秋生まれの私ですが、最近は秋が遅くなってきて、なんだか夏生まれになってしまうような気がします。今年は節目の歳ということで、素敵なプレゼントをいただきました。なんと、生花で作られたリースです。そして、このリースは飾っているうちにドライフラワ…

陸路での移動を予定している部分の手配状況をまとめた。 ＜フランクフルト〜ストラスブール〜コルマール＞フランクフルトからコルマールへの移動は、鉄道か、バスかで悩んだ。まず鉄道だが、フランクフルトからストラスブールまでの移動は、スケジュールによ…

夏休みの一ヶ月の旅行中に、欧州内でも何回か飛行機での移動をした。そのうちの一つは、ブリティッシュ航空でのイギリスからドイツへの移動。イギリスのロンドンシティ空港から、ドイツのフランクフルト空港へのブリティッシュエアウェイズの便を利用した。…

続きの復路編です。復路は、パリから羽田へ。シャルル・ド・ゴール空港へは、パリ市内からUberで向かいましたが、道の混雑状況や配車状況で所要時間がだいぶ変わるだろうと、早め早めに行動していたら、チェックインカウンターオープン前に到着してしまいま…

コロナ禍を経て、久しぶりに海外遠距離路線に搭乗しました。今回は、前々から絶対に乗りたいと思っていたANAのThe roomに乗りました。このThe roomは、今回の旅の目的の一つでもありました。本来の目的地は、フランスのパリですが、The roomに乗るために、ロ…

まだまだ暑さの残る９月半ば、表参道へ。目的は、アーティストの石川芳美さんの個展を訪問することでした。今回個展をされている石川芳美さんは、アーティストだけではなく、パン職人であり、実業家。８月にパリでパン研修をさせていただいた事業をされてい…

＜フランス館＞いよいよ万博会場へ。東ゲートでの入場、開幕２週間目ということで、まだまだ手間取っているようだった。外国からのお客様で、デジタルチケットの提示、あるいは提示したチケットで入場できなかったのか、詰まってしまっていた。なんとなく、…

旅程が決まり、いや旅程決定と並行して手配を進めたのが航空券。何はともあれ、ヨーロッパに行かねば、、、だ。今回は、ANAのThe Roomに乗ることも夢の一つなので、一番初めに手配したのがANAビジネスクラスチケット（有償購入）だ。出発日と値段を精査して…

なんとなく忙しい今日この頃ですが、間隙を縫ってパン教室に行ってきました。今月２回目です。フリュイ50というタイトルのたくさんドライフルーツが入ったパンでした。フリュイというのは、フランス語で果実という意味だそう。なので、おそらく50％分のドラ…

＜大阪国際万博旅行記＞日本で万博が開催される！と楽しみにしていた今年、個人的なスケジュールが目白押しな一年となってしまった。夏休みに大きな旅行を計画していたこと、予定より早く新居へ引っ越しをすることになったこと、実家じまいをすることになっ…

＜見積もり＞今回の渡欧の大きな目的、自分的メインプロジェクトの「パン作り研修〜バゲットを焼こう！」について。研修先は、かつて東京のHappy cookingでの単発バケット講習で、バゲットを教えていただいた、石川芳美さんが主催するYoshimi Boulangere Int…

壮大な旅の計画、まず初めにいつ、どこへ行くか。パリに行きたいことは決まっているが、それ以外にヨーロッパ旅でしておきたいことをあげてみた。ヨーロッパへの往復にANAビジネスクラス、しかもThe room搭載機種を利用して行きたい。ロンドンのテートギャラ…

私のブログの特徴？？をご紹介しておきます。このブログは、旅行記や日々のパン作り、お散歩など、気ままに更新しているのですが、更新ペースも遅く、しかもアップの時系列がまちまち。バゲットのことを書いていたかと思えば、半年前に行った国内旅行を上げ…

還暦を迎える2025年、長年の夢をかなえる旅に出ようと思う。いよいよ計画始動。長年の夢とは、「パリでバゲットを焼く！」だ。学生時代にパン酵母の研究をしていた私は、パンへの思い入れが強い。実際にパン作りをするのは趣味程度、時々パン教室に行くくら…

この夏に一ヶ月の大旅行にチャレンジしました。７月下旬に出発し、８月下旬無事帰国しました。旅行好きで、若い頃から一人旅など楽しんできた私ですが、この旅行は長年あたためていた願いを叶える大きな旅行でした。独身だった頃とは違い、そしてこの歳にな…

新しい月を迎えたので、早速パン教室に行ってきました。私の通っているパン教室、ABC cooking studioのパンコースは、月ごとにメニューが変わります。今回のお題は、米粉の湯種の和三盆食パン。食パンなのですが、使用するお砂糖は、超豪華な和三盆。そして…

この度、20年以上お世話になっていたgoo blogさんから引っ越しをしてきました。 これから少しずつ、Hatena blogさんに慣れて、少しずつ更新していきたいと思います。 よろしくお願いします。

goo blogさま、本当に長い間お世話になりました。開設が2004年12月、実に20年以上の月日が流れ、その間、旅行や趣味など、つらつらと綴ってきました。子どもの頃から日記を書くのは苦手で、夏休みの日記帳は7月25日くらいで止まったまま、8月31日を迎えてい…