久しぶりに、おしゃれなお店でゆっくりお友達とお話ししてきました。イタリアンのお店で、チェーン店のようでしたが、入り口には「本日、予約で満席です」との案内がありました。人気のお店のようでした。大きなチェダーチーズの中で、最後の調理をするパス…

慌ただしい旅でしたが、広島で美味しいものを食べてきました。広島といえば、広島焼き。そして、これからの季節は、牡蠣でしょう！と、美味しい牡蠣も食べてきました。

結婚記念日のディナーです。今回は主人がセレクトしたイタリアンのお店。平日だったので、少しお得にディナーコースをいただくことができました。前菜、パスタ、お魚、メインのフルコースでした。どのお皿も見た目も美しく、パスタもアルデンテで、とても美…

「世界で一つのオリジナルカップヌードルを作る」体験をしてきました。カップヌードルを発明し、世に広めた安藤百福さんの記念館が大阪池田市にあります。この記念館で体験できるアトラクションが、マイカップヌードルファクトリーです。最近では外国人観光…

世間はお盆休みの先週、私はとっくに夏休み旅行を済ませていたので、遠出の予定はありませんでしたが、お盆行事を考えていたので、台風に翻弄されました。13日には実家の墓参りに行き、その後実家でお盆行事。お盆はお迎えと送りだけ行事予定でしたが、16日…

夫婦の記念日は、おうちご飯でお祝いしました。最近気に入っているスーパー「ロピア」で、みなもと牛を買ってきました。ここのところ、この牛肉がお気に入りです。今回はサーロイン。味付けが薄かったかも？という感じでしたが、今回のお肉もとても美味しか…

先日、ふらっと富山まで日帰り旅に行ってきました。北陸新幹線に乗れば、東京からわずか２時間で到着。北陸はとても近くなりました。富山市内だけですが、ひとりでぷらぷらと散歩し、富山の名産品を駅前のスーパーで買って、普段の買い物のようにエコバッグ…

今年も３月14日が過ぎました。今年は、バレンタインデーのあたりにかなりバタバタして、毎年主人にお渡ししているゴディバのチョコレートを買いに行く時間もなく、省略させていただきました（笑）。にもかかわらず、律儀にお返し（お返しではないですね、あ…

新年からバタバタとしております。しかし、お正月はやはり美味しいものを食べたいですよね。やはりハレの日ですから、今年も奮発して、お節料理をお取り寄せしました。充実のおせち料理をたっぷり楽しみました。大晦日には、お昼に年越し蕎麦を食べました。…

とある必要に迫られ、自家製豆腐作りをしました。国産大豆を買ってきて、浸漬するところから始める本格派です。豆乳の濃度が比較的低いところから固めるレシピで成功させる必要があり、にがりの量とにがりを投入する温度の試行錯誤に苦労しました。結論から…

コロナ禍もやっとあけ、最近会食の機会も徐々に増えてきました。今回は、久しぶりに高校時代の同級生たちと集まり、とてもとても嬉しい貴重なひとときを過ごすことができました。コロナ禍以前に会ったのが最後という人から、なんと卒業以来という方まで、数…

そろそろ、コロナ禍も終わり、お家おこもりも終了しようと、久しぶりの外食をしました。7月は結婚記念日もあり、そして今回は私のファイナンシャル・プランナー事務所の開業も併せて、お祝いしました。それほど遠くへ出かけたわけではなく、地元のお店へ出か…

台湾土産の一つとして有名なパイナップルケーキ。何回か、台湾を旅しているが、その度にいろいろなパイナップルケーキを購入して試しているが、その中でも、極上品のパイナップルケーキがサニーヒルズのパイナップルケーキ。サニーヒルズは、随分前から日本…

主人がランチをご馳走してくれるというので、隣町のイタリアンのお店へGo。早めに到着しましたが、すでに駐車場にはたくさんの車があり、「満席か？」と一抹の不安を覚えつつ入店。想像以上に中が広く、席数が多かったようで、すんなり着席できました。ラン…

時々お食事会にお誘いしていただいて、楽しい会食をする食道楽会の焼肉会と、ずっとコロナでできなかった学生時代のお仲間の集まりが、たまたま二連ちゃんの日程でありました。焼肉会は、秘密基地でのすんばらしいお肉を楽しむ会。今回も、すごいお肉を、ワ…

