntas de evaluación: son diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación.
En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información del mismo. Al final se presenta información sobre el manejo de los residuos generados durante la experimentación.