今月2回目のパン教室に行ってきました。土曜日の昼間のレッスンだったので、とても多くの生徒さんで賑わっていました。今回のお題は、ベーグル。ベーグルは好きで、よく買います。プレーンとクランベリークリームチーズの2種類を作りました。焼き上がった時…

夏の終わりくらいから、足掛け４ヶ月にわたり参加してきた一つのイベントが終了しました。昨日の夜は、打ち上げの飲み会、久しぶりの宴会でした。自分自身は、それほど大きな役割を負ったわけではないのですが、このイベントで新たな縁をいただけたことに心…

＜大阪粉もん＞夕刻、万博会場を後にして、東ゲートそばの夢洲駅からメトロに乗り、途中でJR線に乗り換え梅田に戻った。まだ時間もあったし、最後に大阪のグルメを楽しもうと思ったが、どこに行ったら良いのかわからないので、とりあえず、百貨店のレストラ…

＜三菱館＞午後15時の予約が取れていた三菱館へ。予約の少し前から列に入ることができ、順番に館内へ。主に映像主体のパビリオンだった。予約も取りやすかったが、それほどのインパクトもない感じで終了した。 ＜万博会場ラストスパート＞ほぼほぼ全行程を終…

＜カナダ館＞日本館を堪能したあとは、もう予約などもないので、とりあえずすぐそばのカナダ館へ。待ち時間は30分程度かと予想し、列に並んだ。予想通り、30分弱で入場できた。このカナダ館、すごかった。入り口フロアで、グループごとに、わりと大きめで重…

パン教室で、ハード系のパンを焼いてきました。メロンパンなどの甘い系パンが続いていたので、久しぶりのハード系パンです。名前は、カマンベールノアと言って、ノアというんはフランス語で胡桃のことだそうで、まさに、フランスパンのような生地に細かく砕…

＜ベルギー館＞イタリア館を出た後、すぐそばのベルギー館へ。それほど待ち時間がなさそうという感じで列に並び、10分も待たずに入場。入り口から館内へのアプローチでは、植物で埋め尽くされ、滝のように水が流れる大きなオブジェがあり、とても素敵だった…

当初の予定では、夕刻の便を予約していたが、前日の広島到着直後に、急遽東京に戻らねばならない事案が発生した。到着してそのまま東京に帰るという事態は避けられ、なんとか一泊したのち、早めの便で東京へ戻るように変更した。朝のニ便めに変更したところ…

広島へ一泊二日の旅に出てきました。一泊二日フルに楽しむ予定でしたが、急遽の事案が発生し、二日目は朝早い便で東京に戻ってきました。今回の旅は、往路はJAL、復路はANA。マイルやプレミアムポイント獲得のために、組み合わせ旅になりました。往復ともに…

ここ二週間で、本当にいろいろなことがあり、また忙しかったり、体調を少し崩したりと、ブログから遠ざかっておりました。が、少しずつ、日常を取り戻しつつあり、またこれからの一週間は、ゆったりした時間をとることができそうです。体調回復に励みつつ、…