慌ただしい旅でしたが、広島で美味しいものを食べてきました。広島といえば、広島焼き。そして、これからの季節は、牡蠣でしょう！と、美味しい牡蠣も食べてきました。

＜早朝より出発＞二日目の朝、入場開始前にゲートに到着すべく、早くから出発。朝６時半に起床し、部屋でぱぱっとパンを食べて出発準備。7時20分にチェックアウト。荷物を預かってもらった。心地良いホテルだったが、滞在時間が短いのが残念だった。 ＜万博…

忙しい、、と言いつつ、なんとか、今月２回目のパン教室に行ってきました。今回は、この時期ならではのハロウィンにちなんだ雰囲気のカボチャを練り込んだパンでした。見かけもカボチャっぽくかわいいのですが、中身に練り込まれている紫芋カスタードとラム…

＜ポルトガル館・バーレーン館＞18時前に電力館を出た後、再びリング内エリアに戻り、ぶらぶら。すぐに入れそうなポルトガル館を見つけ入った。が、なんとなく記憶も薄く、写真も残っていなかった。次に、すぐそばのバーレーン館へ。こちらも混雑しておらず…

＜オーストリア館＞クエート館を出て、ぶらぶらと歩くと、ふと目に入ったオーストリア館。待ち時間もそれほど長くなさそうだったので並んだ。20分ほど待って入館。初めのエリアには、日本とオーストリアとのつながりを持つ歴史的なピアノの自動演奏があり、…

航空券の最終手配が終了し、旅程がほぼ確定した段階からホテルを予約し始めた。今回は一人でスーツケースを運びながらの旅になるので、「移動が楽にできるところ」という視点で選定した。 ＜ロンドン＞ロンドンへのINはヒースロー空港、OUTはロンドンCity空…

10月になり、メニューも変わったので、早速パン教室へ行ってきました。今月はスケジュール的にわりとタイトなので、早めにパン教室へ行ってしまおうと思っています。今月のマスターコースメニューの一つ、メロンパンを作ってきました。菓子パン系はカロリー…

今回の旅の目玉のひとつ、「暮らすようにパリ」を叶えるために、どこに滞在するか、これは悩んだ。今回のパン研修先の企業では、ホームステイの斡旋もしてくれるのだが、この歳でホームステイは流石にきつい。自己手配としたが、二週間近い滞在なので、ホテ…

９月のパン教室、最後の最後でもう一回行ってきました。毎月２つずつメニューが設定されますが、９月は「和三盆の食パン」と、この「フリュイ５０」でした。今月は合計３回参加と、かなり頑張りました。というのも、フリュイ５０と命名された、このドライフ…