今年も、２月、３月と14日が過ぎました。我が家では、バレンタインデーとホワイトデーにチョコレートを食べるのが、恒例行事となりつつあります。まず、初めにバレンタインデーが来るので、ここで私が奮発してチョコレートを購入すると、主人は翌月に奮発し…

数年ぶりに（コロナの前の何年か会っていなかったので）会ったお友達と、楽しい会食をしてきました。メールのやりとりはあったので、それほど久しぶり感はなぜかなかったのですが、、ゆっくりお話ししたかったので、まずはランチタイム。「響」という雰囲気…

久しぶりに浅草に行きました。一年ぶりくらいの仲間うちの会食が、浅草のお店だったからです。時間もあったので、少し早めに出かけ、まずは銀座へ。最近はまっているパン屋さんのパンを買いに、GINZA SIXへ。銀座は外人さんたちがたくさん、お買いものされて…

今年いちばんはまったもの、料理教室かもしれません。初めは、オンラインの手軽にできる料理教室からデビューしました。たまたまお友達が講師をしているので、お友達に会いに行く感覚で始めたのですが、とても楽しくて、一年のうちで４、５回参加しました。…

お友達が我が家の近くまで来たということで、一緒にお食事をしました。ちょっとイオンモールの敷地内にある、有名なパン屋さん「ペニーレイン」のレストラン。ここは落ち着いた雰囲気で、長居できることもあり、女友達とゆっくりおしゃべりしたい時には、と…

先日、姪っ子の結婚式・披露宴におよばれしてきました。コロナ禍で、入籍から一年を経ての挙式。ちっちゃくて可愛かった姪っ子が、あっという間にもう花嫁。美しい花嫁姿に感無量でした。披露宴は、イタリアンレストランで。温かな雰囲気の中、とても美味し…

今年の夏も行動制限はないものの、コロナ禍は継続中。なぜ、夏休みになると。。。という、もやもや感はありますが、仕方ないことですので、自宅での食と食卓を楽しんでいます。一時頑張っていたパン作りですが、夏になり、その辺にほっておいても発酵が進む…

主人がずっと、焼肉が食べたい〜と言っていたので、少し高級な焼肉を食べようと、記念日ディナーは焼肉屋さんにしました。宮崎牛一頭買いを売りにするお店に行ってきました。本日の牛の個体識別番号もしっかりレジ横に示されていました。ちょっと良さげな特…

先日、久しぶりに妹と二人で食事をする機会がありました。品川が場所として便利だったので、品川駅でお店を探しました。わりと気軽に予約できたという理由で、「グランドセントラルオイスターバー」を選択。妹の意向を事前に聞いたわけではなかったのですが…

お友達にお誘いいただき、秘密基地で「お肉三昧」ディナーを楽しんできました。とにかく、高級なお肉と高級な食材をふんだんに使用した、とんでもないお食事でした。世の中、いろんな世界があるんだなぁあああと、感心することしきり。そして、お誘いくださ…

毎年バレンタインデーとホワイトデーには、GODIVAのチョコレートを交換しあうことで、２月、３月と続けてチョコレートを楽しむのが、我が家の習わし。GODIVAなのは、近所のイオンモールにお店があるからという理由。大体、私が６個入り、主人が８個入りくら…

土浦にある老舗の料亭「霞月楼」さんで、お食事をしてみました。前々から一度行ってみたいと思っていたのですが、なかなか感染も収まらず、のびのびになっていました。料亭なんて、かなりハードル高いのですが、思い切って今回やっと実現です。予約は、ぐる…

今日は、台風一過で暑そうな感じですが、そろそろ秋がやってきそうな今日この頃です。今年もまた、無事に、一つ歳をとることができ感謝です。先日迎えました誕生日ですが、昨年に引き続き、コロナ禍ゆえ家にてお祝いです。今年の誕生日プレゼントのリクエス…

コロナ禍でどこにも行けずに、そして外食もできず、家で、お酒を飲んで、お肉を食べて、肥える一方の夏休み。去年は、なんだかんだ言っても、夏休みに長野旅行に行き、秋には、リフレッシュ休暇とGo to トラベルの恩恵を受けて、１０日間もの旅行ができた。…

最近、特に力を入れているのが「パン作り」。パン生地作り用のフードプロセッサを新しく購入し、生地作りが楽になった上に、いい状態の生地を作ることができるようになりました。色々なパンにチャレンジしています。一度、バンズから手作りしてみたかった「…